Patrick Roger sjokolademaker – Spiselige sjokolatskulpturer
Patrick Roger, sjokolademesteren, er en modig sjokolademaker som ikke frykter noe. Med åpningen av sin nye butikk på Place de la Madeleine i Paris, presenterer sjokolademakeren Patrick Roger store sjokolaskulpturer som forestiller en eksotisk jungel: en butikk-museum!
Patrick Roger, sjokolademaker, utmerket som « Meilleur Ouvrier de France »
Denne « Meilleur Ouvrier de France » er en eksentrisk og inspirert kunstner. I sin jakt på perfeksjon gjør han ingen kompromisser.
Blomstermjølet i karamellene kommer fra bikubene på taket av sjokolatfabrikken sin! Godteriene « Couleurs » byr på subtile kombinasjoner. Silkemyk karamell, verbena og yuzu for « Sauvage » i grå skiferfarge, eller karamell, eddik og drue for « Rafale » i gul prestekragefarge. Og hvorfor ikke la seg friste av navnene « Jalousie », « Insolence », « Fantasme » eller « Marie Galante »?
Vakre sjokolaskulpturer. Utmerkede sjokolader. Veldig gode praliner, en enestående mørk sjokolade med ingefær, farlige appelsinskall med sjokolade! Dyrt, men man bør unne seg denne smaksopplevelsen.
En sjokolatgruve i kjelleren
I kjelleren tilbyr den berømte sjokolademakeren en sjokolatgruve: høye og mørke vegger, forgylt med bladgull, strødd med de berømte « Couleurs »-godteriene med sitron-basilikum-smak. Myke og runde former, dempet belysning forsterker huleatmosfæren…
Hvis du ikke kan spise skulpturene, ingen bekymring: butikken i første etasje tilbyr miniatyrer av Patrick Rogers samlinger!
Først og fremst en sjokolademine, men også en skatt av former, teksturer og farger… en skrin for samlinger av miniatyrer å nyte, samt skulpturer i sjokolade, bronse eller aluminium – en sann lidenskap for sjokolatkunstneren.
Alt er vakkert
Alt er vakkert og godt å se på, ta på eller smake på, for så lenge det finnes sjokolade hos Patrick Roger, finnes det også kunst! Selve rommet er en beskyttende hule av rå aluminium, en hyllest til evig natur og til biene kunstneren dyrker og elsker – ikke bare for deres honning, men også for biodiversiteten, så avgjørende for bevaringen av vår vakre og gavmilde planet.
Rommet er mykt, omsluttet av avrundede former, litt som en oksygenboble midt i byen, en sfære for drømmer og nydelse, en planet dedikert utelukkende til Kunst og Sjokolade!
Tre utstillingsnivåer
Tre nivåer for å bli fortryllet, reise og gå seg vill i Patrick Rogers fantastiske univers… fra gruvens underetasje, der veggene er dekket av rå sjokolade og som gullklumper, utstiller et utvalg av skulpturer i bronse og aluminium med overraskende linjer… opp til første etasje, viet smakens glede og samlinger av søtsaker med verdifulle og originale smaker. « Her kommer hele sjokolademakerens palett til uttrykk i en utrolig variasjon av nyanser, som miniatyrskulpturer skåret ut av smaken selv! » – og til slutt andre etasje med mesterens nyeste skapelser, skulpturer formet og modellert fra sjokoladens eget stoff…
Et gigantisk « rot-tre » gjennomsyrer hele rommet, gjennomtrengende etasjene, stiger opp fra jordens dyp for å nå lyset, og på hvilket en hær av aper synes å observere oss, drille oss og invitere oss til å dele skaperens gleder med dem!