Galeries Lafayette Le Gourmet, expertul în bunătăți

Galeries Lafayette Le Gourmet își dezvoltă know-how-ul în magazin și online în universul gastronomiei franceze și al artei de a trăi. Galeries Lafayette Haussmann îi dedică 4 niveluri din unul dintre cele 3 clădiri ale sale. Acesta se află în fața magazinului principal Galeries Lafayette, la nr. 35 bd Haussmann.

Un loc unic pentru a mânca bine la Galeries Lafayette Le Gourmet

Planul locației: faceți clic pe „Maison & Gourmet”

Nivelul -1: alimentație și delicatese
Nivelul 0 (Parter): bucătării ale lumii, gastronomie franceză, Casa gourmet și servicii
Nivelul +1: restaurante gourmet, vinuri, șampanii, băuturi spirtoase
Nivelul +2: concepte de decorare, lenjerie de casă, iluminat, băi, parfumuri, țesături pentru mobilier
Nivelul +3: veselă, arte culinare, lenjerie de casă, electrocasnice mici

Un templu al bunei alimentații

Acest loc unic, templu al bunei alimentații și al vieții plăcute, reunește elita scenei culinare și gastronomice actuale. O piață, un magazin de delicatese, o pivniță, magazine gourmet și restaurante alcătuiesc acest food court de 3500 m².
Veniți să ne vizitați în magazin sau comandați online – achizițiile dvs. vă așteaptă prin Click & Collect sau prin livrare.

Mese de excepție în spațiul „Galeries Lafayette Le Gourmet”

În timp ce magazinele de delicatese și comercianții alimentari sunt grupați la subsol (Nivelul -1), Galeries Lafayette a amenajat mai multe restaurante „exotice” pentru toate gusturile și bugetele în spațiul „Le Gourmet” la nivelurile 0 și +1:

**THE CROSSING** de către bucătarul stea Michel JITIN JOSHI – Nivelul 1 – O bucătărie reconfortantă și savuroasă, inspirată din țara sa natală, India. De consumat pe loc sau la pachet. Bucătarul Jitin Joshi este recunoscut în întreaga lume pentru talentul său și ușurința cu care sublimează bucătăria din copilăria sa.

**LABEL BROCHE** de către bucătarul stea Michel DAVID GALLIENNE („Le Jardin des Plumes” la Giverny – Orașul Monnet) – Nivelul 1 – O propunere culinară ce îmbină gastronomia cu friptura. De consumat pe loc sau la pachet. 7 zile din 7 (luni până sâmbătă de la 9:30 la 21:30, duminică de la 11:00 la 20:00).

**MAVROMMATIS** de către bucătarul grec stea Michel Andréa Mavrommatis – Nivelul 0 – Delicatesele Mavrommatis propun o bucătărie cu accente mediteraneene. Degustați preparate și specialități tipice din Grecia și Cipru. De consumat pe loc sau la pachet. De luni până sâmbătă de la 9:30 la 21:00, iar duminicile și zilele de sărbătoare de la 11:00 la 20:00.

**PIERRE SANG EXPRESS** – Bucătarul franco-coreean Pierre Sang își împărtășește viziunea asupra bucătăriei coreene. Nivelul 0 – De consumat pe loc sau la pachet. 7 zile din 7 (luni până sâmbătă de la 9:30 la 21:30, duminică de la 11:00 la 20:00).

**YORA DE JOSÉ ARIAS** – Cheful José Arias își deschide Yora, la etajul 1 al Galeries Lafayette Le Gourmet, pentru o călătorie gustativă în America de Sud. Poți savura pe loc sau lua la pachet. Zilnic (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

**BARUL DIN CAVE** – Nivel +1 – Pentru a completa oferta de la Cave, Duclot, comerciant de vinuri de prestigiu deja prezent la Galeries Lafayette, își deschide propriul bar pentru degustări de mari crame, însoțite de platouri gourmet. Barul oferă 12 locuri privilegiate chiar în inima Cave-ului, ocazie de a descoperi o selecție excepțională de 3.500 de vinuri, șampanii și băuturi spirtoase. Veți fi primiți și sfătuiți de o echipă de comercianți-somelieri. Poți consuma pe loc sau lua la pachet. Zilnic (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

**MOSUGO DE MORY SACKO** – Nivel +1 – O bucătărie inspirată din street-food. Descoperă aromele puiului său prăjit și ale burgerilor săi reinventați. Poți consuma pe loc sau lua la pachet. Zilnic (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

**STARVING CLUB DE THIBAUT SPIWACK** – Nivel +1 – Chef-ul cu stea verde, Thibaut Spiwack, propune un concept de street-food la americană. Restaurantul oferă și mic dejunuri și gustări. Zilnic (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

**RICE STREET BY QUAN BAI** – Quan Bai, bucătar și fondatoarea restaurantelor Panasia dedicate bucătăriei asiatice, își lansează noul concept Rice Street la etajul 1 al Galeries Lafayette Le Gourmet. Rice Street propune și o gamă variată de sake-uri pentru a însoți peștii cruzi sau semi-cruzi. 7 zile din 7 (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

**BAGNARD PAR YONI SAADA** – La etajul 2 al Gourmet, acesta își instalează conceptul de bistro. Bagnard este conceput pentru a primi 82 de persoane într-o ambianță prietenoasă și generoasă. Yoni Saada, fiul și nepotul celui mai vechi măcelar din Marais, a avut mereu un picior în bucătărie. Inspirându-se din cultura street-food, el reinterpretază propria sa amintire de copil, pan-bagnat-ul, și cucerește prin varianta sa personală a salatei niçoise. 7 zile din 7 (luni-sâmbătă, 9:30–21:30, duminică 11:00–20:00).

Alte magazine la Galeries Lafayette Le Gourmet

**ALLÉNO & RIVOIRE** : Un ciocolat diferit „Am eliminat zahărul, dar nu și fondantul”.
Artizan și artist al dulciurilor, Aurélien Rivoire își continuă experimentele uimitoare. După ani de cercetare, a decis să înlocuiască zahărul cu seva de mesteacăn, deschizând drumul către un ciocolat delicios, mai sănătos atât pentru om, cât și pentru planetă. Trifoi dulce: niște adevărate bomboane gustoase. Pralinate: cinci rețete gustoase cu seva de mesteacăn. Terroirs de France: tablete îndrăznețe. Ganache: ciocolate fondante. Fructe confiate: o ilustrare perfectă a unui mare meșteșug. O opțiune de neratat pentru toți iubitorii de ciocolată!

**YANN COUVREUR PÂTISSERIE** – Descoperiți exigența și îndrăzneala unuia dintre marii maeștri ai patiseriei franceze, creator de deserturi celebre: tartă cu fructe, entremets, faimosul flașnet cu vanilie albastră din La Réunion…

**LA BOULANGERIE CHEZ MEUNIER** – La Meunier propune excelența meșteșugului tradițional. Treziți-vă papilele cu pâini bio, vănuțe creative și patiserii generoase. Pe lângă pâine, creativitatea și meșteșugul brutăriei se regăsesc și în alte preparate savuroase precum feluri de mâncare sărate, babka, patiserii, deserturi la bucată și multe altele. De la micul dejun până la gustare.

**MACAROANE & CIOCOLATE PIERRE HERMÉ** – Pierre Hermé a făcut