IDS Vins-Kasher Grands Crus, speciálně věnovaný židovským věřícím

Zejména existuje rozlišení mezi:

• košer vínem;

• košer vínem pro Pesach;

• mevušalem („vařeným“ či tepelně ošetřeným vínem).

Víno mevušal lze za určitých okolností manipulovat a podávat, aniž by ztratilo svůj košer status, což je zvláště důležité v restauracích a při recepcích.

Podmínky pro to, aby bylo víno košer

Hrozny musí pocházet z povolené vinice

• Hrozny samotné jsou košer.

• Mohou však platit některá židovská zemědělská pravidla, zejména v Izraeli: sobotní rok (šmitta), odběry (terumot a maaserot) apod.

• Pravidla orla zakazují používání plodů z prvních let výsadby.

Veškeré vinařské vybavení musí být košer

• Kádě, lisy, hadice, čerpadla, sudy, filtry, lahve atd. musí splňovat pravidla kašrutu.

• Nesmí být dříve používány s nekošer produkty, aniž by prošly příslušným procesem kašerizace.

Manipulace s vínem podléhá zvláštním předpisům

To je jedna z hlavních zvláštností košer vína.

V tradiční výrobě musí osoby, které manipulují s vínem od určité fáze vinaření, být nábožensky praktikujícími Židy dodržujícími Šabat (Šomer Šabat).

To se týká zejména těchto operací:

• přelévání vína;

• provádění některých ošetření;

• přesunování či manipulace s káděmi;

• plnění vína do lahví.

Jakmile se však víno stane Mevushal, pravidla manipulace jsou mnohem volnější.

Pro vinaření musí být použity košer výrobky

Například některé vinařské prostředky používané k:

• čiření;

• filtraci;

• stabilizaci;

• kvasnicím či enzymům;

musí být samy o sobě certifikovány jako košer.

Zákaz používání zakázaných vinařských prostředků

Některé postupy či ingredience používané v konvenčním vinařství mohou být podle svého původu problematické. Proto certifikace košer kontroluje celý výrobní proces.

Zvláštní případ vína „Mevushal“

To je pravděpodobně nejzajímavější bod.

Mevushal tradičně znamená „vařené“, avšak moderní techniky využívají spíše řízené tepelné ošetření.

Cílem je víno dostatečně upravit tak, aby podle halachy jeho následná manipulace osobou nežidovskou či nepraktikující nezpůsobila ztrátu jeho košer statusu.

To je velmi důležité v:

• restauracích;

• hotelech;

• cateringových službách;

• na svatbách;

• na recepcích.

Košer restaurace tak může podávat víno Mevushal aniž by každý číšník, který víno nalévá, musel být nutně praktikujícím židem.

Košer je jiný než Mevushal

Jde o důležitý rozdíl:

Všechna vína Mevushal jsou tedy košer, ale ne všechna košer vína jsou Mevushal.

Kdo certifikuje víno jako košer?

V praxi výrobce spolupracuje s rabínskou certifikační autoritou, která kontroluje suroviny, zařízení a proces výroby vína. IDS Vins-Kasher prodává pouze špičková vína splňující rabínské předpisy. Viz webové stránky IDS Vins-Kasher.

Na různých trzích se můžete setkat například s certifikacemi jako OU, OK, Star-K, Kof-K atd.

Přítomnost certifikačního symbolu na láhvi umožňuje spotřebiteli vědět, že víno splňuje požadavky této autority.

Zvláště důležitý bod: víno vyrobené ve Francii z francouzských hroznů může být zcela košer. Není nutné, aby bylo vyrobeno v Izraeli. Musí však splňovat specifikace od sběru hroznů až po plnění do láhví.

Opilství je odsuzováno

To je důležitý aspekt pro pochopení židovského postoje.

Judaismus sám o sobě víno neodsuzuje. Dokonce mu přiznává místo v náboženských obřadech. Naopak ztráta kontroly a opilství jsou obecně považovány za negativní.

