Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers, hienostunut keittiö, 1900-luvun alun kaupunkipalatsi
Ravintola Hôtel-des-Arts-et-Métiers sijaitsee salaperäisesti Arts-et-Métiers-tekniikkakoulun historiallisessa hotellihuvilassa, puolivälissä Tähtitorin ja Eiffel-tornin välillä. Alun perin yksityinen kerho, joka oli tarkoitettu vain Arts-et-Métiers-tekniikkakoulun entisille oppilaille, tämä gastronominen ravintola "Les Arts" on nykyään avoinna kaikille.
Ravintola "Les Arts" Hôtel-des-Arts-et-Métiersissä
Ravintola "Les Arts" tarjoaa vierailleen useita eri saleja. Pöydät on sijoitettu sopivasti ja tyylikkäästi, mikä takaa yksityisyyden ja mukavuuden. Tilat ovat vaikuttavat: korkeat katot ja hämärä tunnelma lumoavat tyylikkyydellään ja tarjoavat näkymän Eiffel-torniin.
Suuri ruokasali tarjoaa poikkeuksellisen ilmapiirin lounaillesi ja illallisillesi, ja 60-paikkainen terassi on suosittu kohtaamispaikka hyvällä säällä.
Ravintola Les Arts ei ole pelkästään vaikuttava paikka. Lounaillesi ja illallisillesi tarjoamme perinteistä keittiötä, joka vastaa parhaiden pariisilaisten gastronomisten ravintoloiden tasoa. Pöydät, sekä sisätiloissa että terassilla, takaavat yksityisyyden ja mukavuuden.
Hintataso on erittäin edullinen tarjolla olevan ruuan laadun ja tilojen ympäristön huomioon ottaen.
Tämä ravintola oli (ja on edelleen) kerho, joka oli tarkoitettu vain Arts-et-Métiers-tekniikkakoulun entisille oppilaille. Nykyään se on kuitenkin avoin myös ohikulkijoille.
Rakennuksessa sijaitsee myös kokoushuoneita, kirjasto sekä tekniikkakoulun alumniyhdistyksen toimisto. Äärimmäisen modernilla varustettu "La Rochefoucauld"-luentosali, joka on varustettu viimeisimmällä ääniteknologialla, voi ottaa vastaan jopa 300 henkilöä.
Ruokailujen lisäksi ravintola järjestää myös erikoistapahtumia, ravintolan vuokrausta häihin, kokouksiin jne. Olla kutsuttuna cocktailtilaisuuteen pariisilaisessa hotellihuvilassa on etuoikeus. Lumoututte talon henkeen, salonkien tyylikkyyteen, Eiffel-tornin upeaan näkymään sekä illallisen laatuun.
Hôtel-des-Arts-et-Métiersin hotellihuvilaHôtel d’Iéna edustaa 1800-luvun lopun hotellihuviloiden charmia. Vuodesta 1925 lähtien se on toiminut "Tekniikkakoulun insinöörien talona".
Siitä lähtien hotellia on mukautettu Arts-et-Métiers-tekniikkakoulun alumniyhdistyksen yhteisöllisiin tarpeisiin, jonka jäsenmäärä on nykyään 33 000. Ruokailut tarjoillaan yhdeksässä säännöllisesti uudistettavassa salissa, jotka säilyttävät alkuperäisen viehätysvoimansa yksityiskäytössä.
Se on siis ainutlaatuinen kokemus myös yhdistyksen ulkopuolisille "asiakkaille": nauttia laadukkaasta ruuasta edulliseen hintaan tässä tyylikkäässä ympäristössä, jota ei löydy muualta Pariisista.