Pariisi, valon, rakkauden ja taiteen kaupunki
Pariisi on Ranskan pääkaupunki, joka sijaitsee Seinen varrella Pariisin altaan sydämessä. Hallinnollisesti erityisasemassa oleva kaupunki on jaettu kahteenkymmeneen arrondissementtiin ja muodostaa Île-de-Francen alueen sekä Suur-Pariisin metropolialueen ytimen – ja tietysti Ranskan pääkaupungin.
Kaupunki asutettiin jo 300-luvulla eaa. nimellä Lutetia parisien heimojen toimesta. Se nousi pääkaupungiksi 500-luvulla Klodvigin, merovingien suvun ensimmäisen kaikkien ranskalaisten kuninkaan, aikana. Strategisen sijaintinsa ja hedelmällisen maaperänsä ansiosta se kehittyi nopeasti poliittiseksi, uskonnolliseksi ja taloudelliseksi keskukseksi.
Keskiajalla Pariisista tuli merkittävä älyllinen ja taiteellinen keskus, muun muassa yliopistonsa ansiosta. Sen merkitys kasvoi jatkuvasti, ja 1500-luvulta lähtien Ranskan monarkian nousun myötä siitä tuli maailmanlaajuisesti vaikuttava metropoli sekä laajan siirtomaavallan pääkaupunki. Nykyään se kuuluu maailman suurkaupunkeihin, jotka tunnetaan taiteesta, kulttuurista, tutkimuksesta, taloudesta ja rahoituksesta.
Kaupungin maisemaa leimaavat 1800-luvulla tehtyjen muutosten jäljet, joita johtivat Georges-Eugène Haussmann (ja keisari Napoleon III), jotka loivat suuret bulevardit ja haussmannilaisen arkkitehtuurin. 1900-luvulla kaupunki kehittyi edelleen metron, lähiöiden suurtalojen sekä nykyaikaisten hankkeiden, kuten Pompidou-keskuksen, myötä.
Yli 2 miljoonan asukkaan kaupungissa ja lähes 11 miljoonan asukkaan Île-de-Francen metropolialueella Pariisi on Länsi-Euroopan suurin kaupunkialue. Se on myös merkittävä taloudellinen keskus, tunnettu luksuksesta, haute couturesta ja gastronomiasta, vaikka se kohtaa haasteita kuten saastumisen ja korkean elinkustannustason.
Ensisijainen matkailukohde, kaupunki vetää puoleensa miljoonia vierailijoita ikonisten nähtävyyksiensä, kuten Notre-Dame de Parisin, Eiffel-tornin ja Louvren sekä lukuisien kulttuuri- ja urheilutapahtumien ansiosta.
Tässä vinkki, joka saattaa kiinnostaa sinua:
Tämä sivusto tarjoaa ilmaisen "Paris-loman suunnittelijan", joka säästää sinulta vaivan nähdäksesi mahdollisimman paljon mahdollisimman vähällä ajalla.
1/ Ilmoitat toiveesi "yleisesti" (museot, kirkot, nähtävyydet, puistot jne.),
2/ suunnittelija tarjoaa sinulle kaikki asiaankuuluvat kohteet,
3/ klikkaat haluamiasi nähtävyyksiä,
4/ suunnittelija palauttaa sinulle kunkin päivän aikataulun lomallesi,
5/ ja tarvittaessa myös päivittäisten käyntien maantieteellisen optimointin välttääksesi turhauttavia ja väsyttäviä siirtymiä.
Kaikki tapahtuu viidessä klikkauksessa ja vain kolmessa minuutissa. Ja se on todella ilmaista. Käytä sitä klikkaamalla "Paris-loman suunnittelijaa"
Pariisin maantiede
Pariisi on kehittynyt Seinen kahden saaren ympärille, Cité-saaren ja Saint-Louis-saaren, jotka muodostavat kaupungin historiallisen sydämen. Kaupunki levittäytyy sen jälkeen joen molemmille rannoille, suuremmalta osin oikealla rannalla kuin vasemmalla.
1800-luvulla Thiersin muurilla rajatun, ja vuonna 1860 naapurikuntien liittämisen myötä laajennetun Pariisin ympäröi nykyään kehäkatu, lähes 35 kilometrin mittainen kiertotie, joka muodostaa rajan kaupungin ja esikaupunkialueiden välille. Pääkaupunkiin pääsee Pariisin porteista ja suurten liikenneväylien kautta.
Kaupunkiin kuuluu myös kaksi laajaa viheraluetta, jotka toisen keisarikunnan aikana Georges-Eugène Haussmannin suunnitelmien mukaan rakennettiin: Boulognein metsä lännessä ja Vincennesin metsä idässä. 105 neliökilometrin laajuisena Pariisi muodostaa tiheästi asutun kaupunkialueen, jonka symbolinen keskus sijaitsee Notre-Dame-kirkon läheisyydessä.
774,76 kilometrin pituinen Seine-joki virtaa kaupungin läpi piirtäen puoliympyrän muotoisen reitin, saapuen kaakosta ja poistuen lounaaseen. Yli kolmekymmentä siltaa ylittää sen; paradoksaalisesti vanhin (yhä pystyssä oleva) niistä on nimeltään Pont Neuf.
Pariisin alue ulottuu laajan laakson ympärille, johon kuuluu nykyinen Seinejoen uoma. Tätä laaksoa ympäröivät todistuskukkulat; näitä ovat **Seinen oikeanpuoleisella rannalla** Montmartre (131 m), Belleville (128,5 m), Ménilmontant (108 m), Buttes-Chaumont (103 m), Passy (71 m) sekä Chaillot (67 m), ja **vasemmanpuoleisella rannalla** Montparnasse (66 m), Butte-aux-Cailles (63 m) sekä Sainte-Genevièven vuori (61 m).
Ilmasto, lämpötilat, saasteet
Pariisissa vallitsee lauhkea meri-ilmasto (Köppenin luokituksen mukaan tyyppi Cfb), jota leimaa merellinen vaikutus sekä mannermaiset vaihtelut. Lämpötilat ovat maltilliset, keskiarvoisesti noin 15 °C kesällä ja 3 °C talvella, vuotuiseksi keskiarvoksi lähelle 9 °C.
Vuonna 2012 havaittu lämpötilaennätys oli 38,4 °C 18. elokuuta sekä 38,1 °C 19. elokuuta. Tammikuun keskimääräinen alin lämpötila vaihtelee 2,7:n ja 3 °C:n välillä. Alin koskaan mitattu lämpötila oli -23,9 °C vuonna 1879.
Sademäärät ovat tasaisia ympäri vuoden, noin 111 sadepäivää, mutta kokonaismäärä on suhteellisen vähäinen (637 mm), erityisesti verrattuna rannikkoseutuihin. Sää on usein vaihtelevaa, ja siihen voi kuulua ajoittain lämpöpiikkejä kesällä tai kylmyysjaksoja talvella.
