Laura Todd – fine cookies – Restaurant og butik

Oplev Laura Todd - Fine Cookies, en skattekiste af kulinarisk glæde gemt midt i 18. arrondissement i Paris, på den legendariske Rue des Abbesses. Dette sted forener med stor succes restaurant og butik, så du kan opleve en kulinarisk rejse, der er lige så velsmagende som uforglemmelig. Uanset om du er en sødtooth eller en kræsen foodie på jagt efter autenticitet, vil denne adresse fortryde dig.

Bemærk : i slutningen af teksten finder du
1/ Seværdigheder i nærheden
2/ Et billedgalleri med fotos relateret til artiklen
3/ Dit Bonus: 5 uvurderlige hjælpemidler til at planlægge og få en succesfuld rejse til Paris

Oprindelse

For længe siden, helt præcist i 1933, vandt Laura Todd prisen for bedste cookie ved den internationale Cookie Fair i Chicago i USA. Dommerne udbrød, at de sandsynligvis var verdens bedste cookies. Siden da har de endda fortryllet de mest kræsne gourmeter.

Hvad er hemmeligheden bag deres uforlignelige smag? Enestående håndværk, exceptionelle ingredienser og en omhyggelig tilberedning, der gør dem utroligt bløde og smeltende i munden. Alt er godt, alt er naturligt – uden farvestoffer eller pulvere.

Beliggenhed

Beliggende på 63 Rue Des Abbesses, 75018 Paris, Frankrig, er Laura Todd langt mere end en simpel bageri: det er en indbydelse til at rejse gennem raffinerede smage og opskrifter inspireret fra hele verden. Gaden, en af de ældste i Paris, er allerede et must for sine livlige markeder, sine typiske bistroer og sin bohemske stemning. Laura Todd passer perfekt ind her og tilfører en moderne og kreativ touch.

Laura Todds koncept

Laura Todds koncept bygger på en enkel filosofi: exceptionelle cookies, fremstillet med kvalitetsingredienser og et strejf af dristighed. Her er der ingen kompromisser hverken med smagen eller originaliteten. Hver cookie er et spiselig kunstværk, skabt for at pirre dine smagsløg og give dig et øjebliks ren lykke.

Når du træder ind i denne butik, bliver du straks omfavnet af en forførende duft af smør, vanilje og chokolade. Rummet, der er både hyggeligt og elegant, er designet, så du føler dig hjemme med det samme. De lyse trædiskre udstiller kagerne, mens de neutrale vægfarver skaber en beroligende og varm atmosfære.

Lokale ingredienser

Hvert eneste ingrediens er omhyggeligt udvalgt for sin kvalitet blandt lokale partnere, der deler respekt for jorden og kærlighed til det gode! Nyd dem hver dag – mandag til søndag, både dag og nat.

De er runde og ligefrem gode. Så velsmagende, som man siger. Siden 1933 har de endda begejstret de mest kræsne gourmeter. Hemmeligheden bag deres enestående smag? En unik håndværksmæssig kunnen, exceptionelle ingredienser og en grundig bagning, der gør dem utroligt bløde. Intet andet end det bedste, det naturlige – uden farvestoffer eller glitter.

Enestående ekspertise

Det er en lang tradition for fremragende kvalitet, respekt for de oprindelige opskrifter og et team, der er lige så krævende som erfarent. Tilsæt en knivspids salt og et strejf af vanvid. Og smag den bedste cookie i dit liv!

Enestående bagning

Hemmeligheden bag vores bløde, men ikke for glatte cookies? En perfekt bagning ved lav temperatur, der giver en tekstur og blødhed uden sidestykke!

5 dages blødhed

Det er nok at opbevare dem ved stuetemperatur i en lufttæt beholder. Men vi er sikre på, at du når at spise dem inden! Det er nok blot at varme dem i 2 minutter i ovnen ved 130°C, så er de lige så gode som nye.

Håndlavet i Paris

Det er i vores parisisk laboratorium, at vores hold fremstiller dejen til alle vores cookies. Med en præcis (og meget hemmelig) dosering af ingredienser. Og altid med kærlighed!

Altid friske i butikken

I vores butik bliver vores cookies bagt hele dagen. Så de er altid perfekt bløde!

Varieret menu, der løbende skiftes ud

Laura Todd tilbyder en varieret menu, der løbende skiftes ud for at overraske sine kunder. Blandt de faste favoritter finder du den klassiske cookie, blød indeni og sprød udenpå, eller den cookie med mørk chokoladechips, en genopfunden udgave af den store klassiker. De mest eventyrlystne kan vælge blandt dristige kreationer som cookien med karamel og havsalt eller cookien med pecannødder og ahornsirup.

