Montmartroise, Paris’in gizli bohèm ruhunun ta kendisi. Paris’ın Montmartre bağlarının posasından özenle hazırlanan bu %100 Parisli el yapımı likör, semtin ruhunu ve nadir bir ustalığın zarafetini yansıtıyor.
Ağızda, lezzetli ve neşeli bir yolculuk sunuyor: olgun meyveler, tatlı baharatlar ve birazcık da acımsı bir delilik, damağınızı okşuyor.
Nicolas Julhès (Paris Distillerisi) imzalı bu yaratım, Xavier Thuizat’ın da katkısıyla — Fransa’nın En İyi Zanaatkarı ve Fransa’nın En İyi Sommelier’i. YEREL VE NADIR BİR HAZİNE.
Not : Metnin sonunda bulacaksınız
1/ Yakınlarda görülmesi gerekenler
2/ Makaleyle ilgili fotoğraf galerisi
3/ Bonusunuz: Paris’teki gezilerinizi mükemmel bir şekilde planlamak ve başarıyla gerçekleştirmek için 5 değerli ipucu
Montmartroise, bir yudum Montmartre ruhu
Montmartre’un daracık sokaklarında, ressamların eskiden resim yaptığı, şairlerin hayaller kurduğu yerde, küçük bir distilatör, her şişede semtin asi ruhunu yaşatıyor.
Bu el sanatları likörü, Butte’nin kalbinde doğmuş olan bu içecek, sadece basit bir içki değil. Paris’in bohem geçmişine duyulan bir aşk ilanı, modern şehrin nabzının altında hâlâ atan bir köyün tadını taşıyor.
Yıllardır bal, baharatlar ve bir parça gizemle yoğrulmuş bu değerli altın renkli iksir, Montmartre’ın gizli barlarında ve geç saatlere kadar süren partilerin resmi olmayan kadehi olmuştur. Ancak yakın zamanda spot ışıklarının altında yerini alıyor.
Paris’in kokteyl sahnesi yerel lezzetleri kucaklarken ve otantik deneyimler arayan turistler çoğalırken, La Montmartroise gerçek bir Montmartrelinin içtiği gibi içmek isteyenler için vazgeçilmez bir içecek haline geliyor.
Neden Paris (bir kez daha) La Montmartroise’e âşık oluyor
Montmartre her zaman ayrı bir dünya olmuştur. Geri kalan Paris XXI. yüzyıla koşarken, Butte XIX. yüzyılın cazibesini korudu. Arnavut kaldırımlı sokaklar, sarmaşıklarla kaplı duvarlar ve akordeonların uzak yankıları... La Montmartroise bu zamansızlığı bir barda yakalıyor.
Sonun son zamanlarda orijinal üretim bölgesinin çok ötesinde giderek artan bir popülerlik kazandığı görülüyor. Le Comptoir Général ve Little Red Door gibi moda barların mixologları, sıradan şurupların yerine bu balımsı zenginliği kullanıyor. Artık hikâyeler anlatan kokteyller yaratıyorlar. Bu arada, ziyaretçiler de La Maison du Miel gibi özel dükkânlarda arıyor ya da Hemingway’in de kadehini kaldırabileceği, Paris’in tarihi bistrolarından biri olan Le Consulat’ta (15 rue Norvins - Montmartre - 75018 - Paris) saf haliyle tadına bakıyor.
Peki, sırrı ne? Üretimi, Montmartre’ın damıtım ustalarından nesilden nesile aktarılan reçetelere göre, küçük miktarlarda el yapımı olarak gerçekleştiriliyor. Kitle üretimi, kestirme yollar yok — sadece Paris’in zanaatkârane canlanışını bu kadar heyecan verici kılan o bilgi ve ustalık.
La Montmartroise’yi Yerel Gibi İçmek
Turist tuzaklarından uzak durun. Montmartre’ın gerçek deneyimini yaşamak istiyorsanız, Parisliler gibi La Montmartroise’yi nasıl tadacağınıza dair ipuçları:
Saf haliyle, "Tatlıyı taze olarak, bir eski bistro sahibinin yaptığı gibi, tatlının bal ve baharat notaları uzun bir keşif gününün ardından sıcak bir kucaklama gibi kalır."