Kaupungin kasvava urbanisoituminen vaikuttaa paikalliseen ilmastoon, mikä nostaa lämpötiloja (2–3 °C) ja vähentää sumupäivien määrää.
Ilmansaaste on terveyteen liittyvä haaste Pariisissa, mikä johti ilmanlaadun seurantaan keskittyvän Airparifin verkoston perustamiseen vuonna 1984. Vuodesta 2001 lähtien mitatut arvot ovat ohjanneet politiikkaa, jonka tavoitteena on vähentää erityisesti eniten saastuttavia ajoneuvoja.49 Ihmisen toiminnasta aiheutuvat päästöt ovat vähentyneet vuosien 2000 ja 2018 välillä useimpien tutkittujen saasteiden osalta: teollisuudesta peräisin olevat rikkidioksidipäästöt ovat viidenneksellä aiemmasta uusiutuvan energian kehittämisen ja tiukempien säädösten ansiosta, kun taas typen oksidien päästöt ovat vähentyneet 54 prosenttia, pääasiassa uusien autojen käyttöönoton vuoksi.
Liikenne Pariisissa
Kävely
Pariisissa kävely on tärkein liikkumismuoto, sillä se kattaa noin 40 prosenttia päivittäisistä matkoista ja jopa 75 prosenttia maanpäällisistä siirtymistä.
Julkinen liikenne
Julkinen liikenne sijoittuu toiselle sijalle, ja Pariisin metro on sen kärjessä kattaen noin 20 prosenttia liikenteestä. Metro avattiin vuonna 1900, ja siinä on nykyään kuusitoista linjaa. Se on kaupungin tunnusomainen symboli erityisesti art nouveau -tyylinsä ansiosta.
Metroverkkoa täydentävät RER-junat, jotka yhdistävät Pariisin esikaupunkeihin, sekä suuret rautatieasemat kuten Gare du Nord ja Gare de Lyon, jotka tarjoavat kansallisia ja kansainvälisiä yhteyksiä muun muassa TGV-junien kautta.
Lisäksi julkiseen liikenteeseen kuuluu lähes ympyränmuotoinen raitiovaunuverkosto sekä noin sadan linjan bussiverkosto, joka on säännöllisesti uudistettu.
Kaikkia Pariisin julkisen liikenteen palveluja hallinnoi RATP (Régie autonome des transports parisiens).
Pariisi, liikenteen luvuissa eurooppalainen ykkönen
Pariisi oli vuonna 2015 Euroopan toiseksi suurin matkustajaliikenteen lentoasema heti Lontoon jälkeen ja maailman viidenneksi suurin. Kaksi lentoasemaa, jotka keskittävät suurimman osan liikenteestä — Orly ja erityisesti Roissy-Charles-de-Gaulle — kuljettivat vuonna 2019 yhteensä 108 miljoonaa matkustajaa ja 2,2 miljoonaa tonnia rahtia. Kolmas lentoasema, Beauvais (50 km pohjoiseen), on pääasiassa halpalentoyhtiöiden käytössä.
Aeroportti Charles de Gaulle on toiseksi merkittävin lentokenttäterminaali Euroopassa (Lontoon Heathrow’n lentokentän jälkeen Yhdistyneessä kuningaskunnassa) sekä yhdeksänneksi vilkkain lentoasema maailmassa vuonna 2019 matkustajamäärällä mitattuna, yhteensä 76,15 miljoonalla matkustajalla.
Le Bourget’n lentoasema on Euroopan johtava liiketoimintalentokenttä, edellä Geneveä, Nizzaa, Lontoota (Luton, Farnborough), Roomaa ja Zürichiä.
Pariisin pohjoinen rautatieasema on Euroopan vilkkain ja maailman kolmanneksi vilkkain (Tokion Shinjukun rautatieaseman jälkeen), kun huomioidaan myös metroaseman liikenne. Toisen luokituksen mukaan se on maailman 24. vilkkain, sillä 23 vilkkainta ovat kaikki japanilaisia.
Pariisin seudun RER-junan linja A on Euroopan (vuoden 2015 tiedot) ja maailman (vuoden 2009 tiedot) vilkkain.
Pariisin metro on maailman tiheimmin rakennettu
Pariisin väestö
Pariisi on ylikansoitettu, eikä se enää pysty majoittamaan merkittävää maahanmuuttoa muualta Ranskasta, joten kasvava väestö on levittäytynyt ympäröiviin kuntiin. Tämä alkoi jo maaseudun muuttoliikkeen myötä ennen toista maailmansotaa sekä sodan jälkeisen talouskasvun aikana.
Pariisin metropolialueella sosiaalinen jakautuminen noudattaa 1800-luvulta periytyviä trendejä. Varakkaimmat asukkaat keskittyvät pääasiassa länteen ja lounaaseen, kun taas työväenluokka on enemmän edustettuna pohjoisessa ja idässä.
Keskiluokka asuttaa pääasiassa näiden alueiden välisiä vyöhykkeitä. Poikkeuksia kuitenkin löytyy kuntien historiasta ja sijainnista riippuen, kuten itäisessä Saint-Maur-des-Fossés’ssa tai pohjoisessa Enghien-les-Bainsissä, jotka ovat suosittuja varakkaampien asuinalueita.
Pariisin pohjois- ja itäosien keskittämisalueet sijaitsevat muun muassa Goutte-d’Orin ja Bellevillen kaupunginosien ympäristössä.
Lyhyt historia Pariisista
Esihistoria ja antiikki
Gallialais-roomalaisella kaudella Pariisi, joka tunnettiin nimellä Lutetia, oli vaatimaton kaupunki, jossa oli noin 10 000 asukasta. Se oli paljon vähemmän merkittävä kuin Lyon (Lugdunum), joka oli alueen ja Gallian pääkaupunki (nykyisen Ranskan edeltäjä). Lutetia kuitenkin kukoisti joitakin aikoja jokikaupan ansiosta.
Perinteen mukaan kaupungin kristillistymisen aloitti Pyhä Denis 200-luvulla, ja vuonna 361 pidetyssä tärkeässä kirkolliskokouksessa puheenjohtajana toimi Poitiersin Hilarius.
Strategisen sijaintinsa ansiosta kaupunki vastaanotti keisareita kuten Julianusta ja Valentinianus I:tä 300-luvulla, jolloin kaupunki alkoi käyttää nimeä Paris. Hyökkäysten uhatessa väestö vetäytyi vahvistetulle Île de la Citén saarelle.
Vuonna 451 pyhä Geneviève rohkaisi asukkaita jäämään kaupungin, vaikka Attilan johtamat hunnit uhkasivat sitä. Lopulta hunnit säästivät kaupungin.
