Breizh Café Abbesses, crêpe-ul altfel și gastronomic

La Breizh Café Abbesses | La Crêpe Autrement, la 93 rue des Martyrs, 75018 Paris, este o adresă interesantă pentru turiști. Pentru cei care doresc să descopere o variantă mai gastronomică și contemporană a crêperiei bretone, rămânând totuși în inima cartierului Montmartre. Localul este deschis zilnic între orele 9:00 și 22:00.

Notă : Veți găsi la finalul articolului
1/ O galerie de fotografii
2/ Obiective de vizitat în apropiere și plimbări ghidate pe cont propriu
3/ Bonusul dvs.: 5 sfaturi importante pentru a organiza și a reuși în deplină măsură sejurul la Paris

Originea Breizh Café Abbesses

Pentru a înțelege ce înseamnă Breizh Café, trebuie mai întâi să cunoaștem originile sale. Fondatorul Bernard Larcher a fost crescut într-o fermă din Bretania. Este o educație a gustului care a început încă din copilărie. În acest context, căutarea calității produselor și respectul față de oamenii care muncesc zilnic pentru a le produce sunt esențiale. Fără ei, nu ar exista o bucătărie excepțională. În plus, vicisitudinile vieții l-au condus să descopere cultura japoneză.

Bucătăria mamei sale și cea a țării sale de adopție au dezvăluit numeroase asemănări. Bretania consumă hrișcă, iar Japonia la fel, sub diferite forme. Dar, în final, scopul este să mănânci bine. Și mai ales, plăcerea: o abordare în primul rând gustoasă.

De ce să alegi Breizh Café Abbesses?

1. O crêperie bretonă cu adevărată dimensiune gastronomică

Breizh Café nu se limitează la galeta completă tradițională. Localul folosește făină de hrișcă IGP din Bretania, unt artizanal, ouă de fermă și produse selectate de la producători. Galetele și crêpele sunt preparate la comandă.

Este, așadar, o adresă deosebit de interesantă pentru un vizitator care dorește să descopere Bretania printr-o bucătărie mai rafinată.

2. Rețete bretoniene, dar cu asocieri originale

Meniul actual propune, de exemplu:

Galetă cu andouilă de Guéméné — 18,50 €
Galetă cu somon afumat ecologic — 21,50 €
Galette cu turta de mare — 22 €
Galette cu magret de rață afumat & ciuperci — 20 €
Breizh Roll cu homar — 24 €
Galette cu trei tipuri de ciuperci — 22 € în funcție de disponibilitate.

Cele Breizh Rolls, inspirate din maki-urile japoneze, dar realizate cu o galette din hrișcă, sunt deosebit de originale: anghinare & wakamé, ciuperci sau homar.

3. Produse bretone puse în valoare

Acesta este unul dintre aspectele care diferențiază această crêperie de o crêperie turistică obișnuită.

Localul pune în special în valoare:

unt de bătut Bordier;
Comté AOP;
andouillette din Guéméné;
cidre artizanale;
gemuri artizanale;
produse de la ferma Breizh Café;
hrișcă bio din Bretania.

Pentru un turist străin, aceasta este o oportunitate de a descoperi o altă fațetă a gastronomiei franceze și a specialității bretonă care este crêpe-ul, dincolo de preparatele emblematice pariziene.

4. Deserturile sunt și ele interesante

Câteva exemple de prețuri vizibile în prezent:

Clătită	Preț
Unt Bordier & zahăr brun	6,80 €
Caramel cu unt sărat de casă	7,90 €
Miere-lămâie	7,90 €
Ciocolată Valrhona	8,50 €
Pastă de răspândit de casă	10,40 €

Clătite cu smochine poșate în pommeau și mure

14 €

Clătita cu caramel de unt sărat de casă este probabil cea mai evidentă alegere pentru prima vizită.

Un amplasament excepțional pentru a vizita Montmartre

Restaurantul la câțiva pași de Zidul Te iubesc

Restaurantul se află la colțul dintre strada Martirilor și strada Yvonne Le Tac, la câțiva pași de Zidul Te iubesc și de stația de metrou Abbesses.

Astfel, poate fi ușor integrat într-o zi de vizitare:

Strada Martirilor → Abbesses → Zidul „Te iubesc” → strada celor Trei Frați → strada Lăptăriei → Casa Roz → Sacré-Cœur.

Acest traseu face din zonă o opțiune bună pentru a lua prânzul înainte de a urca către Sacré-Cœur, sau pentru o pauză după vizită.

O terasă plăcută în zilele frumoase

Breizh Café dispune de o terasă care profită de animația cartierului. Localul se prezintă ca un loc potrivit pentru prânz, gustare sau aperitiv, în special datorită selecției sale de cidre artizanale și Spritz breton.

O adresă apreciată, dar nu o crêperie „buget mic”

Restaurantul are în prezent aproximativ 4,5/5 pentru peste 1 600 de recenzii în datele locale, în timp ce Deliveroo afișează 4,7/5 pe peste 430 de evaluări.

Totuși, trebuie să-l previnem pe turist că Breizh Café se încadrează mai degrabă în segmentul €€–€€€ : o galette gastronomică costă de obicei 16–22 €, iar creațiile mai sofisticate pot ajunge la 24 €.

Ce aș recomanda unui turist

Pentru o primă experiență:

Galette andouille de Guéméné → pentru a descoperi un produs breton emblematic : 18,50 €
Crêpe caramel cu unt sărat de casă → 7,90 €
Cidru artizanal breton → de ales în funcție de selecția momentului.

Sau, pentru ceva mai spectaculos:

Breizh Roll cu homar → 24 €, urmat de o crêpe cu caramel și unt sărat.

Poziționare în baza dvs. turistică

Aș clasifica-o astfel:

Tip de experiență: Gastronomie franceză / Bretania
Subiect secundar: Crêperie gastronomică
Public: Cupluri, familii, turiști străini, iubitori de gastronomie
Buget: €€–€€€
Durată: 45 min–1 h 15
Originalitate: ★★★★☆
Interes turistic: ★★★★★
Specialitate: Galete din hrișcă, crêpe, cidru breton
De combinat cu: Abbesses, Zidul „Je t’aime”, strada rue des Martyrs, Montmartre, Sacré-Cœur.

Într-o propoziție pentru site-ul dvs.:

„La doi pași de Sacré-Cœur, Breizh Café Abbesses reinventează crêpe-ul breton cu produse de excepție și creații originale, într-o locație ideală pentru o pauză gustoasă chiar în inima Montmartre-ului.”

De văzut în apropiere

Puteți profita pentru a vizita Dealul Montmartre urmând cele 3 Plimbări autoghidate dedicate acestuia:

Dar puteți, de asemenea, să vedeți sau să vizitați (și să faceți rezervarea online când este disponibilă) următoarele puncte de interes:

Bonus: 5 ajutoare importante pentru a vă organiza și a reuși sejurul la Paris

Ați observat că site-ul nostru vă pune la dispoziție instrumente care vă ajută să vă organizați cu ușurință călătoria la Paris, astfel încât sejurul dvs. să fie o reușită fără stres?

1. Traducător și ghid de conversație pentru cei care nu vorbesc fluent franceza

Aveți dificultăți în a găsi cuvântul sau expresia potrivită în franceză? Faceți clic aici pe PHRASEBOOK – sau în partea dreaptă sus a ecranului. Este un lexic cu 100 de cuvinte și/sau expresii utile pentru un turist în vizită la Paris. Veți fi în largul dumneavoastră la restaurant, hotel, shopping, metrou, saluturi, cereri de indicații etc. Opt limbi sunt disponibile. Și știți ce? Puteți asculta fiecare cuvânt și expresie în franceză.

