Restaurant på Hôtel des Arts-et-Métiers fra det 19. århundrede med raffineret køkken

Restaurantet på Hôtel des Arts-et-Métiers, også kaldet Les Salons de l'Hôtel des Arts et Métiers, er en gastronomisk perle gemt midt i det prestigefyldte 16. arrondissement i Paris. Et par skridt fra Eiffeltårnet og blot 200 meter fra Champs-Élysées forener dette sted historisk elegance med kulinarisk excellence. En hemmelig adresse, hvor raffinementet nydes i hver bid.

Bemærk : i slutningen af teksten finder du
1/ Seværdigheder i nærheden
2/ Et galleri med fotos relateret til artiklen
3/ Dit Bonus: 5 værdifulde hjælpemidler til at planlægge og få et vellykket ophold i Paris

Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers: en privat klub – men åben for alle

Hôtel d’Iéna rummer charmen fra de private palæer fra slutningen af det 19. århundrede. Siden 1925 har det været « Ingeniørernes Hus for Arts et Métiers ».

Siden da er hotellet blevet tilpasset medlemmernes « fællesskabsbehov » i Société des Ingénieurs des Arts et Métiers. Den tæller i dag 33.000 medlemmer.

Måltiderne serveres i én af de 9 regelmæssigt renoverede salons, uden at gå på kompromis med den oprindelige charme, der gør dem velegnede til privat brug.

Det er derfor en unik oplevelse, som besøgende uden for foreningen kan nyde: at nyde et kvalitetsmåltid til en overkommelig pris i dette elegante miljø, som ikke findes andre steder i Paris.

Hôtel particulier des Arts et Métiers

Beliggende på 9bis Avenue d'Iéna er denne herregård fra det 19. århundrede en skattekiste af charme. Dens haussmannske arkitektur, salonenes udsmykkede træpaneler og de glitrende lysekroner gør det til det perfekte sted for mindeværdige måltider. Et sted, hvor historien møder moderniteten.

Tidligere en privat klub

Tidligere en privat klub for udelukkende medlemmer (tidligere studerende) fra foreningen Ingeniører Arts-et-Métiers, er denne gastronomiske restaurant « Les Arts » i dag åben for alle. Restauranten var (og er stadig) oprindeligt en privat klub for tidligere studerende fra Ingeniører Arts-et-Métiers. Men den er nu åben for en forbipasserende kundekreds, der i den anledning kommer til at omgås medlemmerne af foreningen Arts et Métiers. Det er årsagen til, at dens berømmelse næsten er hemmelig uden for kredsen af foreningens medlemmer.

Nationalt hovedsæde for foreningen Ingeniører Arts et Métiers

Bygningen huser stadig mødelokaler, et teknologisk bibliotek og kontorerne for ledelsen af foreningen Ingeniører Arts et Métiers (fransk stor skole ENSAM).

Restauranten « Les Arts » på Hôtel-des-Arts-et-Métiers

Hôtel des Arts et Métiers er langt mere end blot en restaurant: det er en fuldkommen oplevelse. Drevet af Prestige by Sodexo tilbyder det leje af lokaler til ekstraordinære begivenheder – fra forretningsfrokoster til romantiske middage. Hvert lokale fortæller sin egen historie, mellem tradition og innovation.

Prestige af salonerne

Salonenes prestige er ubestridelig. Forestil dig at sidde i Salon des Maréchaux med sine forgyldte stuklofter og dæmpede stemning, eller i Salon des Inventions, inspireret af ingeniørernes kreative ånd. Disse rum, tidligere dedikeret til møder blandt store industriherrer, er i dag scenen for uforglemmelige gastronomiske måltider.

Gastronomien på Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers

Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers er ikke blot et prægtigt miljø.

Gastronomien er i højsædet her, med raffineret mad tilberedt af talentfulde kokke. Menuerne, udviklet med friske og sæsonbetonede råvarer, fremhæver de franske smage. Uanset om du vælger en let frokost eller en gastronomisk middag, er hver ret et kunstværk, der forener teknik og kreativitet.

Se eksempelmenu og kort i billedgalleriet.

Temaaftener på Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers

Blandt de enestående oplevelser, som tilbydes, må du ikke gå glip af temaaftenerne. Forestil dig et måltid inspireret af de store opfindelser fra det 19. århundrede, hvor hver ret afspejler en videnskabelig opdagelse. En sjov og gastronomisk måde at rejse gennem tiden på, mens du nyderværdifulde retter.