Keskiaika
Kun Kaarle Suuren (742–814) hallitsusajan jälkeen Pariisi menetti poliittista merkitystään ja joutui useiden viikinkihyökkäysten kohteeksi, erityisesti vuonna 845. Väestö vetäytyi silloin Île de la Cité -saarelle. Vuosien 885–886 piirityksestä huolimatta kaupunki kesti, mikä vahvisti sen arvovaltaa ja kreivi Eudesin mainetta, joka oli järjestänyt puolustuksen.
Ensimmäisten Kapetingien aikana (ensimmäisenä Hugo Capet), Pariisi alkoi vähitellen saada takaisin merkitystään: Robert II Hurskaan aikana rakennettiin uudelleen rakennuksia, kun taas Ludvig VI ja Ludvig VII asettuivat sinne hallitsemaan. Notre-Dame de Parisin rakennustyöt aloitettiin, ja kaupunki muuttui merkittäväksi kaupalliseksi sekä älylliseksi keskukseksi.
Filip II Augustuksen aikana Pariisista tuli valtakunnan pääkaupunki ja se kehittyi voimakkaasti, saavuttaen noin 200 000 asukasta 1300-luvulla.
Kaupunki kuitenkin kohtasi mustan surman vuonna 1348 sekä satavuotisen sodan (1337–1453) levottomuudet. Englannin miehittämänä ja myöhemmin Kaarle VII:n vallattua sen se oli heikentynyt ja väkiluku oli laskenut.
Renessanssista 1700-luvulle
Renessanssin aikana Pariisi jäi Loire-joen laakson varjoon, jossa hovin asuinpaikka sijaitsi. Kuitenkin Frans I asettui sinne asumaan vuonna 1528, vahvistaen kaupungin älyllistä säteilyä Collège de Francen perustamisella. Kaupunki muuttui maailman kristillisen maailman väkirikkaimmaksi.
Sitä kuitenkin varjostivat väkivaltaiset uskonnolliset ristiriidat, kuten Pyhän Bartolomeuksen päivän verilöyly (24. elokuuta 1572), sekä poliittiset levottomuudet, jotka vastustivat katolista liigaa Henrik IVia vastaan; hän valtasi kaupungin vasta vuonna 1594.
1600-luvulla, huolimatta voimakkaasta väestönkasvusta, Pariisi oli edelleen köyhä ja vaarallinen kaupunki. Gabriel Nicolas de La Reynie toteutti uudistuksia parantaakseen turvallisuutta. Ludvig XIV siirsi hallintonsa Versaillesiin.
1700-luvulla Pariisi nousi jälleen merkittäväksi älylliseksi keskukseksi valistuksen myötä (eurooppalainen filosofinen, kirjallinen ja älyllinen suuntaus, joka syntyi 1600-luvun jälkipuoliskolla ja jonka vaikutuksesta syntyi nyky-yhteiskunta) ja kasvoi voimakkaasti, saavuttaen 640 000 asukasta Ranskan vallankumousta edeltäneenä aikana.
Pariisi Ranskan vallankumouksen ja keisarikunnan aikana
Ranskan vallankumous alkoi vuonna 1789 ja sai ratkaisevan käänteen Pariisissa, jota leimasi Bastiljin valtaaminen (14. heinäkuuta 1789). Talouskriisin ja valistusaatteen vaikutuksesta pariisilaiset olivat keskeisessä roolissa. Kuningas Ludvig XVI joutui muuttamaan Tuileries’n palatsiin, ja monarkia kaatui vuonna 1792.
Kautta leimasi Terrorin aika, jota johti Kansallisen pelastuksen komitea, sekä lukuisia teloituksia, muun muassa Ludvig XVI:n, Marie Antoinetten ja Maximilien Robespierren. Kaupunki kärsi ruokapulasta ja hidastuneesta kehityksestä.
Napoleon Bonaparten aikana, joka kruunattiin keisariksi vuonna 1804, Pariisista tuli imperiumin pääkaupunki ja se koki merkittäviä kaupunkikehityksen muutoksia, muun muassa monumenttien ja infrastruktuurin rakentamisen myötä.
Vuonna 1814, Napoleonin tappion jälkeen Pariisin taistelussa, kaupunki joutui ulkomaalaisten armeijoiden miehittämäksi, mikä merkitsi imperiumin loppua ja Restauroinnin alkua.
Restauroinnista Pariisin kommuuniin
Napoleon Bonaparten kaatumisen jälkeen vuonna 1815 Pariisi oli ulkomaalaisten armeijoiden miehittämä, kun taas Ludvig XVIII (Ludvig XVI:n veli) palautti monarkian. Restauroinnin ja heinäkuun monarkian aikana kaupunki pysyi vähän modernisoituneena, ja nopeasti kasvava työväestö eli erittäin vaikeissa oloissa, mikä edesauttoi epidemioita ja kapinoita. Vuosien 1830 ja 1848 kansannousut kaatoivat peräkkäin Kaarle X:n (toinen Ludvig XVI:n veljistä) ja Ludvig Filip I:n (Ludvig XVI:n toisen asteen serkku).
Toisen keisarikunnan aikana Napoleon III (Napoleon I:n veljenpoika) muutti Pariisia syvästi Georges-Eugène Haussmannin johtamien suurten rakennustöiden avulla. Vuonna 1860 Pariisi laajeni liittämällä itseensä naapurikuntia ja siirtyi kaksikymmenen arrondissementin järjestelmään.
Ranskan–Preussin sodan (1870, joka johti Napoleon III:n kaatumiseen) aikana kaupunki oli piiritystilassa. Vuonna 1871 sodan jälkeen puhkesi Pariisin kommuuni (kapinallisten liike), joka tukahdutettiin väkivaltaisesti ”Verisellä viikolla” (21.–28. toukokuuta 1871), mikä merkitsi viimeistä suurta sisällissotaa Pariisissa.
Kulta-ajasta toiseen maailmansotaan
Kulta-ajan aikana Pariisi koki voimakasta talouskasvua ja siitä tuli merkittävä teollisuuden, rahoituksen ja kulttuurin keskus. Maamerkkejä kuten Eiffel-torni rakennettiin (1889), erityisesti vuosien 1889 ja 1900 maailmannäyttelyiden yhteydessä, jotka vahvistivat sen kansainvälistä mainetta. Kaupunki vetosi lukuisia taiteilijoita ja siitä tuli merkittävä luomisen keskus.
1900-luvun alussa Pariisia leimasi tärkeitä tapahtumia, kuten suuri tulva vuonna 1910 ja ensimmäisen maailmansodan vähäiset vaikutukset. Molempien sotien välisenä aikana kaupunki kohtasi sosiaalisia kriisejä, tiheää väestönkasvua ja anarkistista esikaupunkien kehitystä.
Politiikka on epävakaa, ja siihen liittyy sosiaalisia jännitteitä ja merkittäviä mielenosoituksia, kuten vuosina 1934 ja 1935.