2. Generatorul de Sejururi al VPBY

Există multe lucruri interesante și instructive de văzut la Paris. Organizarea corectă a sejurului dumneavoastră este foarte recomandată. Pentru a vă ajuta, vă punem la dispoziție, GRATUIT, Generatorul nostru de Sejururi.

În doar 5 minute și 5 clicuri obțineți programul dvs. de vizite pe jumătate de zi. Și în plus, toate rezervările – dacă doriți, fără obligație – pentru locurile pe care doriți să le vizitați. Rezervarea pentru transportul dvs. (avion, tren sau mașină) și a cazării sunt de asemenea incluse. Chiar și sugestii de cadouri sau amintiri valoroase pentru dvs., prieteni sau familie.

Cum funcționează?
Faceți clic pe „Organizator de sejur la Paris” – complet gratuit – care vă va scuti de griji pentru a vedea cât mai multe în timp cât mai scurt. Apoi va trebui să alegeți:

1/ Alegeți-vă "dorințele generale" dând clic pe listă (Muzee, Biserici, Monumente, Parcuri etc.) ;
2/ Generatorul de sejururi VPBY vă propune, la rândul său, toate fișele relevante ;
3/ Selectați dând clic pe numele muzeelor, monumentelor, parcurilor sau activităților dorite;
4/ Organizatorul vă returnează planificarea pentru fiecare zi a sejurului dvs. ;
5/ cu optimizarea geografică a vizitelor zilnice – dacă doriți – pentru a evita deplasările obositoare și plictisitoare.

Totul se realizează în 5 clicuri și în doar 3 minute. Și este complet gratuit. Pentru a-l folosi, dați clic pe "Organizator de sejur la Paris"

Notă: doriți să aflați ce părere au utilizatorii Generatorului de Sejururi VPBY despre experiența lor? Dați clic pe "Ei și-au creat călătoria cu VPBY"

3. Listă de rezervări de efectuat

Aveți acces gratuit la baza noastră de date pentru a „cucerii” Parisul (Faceți clic pe Ghidul Parisului) și pentru a-l descoperi (Faceți clic pe Locuri de văzut). Pentru a nu pierde timpul făcând coadă, vă recomandăm să faceți rezervările direct online cu câteva zile înainte. Toate rezervările oficiale sunt utile și disponibile pe site-ul nostru:

Rezervări pentru intrarea la muzee, monumente, spectacole, croaziere pe Sena
Rezervări pentru sosirea în Franța: avioane, trenuri, mașini
Rezervări pentru cazare: hoteluri, apartamente, pensiuni – în Paris sau în apropiere

Veți găsi legăturile pentru toate aceste rezervări disponibile direct în articolele vizitelor care vă interesează sau pe traseele auto-gândite ale plimbărilor noastre. Prin accesarea butonului „Rezervări” din bara de sus, veți avea la dispoziție toate rezervările necesare pe perioada sejurului dumneavoastră. De exemplu:

4. Aduceți-vă aminte de Paris cu fotografii-souvenir de colecție

Acestea sunt fotografii HD de colecție disponibile în format digital sau în tiraj de lungă durată (75 până la 100 de ani). Dimensiunile lor variază între cartea poștală și fotografia-tablou de 1 m pe latură sau mai mult. Un suvenir pentru toată viața, cu care vă puteți decora interiorul. Un suvenir de calitate (care se diferențiază de globurile de zăpadă sau de Turnul Eiffel din plastic). La un preț foarte accesibil. Faceți clic pe :

5. Plecați cu un reportaj foto personalizat din sejurul dvs. la Paris

Reportaj realizat de fotografi profesioniști în Paris, în locurile pe care le alegeți dumneavoastră sau pe care vi le sugerăm noi. Un reportaj pentru familie, nuntă, alte evenimente. De la 1 oră până la o zi întreagă. Cel mai bun raport calitate/preț. Faceți clic pe :

Fotografii Parteneri