Forretningsmåltider

Også forretningsmåltider er en reference her. Salonerne på Hôtel des Arts et Métiers byder på den perfekte ramme for at imponere dine gæster. Ulastelig service, elegant atmosfære og high-end køkken: alt er samlet for at gøre din begivenhed til en succes. De fleksible lokaler tilpasser sig dine behov, hvad enten det er til en lille gruppe eller en stor reception.

Et udvalg for vinelskere

For vinelskere byder kælderen på et udvalg af exceptionelle vine. Fra store Bordeaux til sjældne Bourgogne og prestigefyldte champagner – hver flaske er omhyggeligt udvalgt for at løfte dine retter. En sommelier står til rådighed for at guide dig i dine valg og hjælpe dig med at opdage perfekte mad- og vinparringer.

Kundeoplevelsen på Restaurant de l’Hôtel des Arts-et-Métiers

Den ligger centralt i fokus hos ledelsen. Så snart du ankommer, bliver du modtaget med varme og professionalisme. Personalet, diskret og opmærksomt, sørger for, at enhver detalje er perfekt. Uanset om du er alene, på date eller i gruppe, vil du føle dig som en fornem gæst.

Bordene, adskilte og raffinerede, garanterer diskretion og komfort. Rammen er prægtig. Med sine høje lofter og den dæmpede stemning vil restauranten forføre dig med sin elegance og udsigten til Eiffeltårnet.

Den store spisesal byder på en enestående ramme for dine frokoster eller middage, og terrassen med 60 pladser er et yndet mødested i godt vejr.

Det skal desuden nævnes, at priserne er meget overkommelige i forhold til kvaliteten af de serverede retter og rummenes omgivelser.

Privatisering af hotellet

Salonerne på Hôtel des Arts et Métiers er også et ideelt sted for private begivenheder. Bryllupper, fødselsdage, produktlanceringer… Enhver lejlighed bliver unik i dette pragtfulde miljø. Holdet organiserer alt med stor omhu, fra dekoration til underholdning, for at skabe uforglemmelige minder.

At blive inviteret til en reception i en parisisk byejendom er en særlig oplevelse. Du vil blive forført af husets sjæl, salonernes elegance, den enestående udsigt til Eiffeltårnet og kvaliteten af middagen.

Her finder også sted seminarer. Konferencelokalet "La Rochefoucauld", der er ultraforbundet og udstyret med de nyeste lydteknologier, kan rumme op til 300 personer.

En indgang til det historiske Paris.

Efter dit måltid kan du benytte lejligheden til at udforske omgivelserne. Eiffeltårnet ligger blot nogle minutter væk til fods, ligesom Trocadéro og dets haver, der byder på en enestående udsigt over Jernkvinden på omkring 100 meters afstand. Som nabo til hotellet ligger musée des Arts asiatiques Guimet. En perfekt gåtur til at fordøje måltidet og forlænge din parisiske oplevelse.

Oversigt

Oversigt over: Les Salons de l’Hôtel des Arts et Métiers er langt mere end en restaurant: det er en destination i sig selv. Et sted, hvor den franske livsstil kan nydes i al sin pragt. Uanset om du er på gennemrejse i Paris eller er bosat her, bør du besøge stedet for at opleve et enestående øjeblik.

For at reservere eller få mere at vide, besøg den officielle hjemmeside. Gør dig klar til at opleve en uforglemmelig gastronomisk og historisk oplevelse!

Seværdigheder i nærheden

Du kan benytte lejligheden til at udforske omgivelserne ved at følge vores selvguidede gåture fra Triumfbuen:

Men du kan også se eller besøge (og foretage onlinebestillingen direkte fra vores hjemmeside, når det er muligt) følgende seværdigheder:

Og for en afslappende oplevelse på Seines vande med afgang i nærheden

Og for en mere legende udgave af en sejltur på Seinen:

Batobus-færger, en Hop-on Hop-off-tjeneste på Seinen – Bestil Batobus flodtaxi (9 stoppesteder) (Hop-on Hop-off – 1- eller 2-dageskort – nemt at komme fra museum til museum)
Amfibiebus – Billetterie Amfibiebus – Afgang Eiffeltårnet – Amfibiebus Marcel And, til en tur med både land- og Seinen

Bonus: 5 vigtige hjælpemidler til at planlægge og få en succesfuld rejse til Paris

Har du lagt mærke til, at vores hjemmeside stiller forskellige værktøjer til rådighed, som kan hjælpe dig med nemt at organisere din rejse til Paris, så dit ophold bliver en succes uden stress?

1. Oversætter og frasebog til dem, der ikke taler flydende fransk

Har du svært ved at finde det rigtige ord eller udtryk på fransk? Klik her på PHRASEBOOK – eller oppe i højre hjørne af din skærm. Det er et leksikon med 100 ord og/eller udtryk, der er nyttige for en turist i Paris. Du vil føle dig tryg på restaurant, hotel, shopping, metro, hilsner, spørge om vej osv. Otte sprog er tilgængelige. Og ved du hvad? Du kan desuden lytte til hvert ord og udtryk på fransk.

2. VPBY’s Opholdsplanlægger

Der er mange interessante og lærerige ting at opleve i Paris. En god planlægning af dit ophold anbefales kraftigt. For at hjælpe dig har vi stillet Opholdsplanlæggeren gratis til rådighed.

På blot 5 minutter og 5 klik får du dit halvdag-for-visitprogram, halvdag for halvdag. Og derudover – hvis du ønsker det, uden forpligtelse – alle reservationer af de seværdigheder, du gerne vil besøge. Reservation af transport (fly, tog eller bil) og indkvartering er også inkluderet. Endda forslag til værdifulde souvenirs til dig, dine venner og din familie.

Hvordan fungerer det?
Klik på "Paris-opholdsplanlægger", som er helt gratis og vil spare dig for hovedbrud med at se flest mulige ting på kortest mulig tid. Derefter skal du blot vælge:

1/ Du vælger jeres generelle ønsker ved at klikke på listen (Museer, Kirker, Monumenter, Parks, osv.);
2/ Opholdsplanlæggeren fra VPBY foreslår derefter alle relevante sider;
3/ I vælger ved at klikke på navnene på de museer, monumenter, parker eller aktiviteter osv., som I ønsker;
4/ Arrangøren sender jer planlægningen for hver dag i jeres ophold;
5/ med geografisk optimering af dagens besøg – hvis I ønsker det – for at undgå besværlige og trættende rejser.

Det foregår på 5 klik og kun 3 minutter. Og det er helt gratis. For at bruge det, skal du klikke på "Opholdsplanlægger for Paris"

Bemærk: Vil du vide, hvad brugerne af Opholdsplanlæggeren fra VPBY synes om deres oplevelse? Klik på "De har skabt deres rejse med VPBY"

3. Liste over reservationer, der skal foretages

Du har gratis adgang til vores database til at "tæmme" Paris (Klik på Guide til Paris) og lære Paris at kende (Klik på Steder at se). Og for ikke at spilde tid på at stå i kø anbefaler vi, at du foretager dine reservationer direkte online et par dage i forvejen. Alle officielle reservationer er nyttige og tilgængelige på vores hjemmeside:

Reservationer til indgang i museer, monumenter, forestillinger, sejlture på Seinen
Reservationer til din ankomst til Frankrig: fly, tog, biler
Reservationer til dit ophold: hoteller, lejligheder, ferieboliger – i Paris eller i umiddelbar nærhed

Du kan finde linkene til alle disse reservationer direkte i artiklerne om de besøg, der interesserer dig, eller på vores selvguidede ruter. Ved at klikke på "Reservationer" i overskriftslinjen får du alle de reservationer, du har brug for under dit ophold. For eksempel:

4. Medbring Hukommelsesbilleder fra Paris-samlingen

Dette er HD-billeder i samleformat, tilgængelige digitalt eller som langtidsholdbare udskrifter (75 til 100 år). Størrelsen varierer fra postkortstørrelse til store fotos på 1 meter eller mere. Et livsvarigt minde til at pynte dit hjem med. Et kvalitetsminde (som skiller sig ud fra de sædvanlige souvenirs som sneklokker eller Eiffeltårnet i plastik). Til en meget overkommelig pris. Klik på:

5. Tag hjem med et personligt rejsefotoreportage fra jeres ophold i Paris

Reportage lavet af professionelle fotografer i Paris på de steder, I selv vælger, eller som vi foreslår. En reportage til "familie", bryllup, andre begivenheder. Fra 1 time til hele dagen. Det bedste forhold mellem pris og kvalitet. Klik på :

Vores partnerfotografer

Amphibus