Kokteyl olarak. Bir "Montmartre Mule" (zencefil, limon ve La Montmartroise) deneyin Truskel'de ya da yeni açılan Bar des Théâtres'de bir "Butte Old Fashioned" sipariş edin.
Peynirle birlikte. Kremsi bir Brie de Meaux ya da baharatlı bir Roquefort ile Le Verre Volé gibi bir şarap barında eşleştirin. Kontrast büyüleyici olacaktır.
İpucu : Montmartre’ın gizemli ruhunu keşfetmek için damıtım atölyesinin minik dükkânına, Montmartre’deki Lepic Caddesi 68 numaraya gidin. Burada size servis yapan çoğunlukla dükkân sahipleri, Montmartre’ın çalkantılı geçmişinin tutkulu hikâyelerini anlatacaklar. Eskiden absintten sarhoş ressamlar, cancan dansçılarının hikâyeleriyle dolu bir dönemdi.
Paris’in sıvı mirasının geleceği
Pandemiden sonra Paris kendini yenilerken, özgünlük arayışı da artıyor.
La Montmartroise sadece bu dalgayı yakalamakla kalmıyor, aynı zamanda onu şekillendiriyor. Zanaatkârlık ruhundan ödün vermeden genişleme projeleri ve yerel şeflerle yapılan iş birlikleriyle, bu likör Montmartre ruhunun hâlâ canlı olduğunu kanıtlıyor.
O halde, bir dahaki Paris ziyaretinizde Eyfel Kulesi’nin abartılı şampanyasını unutun. Bunun yerine Butte’a çıkın, loş bir barda oturun ve bir kadeh La Montmartroise sipariş edin. Bu sadece bir içecek değil, sıvı halde Montmartre’dır.
Ve bu, korunmayı hak eden bir Paris sırrıdır.
Yakınlarda görülmesi gerekenler
Butte Montmartre’u keşfetmek için size özel 3 adet kendi kendine yürüyüş rehberimizden faydalanabilirsiniz:
Gezi: Pigalle'dan Montmartre Tepesi'nin güneyinden Sacré-Cœur'e
Moulin-Rouge üzerinden Musée de Montmartre'den Pigalle'a gezi
Ancak aşağıdaki İlgi Noktalarını da görebilir, ziyaret edebilir (ve çevrimiçi rezervasyon yapabilirsiniz - müsait olduğunda) ve her birine tıklayarak daha fazla bilgi edinip doğrudan rezervasyon yapabilirsiniz:
Bonus: Paris’te konaklamanızı kusursuz ve stresiz bir şekilde organize etmek için 5 değerli ipucu
Sitemizin, Paris gezinizi kolayca planlamanıza yardımcı olacak araçlar sunduğunu fark ettiniz mi? Böylece stres yaşamadan keyifli bir konaklama geçirebilirsiniz.
1. Fransızca’yı akıcı konuşamayanlar için Çeviri Rehberi
Fransçada doğru kelimeyi ya da ifadeyi bulmakta zorlanıyor musunuz? Buraya tıklayın: SÖZLÜK – ya da ekranınızın sağ üst köşesinde. Burası Paris’i ziyaret eden bir turist için faydalı 100 kelime ve/veya ifadenin yer aldığı bir sözlük. Restoranda, otelde, alışverişte, metroda, selamlaşmalarda, yol tarifi sormada kısacası her yerde rahatça kullanabilirsiniz. Sekiz dil mevcut. Ve biliyor musunuz? Üstelik her kelime ve ifadeyi Fransızca olarak dinleyebilirsiniz.
2. VPBY Seyahat Planlayıcısı
Paris’te görülmeye değer birçok ilginç ve öğretici yer bulunuyor. Gezinizi iyi organize etmek son derece önemlidir. Size yardımcı olmak için, tamamen ÜCRETSİZ olarak hizmetinize sunduğumuz bir Seyahat Planlayıcısı mevcut.
5 dakika ve 5 tıklama ile yarım günlük gezi programınızı elde edin. Üstelik tüm rezervasyonlarınız – isterseniz, zorunlu olmadan – ziyaret etmek istediğiniz yerlerin biletleri de dahil. Uçuş, tren ya da araba ile ulaşım rezervasyonunuz ve konaklama rezervasyonunuz da hazır. Hatta size, dostlarınıza, ailenize değerli hediyeler için öneriler bile sunuluyor.
Nasıl çalışır?
Tümünü en kısa sürede görmek için kafanızı yormamanız için size yardımcı olacak Paris'te konaklama düzenleyicisi bağlantısına tıklayın. Ardından seçim yapmanız gerekecek:
1/ Seçtiğiniz "genel ilgi alanlarınızı" listeden (Müzeler, Kiliseler, Anıtlar, Parklar vb.) tıklayarak belirleyin;
2/ VPBY Seyahat Oluşturucu size ilgili tüm dosyaları sunar;
3/ Seçiminizi müzelerin, anıtların, parkların ya da etkinliklerin adlarına tıklayarak yapın;
4/ Organizatör size her gününüz için planlamayı gönderir;
5/ isterseniz, yorucu ve zahmetli yolculuklardan kaçınmak için günlük ziyaretlerinizin coğrafi optimizasyonunu sunar.
Bunu yalnızca 5 tıklama ve 3 dakika içinde yapabilirsiniz. Ve gerçekten ücretsizdir. Kullanmak için "Paris Seyahat Organizatörü" bağlantısına tıklayın.
Not: VPBY Seyahat Oluşturucu'yu kullanan kullanıcıların deneyimleri hakkında bilgi almak ister misiniz? "VPBY ile seyahatlerini oluşturdu" bağlantısına tıklayın.
3. Yapılması Gereken Rezervasyonların Listesi
Paris’ı "evcilleştirmek" için veri tabanımıza ücretsiz erişiminiz var (tıklayın Paris Rehberi) ve Paris’i keşfedin (tıklayın Görülecek Yerler). Kuyruklarda vakit kaybetmemek için rezervasyonlarınızı çevrimiçi olarak birkaç gün önceden yapmanızı öneririz. Tüm resmi rezervasyonlar kullanışlı ve sitemizde mevcuttur:
Müze, anıt, gösteri ve Seine nehri gezilerine giriş rezervasyonları
Fransa’ya gelişiniz için rezervasyonlar: uçaklar, trenler, arabalar
Konaklama rezervasyonları: Paris’te veya yakınında oteller, daireler, konukevleri
Bu bağlantılarla ilgili tüm rezervasyonlara, ilgilendiğiniz gezi yazılarında ya da kendi kendinize rehberli turlar için hazırladığımız parkurlarda doğrudan ulaşabilirsiniz. Başlık çubuğundaki "Rezervasyonlar" bağlantısına tıklayarak, Paris’teki konaklamanız boyunca ihtiyacınız olacak tüm rezervasyonlara erişebilirsiniz. Örnek olarak:
Notre-Dame Katedrali giriş rezervasyonu (Giriş ücretsiz ancak kuyruğa girmekten kaçınmak için rezervasyon önerilir)
Versay Sarayı: Giriş Bileti + Bahçelere Erişim + Trianon Alanı
4. Paris Anısı Fotoğrafları Koleksiyonu Getirin
Bu, dijital olarak ya da uzun ömürlü baskı (75 ila 100 yıl) şeklinde sunulan koleksiyon fotoğraflarıdır. Boyutları kartpostaldan 1 metreye kadar ya da daha büyük fotoğraf-tablo boyutlarında mevcuttur. İç mekanınızı dekore etmek için ömür boyu bir anı. Kaliteli bir anı (kar fırtınası ya da plastik Eyfel Kulesi’nden farklı olarak). Oldukça uygun fiyatlı. Tıklayın:
5. Paris'teki konaklamanızın kişiselleştirilmiş fotoğraf reportajıyla dönün
Profesyonel fotoğrafçılar tarafından Paris’in istediğiniz ya da bizim önerdiğimiz noktalarında çekim. "Aile", düğün, diğer özel etkinlikler için. 1 saatten tüm güne kadar. En iyi kalite/fiyat oranı. Tıklayın :