Toisen maailmansodan aikana Pariisi joutui saksalaisten joukkojen miehittämäksi vuonna 1940. Vastarintaliike organisoitui, ja kaupunki vapautettiin elokuussa 1944 liittoutuneiden joukkojen sekä sisäisen vastarinnan voimin. Miehityksestä huolimatta Pariisi säästyi suhteellisen vähäisiltä vaurioilta ja palasi pääkaupungin rooliinsa sodan päätyttyä.
Nykyaikainen Pariisi
Toisen maailmansodan jälkeen Pariisi osallistui aktiivisesti eurooppalaiseen yhteistyöhön, muun muassa solmittuaan ystävyyskaupunkisopimuksen Roomassa vuonna 1956. Charles de Gaullen presidenttikaudella pääkaupunki koki merkittäviä tapahtumia, kuten 17. lokakuuta 1961 tapahtuneen mielenosoituksen väkivaltaisen tukahduttamisen sekä toukokuun 1968 suuret liikkeet, jotka aiheuttivat poliittisen ja sosiaalisen kriisin ennen paluuta normaaliin tilaan.
Seuraavina vuosikymmeninä Pariisi modernisoitui ja kehittyi hallinnollisesti muun muassa itsenäisen kuntahallinnon sekä pormestareiden, kuten Jacques Chiracin, Bertrand Delanoën ja Anne Hidalgon, valinnan myötä. Kaupunki myös panosti perintönsä esille saamiseen, muun muassa Seinen rantakadun ottamisella Unescon maailmanperintöluetteloon vuonna 1991.
2000-luvulla Pariisi on kohdannut merkittäviä terrori-iskuja, kuten vuonna 2015 tapahtuneet Charlie Hebdoon ja Bataclanin hyökkäykset sekä vuonna 2019 sattunut Notre-Dame de Parisin tulipalo.
Kaupunki pysyy maailmanlaajuisesti merkittävänä keskuksena ja isännöi jälleen kesäolympialaiset vuonna 2024, mikä vahvistaa sen kansainvälistä merkitystä.
Asema ja hallinnollinen järjestely
Kartta Pariisin arrondissementit.
Oltuaan sekä kunta että kunta, Pariisi on ollut 1. tammikuuta 2019 lähtien erityisasemaltaan oleva yhteisö, joka hoitaa sekä kunnan että kunta-alueen tehtäviä. Se on jaettu kaupunginosiin, kuten Lyonin ja Marseillen kaltaiset kaupungit, joita on yhteensä kaksikymmentä (neljä ensimmäistä muodostavat yhden yhtenäisen alueen). Se toimii myös Suur-Pariisin metropolialueen keskusyhteisönä, joka perustettiin vuonna 2016. Vuoden 2026 vaalien jälkeen pormestari valitaan suoralla kansanvaalilla, kun aiemmin hänet valitsivat kaupunginosien pormestarit epäsuoralla vaalitavalla.
Luksus, hienostunut muoti, korut ja asusteet
Pariisi on maailman muotipääkaupunki ja luksuksen keskus, jolla on pitkä perinne hienostuneesta muotiteollisuudesta. Jeanne Lanvinin vuonna 1889 perustama Lanvin on vanhin edelleen toiminnassa oleva muotitalo.
Muotitalojen määrä on vuosien saatossa muuttunut merkittävästi: vuonna 1900 niitä oli noin kaksikymmentä, toisen maailmansodan jälkeen yli sata, mutta 2000-luvun alussa määrä alkoi jälleen vähentyä. Kunnioitettuja muotitaloja, kuten Chanel, Dior ja Yves Saint Laurent, toimivat edelleen merkittävässä roolissa nykypäivän muotimaailmassa uusien suunnittelijoiden rinnalla.
Pariisi on myös tärkeä keskus hajuvesille ja luksusasusteille, tunnettuja brändejä kuten Hermès ja Louis Vuitton.
Huolimatta kilpailusta kaupungeista kuten New York ja Milano, Pariisi säilyttää asemansa maailman muotipääkaupunkina 2000-luvulla. Sen muotiviikko on maailman arvostetuin, ja "haute couture" -statuksella on erityinen merkitys, vahvistaen sen keskeistä roolia luksusteollisuudessa.
Gastronomia
Pariisi tunnetaan maailman gastronomian pääkaupunkina. Ranskan gastronominen ateria lisättiin ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon vuonna 2010, korostaen tämän perinteen kulttuurista merkitystä.
Kaupunki on koti lukuisille maailman parhaisiin lukeutuville ravintoloille sekä kuuluisille kokkeille, kuten Alain Ducasse ja Guy Savoy, ja se pitää yllä pitkää ruokahistoriaa, jonka tunnettuihin hahmoihin kuuluu muun muassa Marie-Antoine Carême (8. kesäkuuta 1783–12. tammikuuta 1833).
Pariisi on myös tunnettujen gastronomian ja leipomotalojen, kuten Fauchon, Ladurée ja Pierre Hermé, kotikaupunki.
Lopuksi alueella sijaitsee Rungisin markkinat, maailman suurin maataloustuotteiden markkinapaikka, mikä vahvistaa entisestään Pariisin keskeistä roolia gastronomiassa.
Muistomerkit, matkailunähtävyydet ja väestö
Alue Île-de-France vastaanotti jo vuonna 2022 yhteensä noin 44 miljoonaa matkailijaa vuodessa, ja jo vuonna 2009 kaupungin viidenkymmenen ensimmäisen kulttuurikohteen kävijämäärä oli 71,6 miljoonaa, mikä oli hieman enemmän kuin edellisvuonna. Vuonna 2018 kaupunki houkutteli myös 17,5 miljoonaa ulkomaista vierailijaa. Sillä on Euroopan suurin hotellikapasiteetti sekä merkittäviä etuja liikematkailun kannalta (messut, tapahtumat jne.). Se käsittää useita Pariisin muistomerkkejä, jotka on luetteloitu maailmanperintöluetteloon, kuten Notre-Dame-katedraalin, joka on Euroopan eniten vierailtu nähtävyys ja yksi maailman katsotuimmista.
Pariisin varsinainen kaupunki, jonka pinta-ala on 105 km², asukasluku oli 2 103 778 1. tammikuuta 2023 mennessä, mikä tekee siitä Ranskan väkirikkaimman kunnan. Sen vetoalue, joka ulottuu nykyään 18 941 km²:n alueelle ja käsittää 1 929 kuntaa, puolestaan asukasluku oli 13 064 617 1. tammikuuta 2018 mennessä, mikä tekee siitä Ranskan ja Euroopan unionin väkirikkaimman vetoalueen.
Kaupungin väestö on suhteellisen nuori: vuonna 2008 INSEE:n mukaan alle 35-vuotiaiden osuus oli 46 prosenttia. Kuten kaikki metropolit, Pariisi kerää enemmän opiskelijoita, nuoria aktiivisia aikuisia ja vanhuksia kuin maan keskiarvo; perheet ovat siksi aliedustettuja.
