Restaurante del Hôtel des Arts-et-Métiers, cocina refinada, hôtel particulier del siglo XIX
El Restaurante del Hôtel-des-Arts-et-Métiers está « escondido» en el hôtel particulier de los Ingenieros Arts-et-Métiers, a medio camino entre la place de l’Étoile y la torre Eiffel. Antiguamente un club privado reservado exclusivamente a los miembros (antiguos alumnos) de la Association des Ingénieurs Arts-et-Métiers, este restaurante gastronómico « Les Arts » hoy está abierto a todos.
El restaurante « Les Arts » del Hôtel-des-Arts-et-Métiers
El restaurante « Les Arts » le acoge en sus diferentes salas. Las mesas, separadas y refinadas, garantizan discreción y comodidad. El ambiente es prestigioso. Con sus altos techos y su atmósfera íntima, el restaurante le seducirá por su elegancia y por las vistas a la torre Eiffel.
La gran sala de comedor ofrece un marco excepcional para sus almuerzos o cenas, y la terraza de 60 plazas es un lugar de encuentro muy apreciado cuando hace buen tiempo.
El restaurante Les Arts no es solo un marco prestigioso. Para sus almuerzos o cenas, se le ofrece una cocina tradicional digna de las mejores mesas de la gastronomía parisina. Las mesas, separadas y refinadas, tanto en el interior como en la terraza, garantizan discreción y comodidad.
Los precios son muy asequibles para la calidad de los platos servidos y el entorno de las salas.
Este restaurante fue (y sigue siendo) un club reservado a los antiguos alumnos de los Ingenieros Arts-et-Métiers. Pero ahora está abierto a una clientela de paso.
El edificio también alberga salas de reuniones, una biblioteca y la gestión de la asociación de ingenieros. La sala de conferencias « La Rochefoucauld », ultraconectada y equipada con las últimas tecnologías de sonido, puede acoger hasta 300 personas.
Además de las comidas, el restaurante organiza eventos especiales, alquiler del local para bodas, reuniones, etc. Ser invitado a un cóctel en un hotel particular parisino es un privilegio. Quedará seducido por el alma de la casa, la elegancia de los salones, la vista panorámica de la torre Eiffel y la calidad de la cena.
El hotel particular de los Ingenieros Arts-et-Métiers
El Hôtel d’Iéna conserva el encanto de los hoteles particulares de finales del siglo XIX. Desde 1925, es la « Maison des Ingénieurs des Arts et Métiers ».
Desde entonces, el hotel se ha adaptado a las necesidades « comunitarias » de los miembros de la Société des Ingénieurs des Arts et Métiers, que hoy cuenta con 33.000 miembros. Las comidas se sirven en uno de los 9 salones, renovados periódicamente sin alterar el encanto original que conservan para uso privado.
Se trata, por tanto, de una experiencia única que pueden vivir los « clientes » ajenos a la asociación: disfrutar de una comida de calidad a un precio asequible en este marco elegante que no existe en ningún otro lugar de París.