Патрик Роже — шоколатье. Съедобные шоколадные скульптуры
Patrick Roger, шоколатье — это мастер-шоколатье, который не боится ничего.
С открытием его нового магазина на площади Мадлен в Париже шоколатье Патрик Роже представляет большие скульптуры, разумеется, из шоколада, вдохновлённые экзотической джунглей. Настоящий магазин-музей! Интерес к этому заведению отличается от классической шоколадницы. Здесь приходят не только за покупками и дегустацией шоколада, но и чтобы полюбоваться произведениями искусства и скульптурами.
Примечание : В конце статьи вы найдёте
1/ Галерею фотографий
2/ Что посмотреть поблизости и маршруты для самостоятельных прогулок
3/ Ваш Бонус: 5 важных советов, как правильно организовать и сделать ваш визит в Париж успешным
Patrick Roger, шоколатье, лауреат премии «Лучший ремесленник Франции»
Этот « Meilleur Ouvrier de France » — экстравагантный и вдохновлённый художник. В своём стремлении к совершенству он не идёт ни на какие компромиссы.
Патрик Роже особенно известен своими монументальными скульптурами из шоколада, часто вдохновлёнными образами животных, природы или персонажей. Поэтому его магазин работает почти как небольшая шоколадная художественная галерея.
А также шоколадные конфеты, наборы и плитки.
Здесь также можно увидеть эффектные работы с шоколадными конфетами, наборами и плитками.
Мёд для его карамелей «разнотравье» поступает из ульев, установленных на крыше его шоколадной фабрики! Конфеты «Couleurs» предлагают изысканные сочетания. Нежный карамель, вербена и юзу для «Sauvage» серого цвета сланца, или карамель, уксус и виноград для «Rafale» жёлтого цвета лютика. А почему бы не поддаться чарующим названиям «Ревность», «Дерзость», «Фантазия» или «Мари Галант»?
Вкратце
Великолепные шоколадные скульптуры. Отличный шоколад. Очень хорошие пралине, исключительный чёрный шоколад с имбирём, смертельные апельсиновые корочки! Дорого, но стоит того, чтобы позволить себе это гастрономическое наслаждение.
Шоколадная сокровищница в подвале
В подвале знаменитый шоколатье предлагает настоящую сокровищницу какао. Высокие и темные стены, отделанные сусальным золотом, усыпаны знаменитыми конфетами «Couleurs» с ароматом лимона и базилика от этого мастера. Мягкие и округлые формы, приглушенное освещение усиливают атмосферу пещеры.
Если вы не можете отведать эти скульптуры, не беспокойтесь. На первом этаже работает магазинчик с миниатюрными копиями коллекций Патрика Роже!
Сокровищница шоколада, но также и форм, текстур и цветов… настоящая шкатулка для коллекций миниатюр, которые можно попробовать, а также шоколадных скульптур, бронзовых или алюминиевых — подлинная страсть шоколатье-художника.
Всё прекрасно и вкусно
Всё здесь прекрасно и вкусно — можно любоваться, трогать или пробовать, ведь пока есть шоколад у Патрика Роже, есть и искусство! Само пространство — словно кокон из необработанных алюминиевых ячеек, гимн вечной природе и пчёлам, которые так дороги художнику: он не только ценит их мёд, но и заботится о биоразнообразии — столь важном для сохранения нашей прекрасной и щедрой планеты.
Пространство нежно и обволакивающе, с мягкими округлыми формами, словно пузырь кислорода в самом сердце города, сфера для мечтаний и наслаждений, планета, посвящённая исключительно искусству и шоколаду!
Три уровня экспозиции
Три уровня, чтобы восхищаться, путешествовать и теряться в волшебном мире Патрика Роже. Начинается всё с подвальной шахты магазина, стены которой покрыты необработанным шоколадом. Словно самородки, здесь выставлены скульптуры из бронзы и алюминия с удивительными линиями.
Первый этаж посвящён наслаждению дегустацией и коллекциям сладостей с редкими и оригинальными вкусами. «Здесь представлена вся палитра шоколатье».