Kulttuuritapahtumat ja juhlat
Koko vuoden ajan Pariisi tarjoaa lukuisia juhlia: tammikuun lopussa 13. kaupunginosan kadut elävät kiinalaisen uuden vuoden juhlintaa; helmikuussa–maaliskuussa perinteiset kulkueet, kuten Pariisin karnevaali ja Pariisin karnevaalin puoliväli, kiertävät kaupungissa; helmikuun lopussa järjestetään kansainvälinen maatalousnäyttely; maaliskuussa käynnistyvät Kirjamessut, Runoilijoiden kevät sekä Pyhien musiikkien festivaali; huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa Pariisin messut muistuttavat suurista keskiaikaisista kokoontumisista.
Pariisin puolimaraton ja maraton järjestetään maaliskuussa ja huhtikuussa kaupungin kaduilla; Grand Parisin suuri juoksu, joka käynnistyy Pariisin keskustasta Stade de Francen stadionille toukokuussa, Ranskan avoimet tennisturnaus Roland-Garrosissa toukokuun lopusta kesäkuun alkuun; Pride-kulkue kesäkuussa, Musiikin päivä 21. kesäkuuta; Pariisin jazzfestivaali kesäkuun lopusta heinäkuun loppuun; Klassinen vihreä -tapahtuma elokuun puolivälistä syyskuun alkuun Pariisin kasvitieteellisessä puistossa; FNAC Live Paris -tapahtuma heinäkuun alussa Hôtel de Villessa sekä kaupungintalon edessä; Pariisin ylitys heinäkuun lopussa; Festival Paris l’été heinäkuun alusta elokuun alkuun; Gay Games elokuun alussa; pyöräilyn Ranskan ympäriajon viimeisen etapin maali heinäkuun lopussa; elokuun lopusta syyskuun puoliväliin Jazz à la Villette, Techno Parade ja La Parisienne syyskuussa sekä Pariisin syysfestivaali syyskuun alusta joulukuun loppuun.
Useita elokuvajuhlia järjestetään ympäri vuoden; esimerkiksi ulkoilmakinointi La Villetessä heinäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin.
Vuodesta 2002 lähtien kaupungin juhlavaa luonnetta on korostettu Paris Plages -tapahtumalla, joka järjestetään kahden kuukauden ajan heinä–elokuussa. Tapahtumassa Seine-joen rantakadut muutetaan rannoiksi hiekalla, aurinkotuoleilla ja aktiviteeteilla. Lisäksi syyskuun ensimmäisenä lauantaina ja sunnuntaina vietettävä Nuit Blanche tarjoaa yleisölle mahdollisuuden osallistua ilmaiseksi eri ilmaisukeinoja yhdistävään nykytaiteeseen kaupungin eri puolilla. Huhtikuussa ja toukokuussa järjestetään perinteinen Foire du Trône -messut.
Heinäkuun 14. päivä on perinteisen sotilasparaatin, Champs-Élysées’n paraatin sekä Le Concert de Paris -konsertin ja Trocadéron puutarhoista ammuttavan ilotulituksen aikaa.
Lokakuussa järjestetään parillisina vuosina Mondial de l’automobile -autonäyttely ja parittomina vuosina moottoripyöränäyttely. Samassa kuussa järjestetään myös kansainvälinen nykytaidenäyttely FIAC. Lokakuun toisena lauantaina Montmartre viettää viiniköynnösten sadonkorjuujuhlaa Montmartren viinijuhlia. Yksi Pariisin vanhimmista taidetapahtumista on vuonna 1959 André Malraux’n perustama Biennale de Paris.
Uskonnot
Pariisilaisilla on käytössään lukuisia kulttipaikkoja, muun muassa buddhalaisia, katolisia, juutalaisia, ortodoksisia, muslimeille ja protestanttisia.
Buddhalainen kultti
Vuonna 1977 avattu Vincennesin pagodi, joka toimii Ranskan buddhalaisen liiton päämajana, sijaitsee Daumesnilin järven rannalla 12. arrondissementissa. Kaksi muuta pagodia löytyy Pariisin pääasiallisesta aasialaisesta kaupunginosasta 13. arrondissementissa.
Katolinen kultti
Notre-Dame de Parisin katedraali toimii Pariisin arkkihiippakunnan pääkatedraalina. Pariisi on ollut hiippakunta jo 3. vuosisadalta lähtien, ja siitä tuli arkkihiippakunta 20. lokakuuta 1622.
Pariisi on neljän katolisen hiippakunnan kotipaikka: Ranskan asevoimien hiippakunta Pyhän Luukkaan katedraali Invalidihotellissa, Ukrainalaisten Pyhän Vladimir Suuren hiippakunta Pyhän Vladimir Suuren katedraali, Maronilaisten Notre-Dame du Libanon hiippakunta Notre-Dame du Libanon katedraali sekä Armenialaisten Pyhän Ristin hiippakunta Pyhän Ristin katedraali.
Vuonna 2005 kaupungissa oli sata kuusi katolista seurakuntaa, jotka palvelivat seurakuntalaisia, sekä kaksikymmentäneljä ulkomaan lähetysasemaa. Lisäksi kaupungissa toimi 730 pappia ja noin 220 uskonnollista yhteisöä (140 naisjärjestöä ja noin 80 miesten järjestöä). Pariisissa on useita pyhiinvaelluskohteita, muun muassa viisi paikkaa, joissa pyhien ruumiita on nähtävissä.
Juutalainen kultti
Pariisissa on yhdeksänkymmentäkuusi synagogaa. Vuonna 1867 käyttöön vihitty Pariisin suurmoskeija, joka toimii Ranskan keskusjuutalaisen consistorion kotipaikkana, sijaitsee Voiton kadulla 9. arrondissementissa. Vuonna 1907 perustettu Copernicinkadun synagoga toimii Liikkuvan juutalaisuuden keskuksena.
Islamin uskonto
Pariisissa on seitsemänkymmentäviisi moskeijaa tai rukoushuonetta, joista suurin osa sijaitsee asuintaloissa. Pariisin suurmoskeija on toiminut vuodesta 1926 lähtien yli hehtaarin laajuisella alueella 5. arrondissementissa. Miséricorde-moskeija vihittiin käyttöön vuonna 2003 15. arrondissementissa, ja Islamin kulttuurien instituutti avattiin vuonna 2006 18. arrondissementissa.
Ortodoksinen jumalanpalvelus
Kreikkalainen Pyhän Stefanos -katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 1895, toimii Ranskan kreikkalaisortodoksisen metropoliitan istuimena kreikkalaisortodoksisessa kirkossa. Pyhän Johanneksen katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 1904, toimii Ranskan apostolisen armenialaisen hiippakunnan istuimena armenialaisessa apostolisen kirkossa. Pyhän Savan katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 1904, toimii Länsi-Euroopan eparkian istuimena serbialaisessa ortodoksisessa kirkossa. Pyhän Kolminaisuuden katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 2016, toimii patriarkaatin läntisen Euroopan eksarkaatin istuimena venäläisessä ortodoksisessa kirkossa.