K vidění v okolí

Můžete využít prohlídku okolí pomocí našich samovodících procházek od náměstí Place de la Concorde:

• Procházka z Opery Garnier k obchodnímu domu Lafayette a k náměstí Place de la Concorde

• Procházka od Vítězného oblouku ke Concordu po Champs-Élysées

• Poté Procházka z Louvru ke Concordu přes Tuilerie a Vendôme

Ale můžete také vidět či navštívit (a provést online rezervaci pokud je k dispozici) následující zajímavá místa:

• Obelisk z Luxoru

• Fontány na náměstí Concorde

• Muzeum Orangerie – Rezervace vstupu do Muzea Orangerie

• Muzeum Jeu de Paume – Rezervace vstupu do Muzea Jeu de Paume

• Muzeum Hôtel de la Marine

  • Rezervace vstupu do Hôtel de la Marine – Apartmány intendanta

  • Rezervace vstupu do Hôtel de la Marine – Salonek a lodžie

  • Rezervace vstupu do Hôtel de la Marine – Sbírka Al Thani

• Rue Royale

• Avenue des Champs-Élysées

• Malý palác - Rezervace vstupu do Malého paláce

• Velký palác

• Invalidovna - Rezervace vstupu do Invalidovny

• Muzeum Rodin - Rezervace vstupu Muzeum Rodin Paříž

• Muzeum Orsay - Rezervace vstupu Muzeum Orsay

• Zahrady Tuilerií

• Louvre – Rezervace vstupenek do Louvru

• Náměstí Vendôme a Vendômský sloup

• Kostel Madeleine

• Opéra Garnier – Rezervace vstupenek do Opery Garnier

A také jsou k dispozici výlety lodních vyhlídkových plaveb v krátkých vzdálenostech:

• Přívoz Batobus - Vodní taxi (Zastávka Place de la Concorde) - Rezervace Vodního taxíku Batobus (9 zastávek) (Hop-on Hop-off - Lístek na 1 nebo 2 dny - Snadné přesuny z jednoho muzea do druhého)

• Plavba lodí Bateaux-Mouches po Seině – Most Alma – Rezervace plavby po Seině – Odjezd z Mostu Alma 75008 – Port de la Conférence – Bateaux-Mouches

• Plavba po kanálu Saint-Martin z Muzea Orsay – Rezervace plaveb po Seině a kanálu Saint-Martin – Port Solferino – Muzeum ORSAY – Park de la Villette

• Vedutové plavby společnosti Vedettes de Paris – Rezervace v Paříži: Večeřet na plavbě po Seině s panoramatickým výhledem a šampaňským (Port Solférino – cca Musée d’Orsay)

Bonus: 5 důležitých tipů, jak si dobře zorganizovat a zvládnout svůj pobyt v Paříži

Všimli jste si, že náš web nabízí nástroje, které vám pomohou snadno zorganizovat svou cestu do Paříže, aby byl váš pobyt úspěšný a bez stresu?

1. Phrasebook – překladač pro ty, kteří francouzsky nemluví plynně

Máte problémy s nalezením správného slova či výrazu ve francouzštině? Klikněte zde na PHRASEBOOK – případně v pravém horním rohu obrazovky. Jedná se o slovník 100 užitečných slov a výrazů pro turisty navštěvující Paříž. Budete se cítit jako doma v restauraci, hotelu, při nakupování, v metru, při pozdravech, tázání se na cestu atd. K dispozici je osm jazyků. A víte co? Navíc si můžete každé slovo či výraz ve francouzštině i poslechnout.

2. Generátor pobytů od VPBY

V Paříži je mnoho zajímavých a poučných věcí k vidění. Důrazně doporučujeme dobře zorganizovat svůj pobyt. Abychom vám pomohli, máme pro vás k dispozici ZDARMA náš Generátor pobytů.

Za 5 minut a 5 kliknutí získáte svůj program prohlídek po půldnech. A navíc – pokud chcete, bez jakéhokoliv závazku – si můžete rezervovat všechna místa, která si přejete navštívit. K dispozici je také rezervace dopravy (letadlo, vlak či auto) a ubytování. Dokonce i návrhy na hodnotné suvenýry pro vás, vaše přátele či rodinu.