Завершается всё на втором этаже, где представлены последние творения — скульптуры, вырезанные и смоделированные мастером из самого шоколада…
Гигантское «дерево-корень» пронизывает всё пространство, пронизывая этажи и выходя из глубин земли к свету. Кажется, что армия обезьян наблюдает за нами, дразнит, приглашая разделить с ними радость творчества!
Что здесь можно попробовать
Ассортимент особенно интересен для ценителей, желающих открыть для себя разные текстуры и происхождение.
Шоколадные конфеты:
Instinct — пралине миндаль-фундук;
Amazone — карамель с лаймом;
Ambanje — натуральная ганаш;
Katmandou — ганаш с жасминовым чаем;
Delhi — ганаш лимон-базилик;
Паста из фисташкового миндаля;
Вануату 66 % ганаш ;
молочный шоколад и пралине.
Эти шоколадные изделия изготавливаются с использованием, в частности, покрытого шоколада 65 % Мадагаскар, специально разработанного для Патрика Роже в сотрудничестве с Valrhona.
Текущие цены
Несколько полезных ориентиров для посетителя:
Продукт | Примерная цена |
|---|---|
Плитка Мадагаскар 65 %, 85 г | 12 € |
Набор C6 – 16 шоколадных конфет | 35 € |
Набор C5 – 25 шоколадных конфет | 45 € |
Набор BR5 – 10 сортов, 485 г
72 €
Набор BR4 – 10 сортов, 660 г
95 €
Набор BR3 – 10 сортов, 835 г
120 €
Большая коробка C2 – 1,25 кг
180 €
Лучший выбор для туриста, который не хочет покупать большую коробку, это:
1. Плитка Мадагаскар 65 % – 12 €
→ удобна для транспортировки и позволяет открыть для себя фирменный шоколад этого дома.
2. Коробка C6 – 35 €
→ вероятно, лучший вариант, чтобы попробовать несколько изделий: 16 штук, четыре текстуры и четыре вкуса.
3. Набор C5 – 45 €
→ интересен для настоящей сравнительной дегустации: 25 изделий и пять вкусовых профилей
Опыт Патрика Роже
Это не совсем место, где можно присесть и отведать кондитерское изделие, как в Ladurée Paris Royale, расположенном всего в ста метрах. Скорее, это опыт шоколадника-художника: посмотреть → открыть → попробовать → купить. Приятной дегустации.
Что посмотреть поблизости
Вы можете совместить прогулку по окрестностям с нашими самостоятельными маршрутами от площади Согласия:
Маршрут от Оперы Гарнье до универмагов Галфре и площади Согласия
Маршрут от Триумфальной арки до площади Согласия через Елисейские поля
Прогулка от Лувра до площади Согласия через Тюильри и Вандом
Но вы также можете увидеть или посетить (и забронировать онлайн, если доступно) следующие достопримечательности:
Кроме того, здесь можно сесть на круизные экскурсии для расслабляющего отдыха на водах Сены, доступные в непосредственной близости:
Шатобус — речной такси(остановка Площадь Согласия) — Забронировать речное такси Шатобус (9 остановок) (Hop-on Hop-off — абонемент на 1 или 2 дня — удобно перемещаться между музеями)
Круиз на катерах «Батё-Муш» по Сене — Мост Альма — Забронировать круиз по Сене – отправление с моста Альма 75008 – Порт Конференс – Батё-Муш
Круиз по каналу Сен-Мартен от музея Орсе — Забронировать круиз по Сене и каналу Сен-Мартен – Порт Сольферино – Музей Орсе – Парк де ла Виллет
Круизы Vedettes de Paris — Бронирование в Париже: ужин-круиз по Сене с панорамным видом и шампанским (Порт Сольферино — около музея Орсе)
Бонус: 5 важных советов, как правильно организовать и сделать ваш отдых в Париже незабываемым
Заметили ли вы, что наш сайт предоставляет вам инструменты, которые помогут легко организовать ваше путешествие в Париж, чтобы ваш отдых прошёл без стресса и удачно?