Protestanttinen jumalanpalvelus
Pariisissa on kaksikymmentäviisi seurakuntaa Ranskan yhdistyneestä protestanttisesta kirkosta, johon kuuluvat sekä reformoidut että luterilaiset. Sen suurin temppeli on vuodesta 1811 lähtien ollut Louvren oratorio, joka sijaitsee Saint-Honoré -kadulla 1. arrondissementissa.
Pariisissa on noin seitsemänkymmentäkaksi eri denominaatioihin kuuluvaa evankelista protestanttista kirkkoa.
Muut kultit
Kaksi hindulaista temppeliä on omistettu Ganeshalle.
Pariisin taloudellinen merkitys
Pariisi on yhdessä esikaupunkialueidensa kanssa Ranskan taloudellinen ja kaupallinen pääkaupunki sekä sen tärkein rahoitus- ja pörssikeskus. Vuonna 2019 se esimerkiksi vastaanotti Euroopan pankkiviranomaisen Brexitin vuoksi.
OECD:n mukaan Pariisi oli vuonna 2018 Euroopan suurin metropolitalous Lontoon edellä, ja sen BKT oli 901 miljardia dollaria. Pariisin seudulla on enemmän kansainvälisiä instituutioita ja suurimpien yritysten pääkonttoreita kuin New Yorkissa tai Lontoossa. Pariisi oli maailman kallein kaupunki vuosina 2018, 2019 ja 2020 sekä vuonna 2021 toiseksi kallein Tel Avivin jälkeen.
Pariisissa on toimistotilaa enemmän kuin Lontoossa (mukaan lukien pankkien sijoituskysyntä), vaikka sen pinta-ala on viisi kertaa pienempi. Sen liiketoiminta-alueen La Défensen kiinteistökehitys on maailman toiseksi dynaamisinta Singaporen jälkeen.
Siellä on enemmän Fortune 500 -listan yritysten pääkonttoreita. Ranskan pääkaupunki jättää vuosittain enemmän patenttihakemuksia kuin Englannin pääkaupunki ja siellä on suurempi osuus tutkijoita työvoimastaan.
Suurin taloudenala on vapaa-ajan matkailu (kahvilat, hotellit, ravintolat ja niihin liittyvät palvelut) sekä ammattimatkailu (messut, kongressit jne.). 2000-luvulla Pariisi on vetänyt vuosittain lähes 30 miljoonaa vierailijaa, mikä tekee siitä yhden maailman eniten käydyistä pääkaupungeista. Vuonna 2019 vierailijoita oli jo 38 miljoonaa.
Pariisi on kokenut kasvavaa palvelualojen kehitystä yrityspalveluiden lisääntyessä. Syksyllä 2016 Pariisissa oli noin neljäkymmentä startup-yritysten inkubaattoria, muun muassa Station F vanhassa Freyssinetin hallissa, joka on maailman suurin startup-kampus.
Liiketoiminta-alue « Paris-La Défense », joka koostuu Pariisin oikean rannan länsiosasta sekä yhdeksästä kunnasta Hauts-de-Seinen departementista, hallitsee Île-de-Francen liiketoimintaa. Pariisin keskusta ja läntinen esikaupunkialue La Défense muodostavat Euroopan suurimman liiketoiminta-alueen toimistotilojen määrällä mitattuna.
Pariisin keskustassa liiketoiminta-alue ulottuu laajalle alueelle Pariisin oopperan ja Saint-Lazaren rautatieaseman ympärillä. Muita liiketoiminta-alueita on syntynyt myös muualle: Paris Rive Gauche, 13. arrondissementissa, on kehittynein käynnissä olevista hankkeista. Lähiöissä muita keskuksia nousee alueille, joilla kiinteistöjen hinnat ovat matalammat tai strategisille solmukohdille (esimerkiksi Pariisin Charles de Gaullen lentoasema).
Muistomerkit ja nähtävyydet
Nykyaikainen matkailu Pariisissa alkoi kehittyä 1800-luvulla rautateiden ja maailmannäyttelyiden myötä, jotka synnyttivät tunnusomaisia monumentteja kuten Eiffel-tornin. Nämä muutokset, erityisesti toisen keisarikunnan aikana, tekivät kaupungista merkittävän matkailukohteen.
Pariisilla on poikkeuksellinen kulttuuriperintö yli 1 800 historiallisella muistomerkillä, jotka ovat keskittyneet erityisesti Unescon luetteloon kuuluvalle Seinelle. Sinne sijoittuvat kuuluisat kohteet kuten katedraali Notre-Dame de Paris, Louvre ja Invalidihotelli.
Kaupungin arkkitehtuuri heijastaa kaikkia aikakausia: keskiaikaisia monumentteja (Notre-Dame, Sainte-Chapelle), klassisia (Louvre, Panthéon), 1800-lukua (Riemukaari, Oopperatalo) sekä nykyaikaisia (Pompidou-keskus, Louvren pyramidi).
Lopuksi kaupunki rakentuu tunnusomaisista kokonaisuuksista, kuten Louvren ja La Défensen yhdistävä historiallinen akseli, ja siinä on näkyviä maamerkkejä kuten Sacré-Cœur tai Montparnassen torni.
Puistot ja puutarhat
Pariisissa on lukuisia viheralueita, joihin kuuluu 463 puistoa ja puutarhaa, muun muassa laajat Bois de Boulogne ja Bois de Vincennes -metsät. Vuonna 2024 ne kattavat yhteensä noin 1 905 hehtaaria, mikä vastaa lähes 9 neliömetriä asukasta kohden.
Jotkin historialliset puutarhat, kuten Tuileries-puutarha, Luxemburgin puutarha ja Kasvitieteellinen puutarha, ovat peräisin 1500- ja 1600-luvuilta.
Kuitenkin nykyisen maiseman pääosa on peräisin toiselta keisarikunnalta, jolloin Adolphe Alphandin johtamat uudistukset paransivat asuinoloja. Suuria puistoja, kuten Monceau, Montsouris ja Buttes-Chaumont, perustettiin tuolloin.
1980-luvulta lähtien uusia viheralueita on rakennettu entisille teollisuusalueille, kuten Villette-puistoon, mikä on vahvistanut luonnon läsnäoloa kaupungissa.
Hautausmaat ja muistopaikat
Pariisissa tärkeimmät hautausmaat perustettiin vuonna 1804 Napoleon I:n aikana terveyyssyistä kaupungin laitamilla. Vanhat seurakuntien hautausmaat lakkautettiin, ja niiden jäänteet siirrettiin Pariisin katakombeihin.
