Nespresso Opera Shop – Sofisticado e relaxante em frente à Ópera Garnier
A loja Nespresso Opéra é uma boutique Nespresso que oferece cafés de qualidade entre suas bebidas. Como as demais lojas Nespresso pertencentes ao grupo suíço Nestlé, proprietário da marca, ela fica em frente à Ópera Garnier, perto dos Grandes Magazins Le Printemps e Galeries Lafayette.
Nespresso, ou Nestlé Nespresso S.A., é uma marca derivada da Nestlé e do espresso.
Pertence à Société des Produits Nestlé. Posicionada no mercado de café em cápsulas, oferece máquinas de café que utilizam cápsulas de alumínio. O grupo busca adaptar seu modelo para enfrentar melhor seus concorrentes. Tornou-se líder de mercado.
A invenção do engenheiro vaudês Éric Favre
A ideia da Nespresso nasceu em 1970 na Nestlé: a multinacional suíça idealizou um conceito baseado em um sistema fechado e integrado no qual uma cápsula de café poderia ser inserida para produzir o equivalente a um espresso. A primeira aplicação patenteada data de 1970, baseada em um processo inventado por Éric Favre, engenheiro sediado no cantão de Vaud.
Um início difícil
Nespresso começou por vender as suas cápsulas no meio profissional (bares, hotéis, escritórios…), mas foi um fracasso: entre 1986 e 1988, as vendas não decolaram e a Nestlé pôs o projeto em causa. Em 1988, as vendas começaram finalmente a crescer fortemente. Em 1990, a empresa assinou o seu primeiro contrato com a Turmix, outra empresa suíça, para a produção das máquinas. Contratos posteriores foram assinados com a Krups, Magimix, Alessi, Philips, Siemens, De’Longhi e Sage. A Nespresso implantou-se em inúmeros países.
A publicidade, o motor da estratégia
Em 2005, a Nespresso recorreu a George Clooney para lançar uma campanha publicitária, depois, em 2008, a John Malkovich e, em 2014, a Jean Dujardin. Por fim, em 2022, Camille Cottin juntou-se a George Clooney e Jean Dujardin numa nova campanha publicitária.
O sucesso, finalmente
Em 2015, na inauguração da sua nova fábrica em Romont, a Nespresso indicou estar presente em 63 países, com 432 lojas e empregar mais de 10 500 pessoas, das quais 2 300 na Suíça.
Em 2020, o volume de negócios atingiu 5,9 mil milhões de francos suíços. Segundo o Le Figaro, a rentabilidade da empresa é « próxima dos níveis registados na indústria do luxo ». Em 2022, a Nespresso realizou um volume de negócios de 6,5 mil milhões de euros.
Máquinas e cápsulas. Divisão de tarefas
A empresa Nespresso comercializa máquinas e cápsulas. As cápsulas são distribuídas exclusivamente nas lojas Nespresso ou por correio, enquanto as máquinas são produzidas sob licença. A Nespresso associou-se à Eugster e De’Longhi para a produção de suas máquinas, e à Turmix, Koenig, Krups, Magimix, Siemens, KitchenAid e Sage para a distribuição.
As variedades de café
As variedades de café contidas nas cápsulas Nespresso vêm de diferentes regiões do mundo. As misturas são compostas por Robusta e Arábica em proporções variáveis. Vinte e quatro variedades são comercializadas permanentemente aos consumidores e treze para o mercado profissional. Edições limitadas também são oferecidas várias vezes por ano.
A concorrência controlada
Desde 2016, a concorrência surgida no mercado de cápsulas com a perda das patentes obrigou a Nespresso a repensar sua estratégia. De fato, o lançamento da gama Vertuo, com cápsulas diferentes (e, portanto, protegidas por suas patentes), permitiu vislumbrar uma reconquista do mercado premium de cápsulas. Essa linha oferece a possibilidade de preparar cafés longos.
No entanto, em maio de 2013, a LSA destacava que « as múltiplas tentativas jurídicas da Nestlé para proteger suas patentes haviam fracassado, outras [após o Casino] se lançavam [na produção de cápsulas compatíveis] ». Em 2020, Nespresso France, Nestlé Nespresso e Nestlé SA, a empresa-mãe, foram até condenadas a pagar 500 mil euros à Ethical Coffee Company (ECC) por concorrência desleal.
No entanto, em maio de 2013, a LSA salientava que « as múltiplas tentativas judiciais da Nestlé para proteger suas patentes haviam fracassado, outras [após o Casino] se lançavam [na produção de cápsulas compatíveis] ». Nespresso France, Nestlé Nespresso e Nestlé SA, a empresa-mãe, foram até condenadas em 2020 a pagar 500 mil € à Ethical Coffee Company (ECC) por concorrência desleal.
Nespresso hoje
A loja Nespresso dos Champs-Élysées fechou no final de 2019. Em contrapartida, a boutique Nespresso Opéra, aberta em 2018, foi reformada. A Nespresso agora recebe seus clientes nesse novo espaço atrativo.
Em 2022, a Nespresso registrou um faturamento de 6,5 bilhões de euros.