Men Laura Todd nøjes ikke med cookies. Butikken tilbyder også et udvalg af varme og kolde drikke til at ledsage dine sødme. En cremet latte, en duftende Earl Grey-te eller en hjemmelavet varm chokolade. Alt, hvad der kan forfine jeres lille pause. Iselskere kommer heller ikke til kort med håndlavede sorbeter og italiensk is til solrige dage.

Laura Todds engagement

Det, der gør Laura Todd virkelig unik, er dens kvalitetsfokus. Alle ingredienserne er omhyggeligt udvalgt: AOP-smør, grand cru-chokolade, frisk frugt og sjældne krydderier. Opskrifterne udvikles med passion af et talentfuldt konditorhold, der ikke tøver med at innovere for at skabe nye smagsoplevelser. Her er alt håndlavet med kærlighed og faglig kunnen.

Catering

Ud over sin butik tilbyder Laura Todd en catering-service til private eller erhvervsmæssige begivenheder. Uanset om det er til en fødselsdagsfest, en firmadrink eller et bryllup, vil Laura Todds cookies tilføje en smagfuld og original touch til dine borde. Bestillinger kan foretages online via deres hjemmeside med levering i Paris eller Île-de-France.

Vores friske cookies leveres til dig samme dag i Paris og inden for 24/48 timer overalt i Frankrig – fra Lille til Marseille og fra Nantes til Strasbourg. Forkæl dig selv med denne fornøjelse, før du overhovedet når at sige « miam! »

De søde souvenirs fra butikken

Laura Todd er også et perfekt sted at købe søde souvenirs. Deres cookies, pakket i smukke papirposer eller metalæsker, udgør fremragende gaver at tage med hjem fra Paris. Du kan endda vælge gaveæsker, som er perfekte til at glæde dine nærmeste eller kolleger.

Gaden Abbesses med sine farverige boder er et livligt sted, hvor pariserne og turisterne blandes. Efter et besøg hos Laura Todd kan du udforske omgivelserne: gå en tur i de brostensbelagte gyder, opdag håndværkerbutikkerne eller nyd lokale specialiteter på en af de mange traditionelle restauranter. Pigalle og Montmartre-bakken ligger blot få skridt væk for en kulturel og grøn gåtur.

Et instagrammable sted

Laura Todd er også et perfekt instagrammable sted. Kagerne, med deres perfekte former og appetitlige farver, er virkelige stjerner på de sociale medier. Del gerne dine fotos med hashtagget #LauraToddParis for at slutte dig til en fællesskab af gourmeter verden over.

Kulinariske workshops, hvor du kan tage den gourmetteknik med hjem

For håndværksmæssige kageelskere arrangerer Laura Todd af og til kulinariske workshops. En enestående lejlighed til at lære hemmelighederne bag fremstillingen af cookies og tage dine egne kreationer med hjem. Disse workshops er meget efterspurgte, så husk at reservere på forhånd via deres hjemmeside.

Laura Todd for alle

Endelig er denne butik et sted, der er tilgængeligt for alle. Uanset om du kommer alene, som par, med venner eller familie, vil du altid blive velkommen. Børnene vil elske de dyreformede cookies eller miniudgaverne, mens de voksne kan nyde mere sofistikerede kreationer. Personalet, altid smilende og opmærksomme, vil kunne rådgive dig til at træffe det bedste valg.

Oversigt

Samlet set er Laura Todd - Fine Cookies langt mere end blot en lækker adresse: det er en sensorisk oplevelse, et øjebliks fornøjelse og en kulinarisk opdagelse, som du ikke bør gå glip af under dit besøg i Paris. Uanset om du er på gennemrejse eller bor i byen, vil denne butik fortryde dig med sin autenticitet, sin kreativitet og sit håndværksmæssige håndværk.

Så, klar til at give efter for fristelsen? Kom forbi på Rue des Abbesses 63, 75018 Paris, for en uforglemmelig madpause. Og husk: hos Laura Todd er hver mundfuld et løfte om lykke!

For flere oplysninger kan du besøge deres hjemmeside: lauratodd.com. Her finder du deres fulde menu, åbningstider og alle butikkens nyheder. God fornøjelse med smagsoplevelsen!

Laura Todd har også butikker i stort set alle Paris’ bydele.

Seværdigheder i nærheden

Du kan også besøge Montmartre ved at følge vores 3 selvguidede gåture, som er dedikeret til området:

Men du kan også se eller besøge (og foretage online reservation når det er muligt) følgende seværdigheder:

Bonus: 5 værdifulde tips til at planlægge og få en vellykket rejse til Paris

Har du lagt mærke til, at vores hjemmeside stiller værktøjer til rådighed, som kan hjælpe dig med nemt at organisere din rejse til Paris, så dit ophold bliver en succes uden stress?

1. Oversætter og frasebog til dem, der ikke taler flydende fransk

Har du svært ved at finde det rigtige ord eller udtryk på fransk? Klik her på PHRASEBOOK – eller oppe i højre hjørne af din skærm. Det er et leksikon med 100 ord og/eller udtryk, der er nyttige for en turist i Paris. Du vil føle dig tryg på restaurant, hotel, shopping, metro, hilsner, spørge om vej osv. Otte sprog er tilgængelige. Og ved du hvad? Du kan desuden lytte til hvert ord og udtryk på fransk.

2. VPBY’s Opholdsplanlægger

Der er mange interessante og lærerige ting at opleve i Paris. En god planlægning af dit ophold anbefales kraftigt. For at hjælpe dig har vi stillet Opholdsplanlæggeren gratis til rådighed.

På blot 5 minutter og 5 klik får du dit halvdag-for-visitprogram, halvdag for halvdag. Og derudover – hvis du ønsker det, uden forpligtelse – alle reservationer af de seværdigheder, du gerne vil besøge. Reservation af transport (fly, tog eller bil) og indkvartering er også inkluderet. Endda forslag til værdifulde souvenirs til dig, dine venner og din familie.

Hvordan fungerer det?
Klik på "Paris-opholdsplanlægger", som er helt gratis og vil spare dig for hovedbrud med at se flest mulige ting på kortest mulig tid. Derefter skal du blot vælge:

1/ Du vælger jeres generelle ønsker ved at klikke på listen (Museer, Kirker, Monumenter, Parks, osv.);
2/ Opholdsplanlæggeren fra VPBY foreslår derefter alle relevante sider;
3/ I vælger ved at klikke på navnene på de museer, monumenter, parker eller aktiviteter osv., som I ønsker;
4/ Arrangøren sender jer planlægningen for hver dag i jeres ophold;
5/ med geografisk optimering af dagens besøg – hvis I ønsker det – for at undgå besværlige og trættende rejser.

Det foregår på 5 klik og kun 3 minutter. Og det er helt gratis. For at bruge det, skal du klikke på "Opholdsplanlægger for Paris"

Bemærk: Vil du vide, hvad brugerne af Opholdsplanlæggeren fra VPBY synes om deres oplevelse? Klik på "De har skabt deres rejse med VPBY"

3. Liste over reservationer, der skal foretages

Du har gratis adgang til vores database til at "tæmme" Paris (Klik på Guide til Paris) og lære Paris at kende (Klik på Steder at se). Og for ikke at spilde tid på at stå i kø anbefaler vi, at du foretager dine reservationer direkte online et par dage i forvejen. Alle officielle reservationer er nyttige og tilgængelige på vores hjemmeside:

Reservationer til indgang i museer, monumenter, forestillinger, sejlture på Seinen
Reservationer til din ankomst til Frankrig: fly, tog, biler
Reservationer til dit ophold: hoteller, lejligheder, ferieboliger – i Paris eller i umiddelbar nærhed

Du kan finde link til alle disse reservationer direkte i artiklerne om de besøg, der interesserer dig, eller på vores selvguidede ruter. Ved at klikke på "Reservationer" i headerens bjælke får du alle de reservationer, du har brug for under dit ophold. Som eksempel:

4. Medbragt fotosamling fra Paris som souvenirs

Disse er HD-fotos af samlingskvalitet, der er tilgængelige i digital form eller som langtidsholdbare udskrifter (75 til 100 år). Størrelsen varierer mellem postkortstørrelse og store foto-tavler på 1 meter eller mere. Et livslangt minde til at dekorere dit hjem. Et kvalitets-souvenir (som adskiller sig fra sneklokker eller plastik-Eiffeltårnet). Til en meget fordelagtig pris. Klik på:

5. Tag hjem med et personligt fotoreportage fra dit ophold i Paris

Reportage foretaget af professionelle fotografer i Paris på de steder, du vælger, eller som vi foreslår. Et reportage til "familie", bryllup, andre begivenheder. Fra 1 time til hele dagen. Det bedste forhold mellem pris og kvalitet. Klik på :

Vores partnerfotografer