Kaupungin laajetessa nämä paikat ovat nykyään osa kaupunkia ja tunnetaan rauhallisena ympäristönä. Tunnetuin hautausmaa on Père-Lachaisen hautausmaa, jonka lisäksi tunnettuja ovat Montmartren, Montparnassen ja Passyn hautausmaat.
1900-luvulla uusia hautausmaita on perustettu Pariisin ulkopuolelle, kuten Pantin ja Ivry, jotka ovat Pariisin kaupungin hallinnoimia.
Lopuksi Shoah-muistomerkki muistuttaa Ranskan juutalaisten historiasta toisen maailmansodan aikana.
Kulttuuriperintö
Kaupungissa on yli 200 kulttuurikohdetta, joihin kuuluu 143 museota sekä tunnettuja nähtävyyksiä. Maailman kongressipääkaupunkina, muodin, luksuksen ja gastronomian keskuksena se erottuu myös monipuolisesta arkkitehtuuristaan. Pariisi tarjoaa rikkaan kulttuurielämän, jossa on lukuisia esityksiä, teattereita, oopperoita sekä monipuolinen elokuvatarjonta.
Pääsijatkopaikat yöelämälle ovat Kamps Elyseet, Kamps Elyseetien ranskalainen pyöröaukio Riemukaaren asti, Bastilji ja Lappen katu, Hallien kaupunginosa sekä Marais’n kaupunginosa, Latinalaiskortteli Saint-Germain-des-Prés asti, Montparnasse, Pigalle, Oberkampfin katu, joka tunnetaan baareistaan, Mouffetardin katu, Butte-aux-Cailles, Tasavallan aukio sekä Saint-Martinin kanava.
Las Vegasissa on kasinossa jäljennetty puoleen mittakaavaan Eiffel-torni, Riemukaari ja Oopperatalo. Samalla periaatteella kiinalainen kehittäjä on rakentanut ”pienen Pariisin” Hangzhoun esikaupunkialueelle Kiinassa.
Museot
Pariisi ja Île-de-Francen alue tarjoavat Ranskan runsaimman museotarjonnan, yli 140 museota pääkaupungissa ja yli 110 alueella. Määrän lisäksi niiden merkitys perustuu erityisesti kokoelmiensa monipuolisuuteen, jotka kattavat kaikki taiteen ja tieteen ajanjaksot ja lajit.
Korkeimpien joukkoon kuuluu maailman suurin ja yksi suosituimmista taidemuseoista, Louvren museo. Myös muut merkittävät laitokset nauttivat kansainvälistä mainetta, kuten Pompidou-keskus, joka on omistettu nykytaiteelle, sekä Orsayn museo, joka keskittyy 1800-luvun taiteeseen. Läheisessä Versailles’n linnassa, joka kuuluu Unescon maailmanperintöluetteloon, vierailee vuosittain miljoonia ihmisiä.
Pariisin museot ovat eri statuksesta. Valtion omistamia kansallismuseoita ovat muun muassa Louvre, Orsay, Clunyn museo, Quai Branly - Jacques Chiracin museo sekä Tiedekaupunki. Osa museoista kuuluu eri ministeriöille, kuten Invalidien sotamuseo tai Kansallinen luonnonhistoriallinen museo. Joissakin paikoissa, kuten Panteonissa, on myös muistomerkkitoiminto, sillä siellä on maan suurimpien henkilöiden hautapaikat.
Lisäksi on museoita, jotka kuuluvat erilaisille laitoksille tai yksityisille toimijoille, kuten Jacquemart-André -museo tai Koristeellisten taiteiden museo, jotka täydentävät kulttuuritarjontaa. Lopuksi Pariisin kaupunki hallinnoi useita tärkeitä kunnallisia museoita, kuten Carnavalet’n museo, joka kertoo pääkaupungin historiasta, sekä Petit Palais ja Pariisin kaupungin nykytaiteen museo.
Näin ollen Pariisi erottuu poikkeuksellisesta museotarjonnastaan sekä määrällisesti että laadullisesti, mikä tekee pääkaupungista maailmanlaajuisesti merkittävän kulttuurikeskuksen.
Kirjastot ja mediateekit
Pariisissa on erittäin runsas julkisten kirjastojen ja mediateekkien verkosto. Vanhin niistä on Mazarine-kirjasto, joka avattiin jo vuonna 1643. Ranskan kansalliskirjasto, jonka päätoimitilat sijaitsevat Richelieu’ssa ja François-Mitterrandilla, on yksi maailman tärkeimmistä yli 30 miljoonalla dokumentillaan ja on hoitanut lakisääteisen tallettamisen tehtävänsä Frans I:n ajoista lähtien. Myös Pompidou-keskuksen julkinen tietotekniikkakirjasto on merkittävä instituutio.
Pariisin kaupunki ylläpitää lukuisia julkisia kirjastoja, joihin on vapaa pääsy ja joista voi lainata kirjoja sekä erilaisia resursseja. Osa kirjastoista on erikoistuneita, kuten kaupungin historiallinen kirjasto, Musiikkimediatheekki tai François-Truffaut -elokuvakirjasto.
Kaupungissa on myös yksityisiä, yhdistysten ja yliopistojen ylläpitämiä kirjastoja, jotka ovat avoinna yleisölle, kuten arvostettu Sainte-Geneviève -kirjasto. Tämä kaikki tekee Pariisista merkittävän dokumentaatiokeskuksen.
Oopperat, teatterit, salit ja tapahtumapaikat
Pariisi on oopperan, teatterin ja musiikin elämän keskipiste. Pääkaupungissa toimii kolme suurta oopperalaitosta: Pariisin ooppera (Opéra Garnier), Bastiljin ooppera (Opéra Bastille) ja Opéra-Comique, joiden lisäksi toimii muun muassa Théâtre du Châtelet ja Champs-Élysées-teatteri, jotka tarjoavat monipuolista ohjelmistoa klassisesta nykyaikaiseen.
Teatterilla on keskeinen rooli pariisilaisessa kulttuurissa. Yli 200 salissa ja 70 000 paikalla kaupunki tarjoaa laajan valikoiman esityksiä. Tunnettujen paikkojen joukossa ovat Comédie-Française, Odéon-teatteri sekä Chaillot-teatteri. Joissakin teattereissa, kuten Mogadorissa ja Gaîté-Montparnassessa, esitetään myös musikaaleja ja suosittuja näytelmiä.
Pariisi on myös merkittävä musiikkikaupunki. Monet legendaariset artistit, kuten Édith Piaf, Charles Aznavour ja Jacques Brel, ovat nousseet kuuluisuuteen ikonisissa saleissa, kuten Olympialla ja Bobinossa. Nykyään paikkoja, kuten Salle Pleyel, Philharmonie de Paris ja Maison de Radio France, tarjoavat rikkaan ohjelmiston klassisesta nykymusiikkiin.