Jak to funguje?
Klikněte na zcela bezplatný organizátor pobytu v Paříži, který vám ušetří starosti s tím, abyste stihli co nejvíce za co nejkratší čas. Následně si budete moci vybrat:

1/ Vyberete si své obecné preference kliknutím na seznam (Muzea, Kostely, Památky, Parky atd.);
2/ Generátor pobytů od VPBY vám následně nabídne všechny relevantní popisy;
3/ Vyberete kliknutím na jména muzeí, památek, parků či aktivit, které si přejete;
4/ Organizátor vám vrátí plánování pro každý den vašeho pobytu;
5/ s geografickou optimalizací denních prohlídek – pokud si to přejete – aby se vám vyhnuly zdlouhavé a únosné přesuny.

To vše zvládnete během 5 kliknutí a za pouhé 3 minuty. A je to opravdu zdarma. Chcete-li jej použít, klikněte na „Organizátor pobytu v Paříži“

Poznámka: Chcete vědět, co si o svém zážitku myslí uživatelé Generátoru pobytů od VPBY? Klikněte na „Vytvořili svůj výlet s VPBY“

3. Seznam rezervací, které je třeba provést

Abyste nepřišli o čas čekáním ve frontách, doporučujeme si rezervace provést několik dní předem online. Všechny oficiální rezervace jsou užitečné a dostupné na našem webu:

• Rezervace vstupenek do muzeí, památek, představení a vyhlídkových plaveb po Seině

• Rezervace pro váš příjezd do Francie: lety, vlaky, auta

• Rezervace ubytování: hotely, apartmány, chalupy – v Paříži či v její bezprostřední blízkosti

Odkazy na všechny tyto rezervace naleznete přímo v článcích o prohlídkách, které vás zajímají, nebo v našich samovodících trasách procházek. Kliknutím na "Rezervace" v hlavičce získáte všechny rezervace, které budete během svého pobytu potřebovat. Například:

• Rezervace vstupu do katedrály Notre-Dame v Paříži (vstup zdarma, ale rezervace se doporučuje kvůli frontám)

• Rezervace vstupu na Eiffelovu věž

• Rezervace vstupu na Vítězný oblouk

• Rezervace vstupu do Sainte-Chapelle

• Rezervace vstupu do Sainte-Chapelle a Conciergerie

• Rezervace vstupu do Conciergerie (kombinovaný s návštěvou Sainte-Chapelle)

• Rezervace vstupenek do Muzea Louvre

• Rezervace vstupenek do Muzea Orsay

• Rezervace vstupenek do Muzea Rodina v Paříži

• Rezervace vstupenek do Invalidovny

• Rezervace vstupenek do zámku Versailles: Vstupenka + přístup do zahrad + Doména Trianon

• Rezervace Cabaret Crazy Horse

• Rezervace plavby po Seině

• Rezervace vstupu do Národního muzea Pabla Picassa

4. Sbírka pamětihodných fotografií z Paříže

Jedná se o sbírku vysoce kvalitních digitálních fotografií nebo tisků s dlouhou životností (75 až 100 let). K dispozici jsou v různých velikostech – od velikosti pohlednice až po velkoformátové fotografie o velikosti 1 m a více. Nezapomenutelný dárek pro výzdobu vašeho interiéru. Kvalitní suvenýr (který se liší od běžných plastových Eiffelových věží či sněhových koulí). Za velmi příznivou cenu. Klikněte na :

• Fotografie Paříže jako suvenýr

• Fotografie z Paříže, nejlepší sbírka HD, suvenýry a dekorace

5. Vraťte se s osobním foto reportáží ze svého pobytu v Paříži

Foto reportáž pořízená profesionálními fotografy v místech, která si sami zvolíte, nebo která vám doporučíme. Reportáž pro rodinu, svatbu či jiné události. Od 1 hodiny až po celý den. Nejlepší poměr cena/kvalita. Klikněte na :

• Naši partnerští fotografové