La Maison Rose, o casă a artiștilor, făcută celebră de Maurice Utrillo

Casa Roz este mica poveste a catalanului Ramon Pichot, situată la nr. 2 din strada Abreuvoir (la colțul cu strada Saules), pe Butte Montmartre. Ea este cunoscută datorită tabloului lui Utrillo care o reprezintă. Ramon Pichot a cumpărat această casă mică în jurul anului 1905. Pictor el însuși, el era și prieten cu Dalí, tot catalan, și cu artistul spaniol Pablo Picasso. Îi primea adesea în această casă care îi servea drept atelier.

Casa legendară pictată în roz

În 1908, el s-a căsătorit cu Germaine Gargallo, figură a Montmartre-ului și model pentru pictori. După o călătorie în Spania, Germaine a făcut să se redecoreze pereții exteriori în roz și a deschis acolo un restaurant. Localul lor a fost frecventat firesc de locuitorii din Bateau-Lavoir și de prietenii lor artiști.
Cunoscută oare Casa Roz datorită lui Utrillo?
Legenda spune că Utrillo ar fi făcut celebră Casa Roz pictând-o pe una dintre pânzele sale. Totuși, este Élisée Maclet, pictor modest dar recunoscut la vremea respectivă, la fel de celebru (dacă nu chiar mai mult) decât prietenul său Utrillo, cel care a reprezentat-o cu mult înaintea lui. Astăzi se admite că stilul lui Maclet a influențat puternic pe cel al lui Utrillo, tânărul pictor admirativ față de maestrul său. Maclet a căzut însă în uitare după criza economică din 1930.

Casa Roz înainte și în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial

Istoria localului înainte și în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial rămâne misterioasă.

Des fotografii par să indice că a fost un cabaret pentru câțiva ani.
Reînnoirea cu familia Miolano În 1948, Béatrice Miolano, originară din nordul Italiei, a cumpărat acest mic restaurant francez. Uneori era ajutată sau înlocuită de fiul său, Jean Miolano. Mai târziu, restaurantul a fost dat în administrare.

Acest loc a fost frecventat de o mulțime de artiști, în special cântăreții care se produceau la Pigalle și în cabaretele din Montmartre. Mai târziu, aici au apărut și Camus, Alain Delon, Dalida și alții.

În 2017, nepoata lui Béatrice a preluat localul cu o nouă echipă. Filozofia locului se centrează în jurul amintirii satului Montmartre, al grădinilor sale de legume și al istoriei familiale a proprietarilor. Această nouă echipă dorește să reunească cartierul, parizieni și vizitatori în jurul unei mese bune, primitoare, creative și responsabile.

Restaurantul astăzi

Restaurant de cartier creativ și călduros, La Maison Rose propune o carte scurtă bazată pe produse de sezon. Aceasta se inspiră din bucătăria franceză și din *cucina povera* italiană (bucătăria italiană modestă). Antreurile și mici preparate sunt o invitație la degustare și împărtășire. Aici se servește vin bio, prosecco la pompă într-o ambianță bistro vintage.
Pe perioada sezonului estival, puteți să vă bucurați de frumoasa terasă. Iarna, restaurantul nostru vă primește la etajul întâi și în sala de la etajul superior.
Meniul nostru „flexivor” pune în valoare legumele de sezon, carnea, păsările și peștele de calitate. La Maison Rose selectează cu grijă produsele și furnizorii. Prioritatea este dată produselor de sezon și economiei locale prin colaborarea cu meșteșugarii alimentari din al 18-lea arondisment. La La Maison Rose, nu există sticle de plastic sau paie, nici doze, nici băuturi industriale, apa filtrată se servește în carafe din sticlă reciclată, iar livrările poluante sunt limitate.