Pääkaupungissa on myös lukuisia moderneja konserttisaleja, joissa on runsaasti kapasiteettia, kuten Zénith, Accor Arena ja Paris La Défense Arena, jotka isännöivät kansainvälisiä konsertteja ja tapahtumia.
Pariisin yöelämä juontaa juurensa pitkään perinteeseen, vanhoista tanssipaikoista ja konserttikahviloista nykyaikaisiin klubeihin. Vaikka historialliset paikat, kuten Le Palace, ovat vaikuttaneet aikansa, Pariisi on nykyään dynaaminen klubikulttuurin keskus, erityisesti elektronisen musiikin saralla, ja houkuttelee artisteja ympäri maailmaa.
Elokuvateatterit
Pariisissa on poikkeuksellisen runsas elokuvatarjonta lähes sadalla elokuvateatterilla ja noin 430 salilla – maailman tihein määrä asukasta kohden. Joka viikko esitetään 450–500 elokuvaa, blockbustereista auteur-elokuviin, mikä tekee pääkaupungista ainutlaatuisen paikan elokuvien monimuotoisuudelle. Käyntimäärät ovat korkeat, yli 28 miljoonaa katsojaa vuodessa.
Suurten ryhmien, kuten UGC:n, Pathén ja MK2:n, hallitessa markkinoita itsenäiset elokuvateatterit ovat joutuneet vaikeaan asemaan. Lukuisia multiplexeja on perustettu 1990-luvulta lähtien.
Suurin sali on Grand Rex, jossa on 2 800 paikkaa. Lisäksi Ranskan elokuvakirjasto, joka sijaitsee Ranskan kansalliskirjaston läheisyydessä, on keskeisessä roolissa elokuvakulttuurin säilyttämisessä ja levittämisessä.
Kahvilat, ravintolat ja olutravintolat
Kahvilat ja ravintolat ovat keskeisessä asemassa pariisilaisessa kulttuurissa. Jo 1600-luvulla paikkoja kuten Café Procope ja Café de la Régence olivat tärkeitä kohtaamispaikkoja. 1700-luvulla Palais-Royalin kahvilat popularisoivat ensimmäiset terassit, jotka kehittyivät todella 1800-luvulla bulevardien järjestelyn myötä.
Nykyaikainen ravintolakonsepti syntyi Pariisissa. Vanhoja laitoksia kuten La Tour d'Argent (perustettu 1582) edelsivät ensimmäisen varsinaisen ravintolan syntyä vuonna 1765 Boulangerin toimesta, joka keksi ruokalistan. Vuonna 1782 Antoine Beauvilliers avasi Grande Taverne de Londresin, jota pidetään ensimmäisenä suurena hienostuneena ravintolana. Ranskan vallankumouksen jälkeen ravintoloiden määrä räjähti nousuun: muutamasta sadasta niitä oli muutamassa vuosikymmenessä noin 3 000.
Pariisista tuli tuolloin Ranskan gastronomian tärkein keskus, tunnetuilla laitoksilla kuten Maxim's, Le Grand Véfour tai Lasserre. Tämä kulinaarinen rikkaus johtuu myös 1800-luvulla Ranskasta saapuneista väestöryhmistä, jotka toivat mukanaan alueellisia erikoisuuksiaan. Myöhemmin kansainvälinen maahanmuutto rikastutti tätä monimuotoisuutta entisestään, tehden Pariisista maailman gastronomisen pääkaupungin, joka tarjoaa ruokia kaikilta mantereilta.
Hotellit ja palatsit
Toinen seuraus matkailijoiden määrän kasvusta pääkaupungissa oli jo 1800-luvun lopulla lukuisien hotellien synty, osittain liittyen maailmannäyttelyihin. Luksushotellien joukossa ovat muun muassa:
Meurice-hotelli, Pariisin vanhin palatsihotelli, avattu vuonna 1835;
Grand Hôtel Intercontinental, vuodelta 1862;
Ritz-hotelli, joka avattiin Vendômen aukiolla vuonna 1898.
Crillonin hotelli, joka avattiin Place de la Concordea vastapäätä vuonna 1909;
Lutetia-hotelli, Ranskan vasemman rannan ensimmäinen palatsihotelli, avattiin vuonna 1910;
Plaza Athénée -hotelli, joka avattiin vuonna 1911.
1920-luvulla, hurmioituneiden vuosien aikana, perustettiin lukuisia uusia hotelleja:
Bristol-hotelli vuonna 1925;
Raphael-hotelli vuonna 1925;
George-V-hotelli vuonna 1928;
Prince de Galles -hotelli vuonna 1928;
Royal Monceau vuonna 1928.
Viime aikoina ulkomaiset suuryhtiöt ovat avanneet lukuisia luksushotelleja:
Marriott Champs-Élysées -hotelli (1997);
Mandarin Oriental -hotelli (2011);
Shangri-La Hotel Paris (2012);
The Peninsula Paris -hotelli (2014).
Pariisi, kirjallisuuden ja älymystön keskus
Jo 1100-luvulta lähtien Pariisi vakiinnutti asemansa suurena älyllisenä keskuksena yliopistonsa ja pariisilaisen murteen omaksumisen ansiosta hovissa. Renessanssin aikana siitä tuli humanismin tärkeä keskus, ja 1600-luvulla se oli Ranskan kirjallisen elämän sydän, erityisesti salonkien, kuten Hôtel de Rambouillet’n, ansiosta. Vaikka Versailles’n loisto Louis XIV:n aikana varjosti Pariisia, älyllinen toiminta pysyi vilkkaana, muun muassa Molière’n kaltaisten hahmojen ansiosta.
1700-luvulla Pariisi nousi jälleen valtakunnan kulttuurikeskukseksi, jota elävöittivät salongit ja kirjailijat kuten Voltaire, kun taas Jean-Jacques Rousseau suhtautui kaupunkiin kriittisemmin.
Ranskan vallankumouksen jälkeen Pariisi pysyi edelleen älyllisen elämän sydämenä ja houkutteli ulkomaisia kirjailijoita. 1800- ja 1900-luvuilla siitä tuli suuren kirjallisen liikkeen näyttämö: romantiikkaa ja realismia edustivat Victor Hugo ja Honoré de Balzac, naturalismia Émile Zola, symbolismia Charles Baudelaire sekä surrealismia André Breton.
1920-luvulla monet ulkomaiset kirjailijat, kuten Ernest Hemingway, asettuivat kaupunkiin. Vuonna 1945 Saint-Germain-des-Présistä tuli merkittävä älyllinen keskus Jean-Paul Sartren ja Simone de Beauvoirin myötä. Vielä nykyäänkin Pariisi on kirjallisuuden ja kustannustoiminnan keskeinen keskus.
Tämän vuoksi Pariisia esiintyy kirjallisuudessa, maalaustaiteessa ja kuvanveistossa, musiikissa ja laulussa, valokuvauksessa, elokuvassa sekä populaarikulttuurissa – jopa videopeleissä ja sarjakuvissa.