1. Фразеологический переводчик для тех, кто не говорит свободно по-французски
У вас возникают трудности с подбором нужного слова или выражения на французском языке? Нажмите здесь на PHRASEBOOK — или в правом верхнем углу экрана. Это словарь из 100 полезных слов и выражений для туриста, посещающего Париж. Вы будете чувствовать себя уверенно в ресторанах, отелях, при совершении покупок, в метро, при приветствии, при вопросе дорогу и не только. Доступно восемь языков. И знаете что? Вы также можете прослушать каждое слово и выражение на французском.
2. Генератор путешествий от VPBY
В Париже есть множество интересных и познавательных мест для посещения. Мы настоятельно рекомендуем тщательно спланировать ваше пребывание. Чтобы помочь вам, мы предлагаем в ваше распоряжение бесплатно наш Генератор путешествий.
За 5 минут и 5 кликов вы получите свою программу полудневных экскурсий. Более того, вы можете (без обязательств) забронировать понравившиеся вам достопримечательности. Также доступны бронирование транспорта (самолёт, поезд или автомобиль) и проживания. Мы даже подберём для вас и ваших близких памятные подарки.
Как это работает?
Нажмите на бесплатную ссылку «Организатор поездки в Париж», чтобы не ломать голову над тем, как успеть увидеть максимум за минимальное время. Затем вам нужно будет сделать выбор:
1/ Вы выбираете свои общие предпочтения, нажимая на список (музеи, церкви, памятники, парки и т. д.);
2/ Генератор путешествий от VPBY предложит вам все соответствующие описания;
3/ Вы выбираете, нажимая на названия музеев, памятников, парков или других мероприятий, которые вас интересуют;
4/ Организатор предоставит вам план на каждый день вашего пребывания;
5/ с географической оптимизацией маршрутов на каждый день — если вы того пожелаете — чтобы избежать утомительных и изнурительных переездов.
Всё это делается за 5 кликов и всего за 3 минуты. И это действительно бесплатно. Чтобы воспользоваться, нажмите на «Организатор путешествий по Парижу».
Примечание: хотите узнать, что думают пользователи Генератора путешествий от VPBY об их опыте? Нажмите на «Они создали своё путешествие с VPBY».
3. Список бронирований, которые необходимо сделать
У вас есть бесплатный доступ к нашей базе данных, чтобы «приручить» Париж (нажмите на Путеводитель по Парижу) и узнать Париж (нажмите на Что посмотреть). Чтобы не терять время на ожидание в очередях, мы рекомендуем делать бронирование онлайн заранее, за несколько дней. Все официальные бронирования доступны и полезны на нашем сайте:
Бронирование входных билетов в музеи, памятники, спектакли, прогулки по Сене
Бронирование вашего прибытия во Францию: самолёты, поезда, автомобили
Бронирование жилья: отели, квартиры, коттеджи — в самом Париже или в непосредственной близости
Вы найдете ссылки на все необходимые бронирования прямо в статьях о заинтересовавших вас экскурсиях или в маршрутах наших самостоятельных прогулок. Нажав на "Бронирование" в верхней панели вы получите все бронирования, которые могут понадобиться во время вашего пребывания. Например:
Бронирование входного билета в Собор Парижской Богоматери (Вход бесплатный, но рекомендуется бронировать, чтобы избежать очередей)
Бронирование входных билетов в Консьержери (совместно с Сент-Шапель)
Заказ билетов в Версальский дворец: входной билет + доступ в сады + имение Трианон
4. Фотосувениры коллекции достопримечательностей Парижа
Это HD-фотографии из коллекции, доступные в цифровом формате или в виде долговечных отпечатков (гарантия 75–100 лет). Размер варьируется от открытки до фото-панно размером 1 м и более. На память на всю жизнь, чтобы украсить ваш дом. Качественный сувенир (в отличие от дешёвых магнитов или пластиковых Эйфелевых башен). По очень доступной цене. Перейдите по ссылке:
5. Заказать персональный фоторепортаж о вашем пребывании в Париже
Репортаж профессиональных фотографов в Париже в выбранных вами или предложенных нами местах. Репортаж для семьи, свадьбы, других событий. От 1 часа до целого дня. Лучшее соотношение цены и качества. Нажмите на: