Lindt 巧克力坊

Lindt 巧克力坊：Lindt 对巧克力历史的贡献

最早发现可可豆使用痕迹的地点位于厄瓜多尔马约-钦奇佩河附近的圣安娜-拉弗洛里达，时间可追溯至公元前 3500 年。

当巧克力首次传入欧洲时，与我们今日所熟知的巧克力完全不同。彼时的巧克力粗糙干硬，入口不化，人们以液态形式食用。正是英国 J. S. Fry & Sons 公司首次将巧克力制成固体形态。

瑞士 Sprüngli 家族步入巧克力产业

1845 年，大卫·施普伦利（David Sprüngli）与其子鲁道夫·施普伦利-阿曼（Rudolf Sprüngli-Ammann）生产出首块固体巧克力板，这一产品立即获得成功。在 19 世纪下半叶，大卫·施普伦利不断扩大企业规模，逐渐声名鹊起。

罗多夫·林特：现代巧克力的发明者

随后，在1879年，鲁道夫·林特通过发明精炼工艺，彻底改变了巧克力的制作方式。精炼是巧克力生产中的关键步骤，通过持续高温搅拌，能够精细调节巧克力的口感与质地。正是这一工艺，让林特的巧克力拥有了细腻柔滑的独特口感，与众不同。然而，在此之前，他曾在自己的小作坊里不懈努力……却未能成功。这一发现究竟是偶然的失误，还是天才的实验？

一个周五的晚上，林特先生离开工厂时，没有完成当天的工作，也忘记关闭巧克力搅拌机。搅拌机整个周末都在运转。周一他返回时，奇迹出现了：巧克力变得液态、光亮且细滑。如今，林特先生这一革命性的发明已被整个巧克力行业广泛应用。

施普伦利家族与林特家族的相遇

直到1899年，施普伦利（Sprüngli）家族与林特（Lindt）家族才首次相遇。施普伦利家族刚刚在基希贝格-本德利孔（Kilchberg-Bendlikon）建成了一座更大的工厂，如今公司总部便坐落于此。而在伯尔尼，鲁道夫·林特（Rodolphe Lindt）那款备受欢迎的奶油巧克力需求激增，其陈旧的小型生产设备已不堪重负。当施普伦利提出以150万金法郎的高价收购林特公司——包括员工和秘方——时，林特家族接受了这笔交易。于是，林特-施普伦利（Lindt & Sprüngli）应运而生。这一年，是1879年。

今日的林特-施普伦利

林特-施普伦利股份公司（Lindt & Sprüngli AG）是一家巧克力制造商，总部位于瑞士苏黎世州的基希贝格。

2014年7月，林特收购了美国巧克力盒装品牌Russell Stover，交易金额约15亿美元，从而将其在美国市场的份额提升至10%。

如今，该集团在瑞士、德国、法国、意大利、美国和奥地利均设有自有生产基地。