Breizh Café Abbesses, a gasztronómiai krêpek másképp
Breizh Café Abbesses | La Crêpe Autrement, a 93 rue des Martyrs, 75018 Párizs címen található érdekes helyszín a turisták számára. Azoknak, akik szeretnék megismerni a breton kréperia modern, gasztronómiai változatát, miközben mégis a Montmartre szívében tartózkodnak, ideális választás. Az intézmény minden nap 9 órától 22 óráig várja a vendégeket.
Megjegyzés : A cikk végén találhatja
1/ Egy fotógaléria
2/ Látnivalók a közelben és önálló séták
3/ Bonusza: 5 fontos tipp, amelyek segítik Önt a párizsi tartózkodásának pontos megszervezésében és sikeres megvalósításában
A Breizh Café Abbesses eredete
Ahhoz, hogy megértsük a Breizh Café-t, ismernünk kell az eredetét. A vállalkozás alapítója, Bernard Larcher egy breton farmon nőtt fel. A gyermekkori ízlésnevelés volt az első lépés. Ebben a környezetben alakult ki nála a termékek minőségének iránti igény, valamint a tisztelet az emberek iránt, akik nap mint nap dolgoznak értük. Nélkülük nem lenne kiváló konyha. Emellett az élet viszontagságai révén megismerkedett a japán kultúrával is.
A anyja és a fogadott hazája konyhája számos hasonlóságot mutat. A Bretagne fogyasztja a hajdinát, és a Japán is, különböző formákban. Végül azonban a cél a jó étkezés. És főleg a gyönyörűség: mindenekelőtt egy ínyenc megközelítés.
Miért érdemes a Breizh Café Abbesses-t választani?
1. Egy breton palacsintázó igazi gasztronómiai dimenzióval
A Breizh Café nemcsak a hagyományos teljes galettára korlátozódik. A ház IGP-breton hajdinaőrlésű liszteket, kézműves vajat, tanyasi tojásokat és kiválasztott termékeket használ fel. A galettek és palacsinták frissen készülnek.
Ezért különösen érdekes hely azoknak a látogatóknak, akik a Bretagne-t egy kifinomultabb konyha révén szeretnék megismerni.
2. Breton receptek, de eredeti kombinációkkal
A jelenlegi étlap például a következőket kínálja:
Guéméné-i andouille galetta — 18,50 €
Biológiai füstölt lazac galetta — 21,50 €
Galette tourteau — 22 €
Galette magret de canard fumé & champignons — 20 €
Breizh Roll homárral — 24 €
Galette aux trois champignons — 22 € (készlet függvényében).
A Breizh Rolls, a japán makik ihletésére készült, de pohánka palacsintából készülő változatok különösen eredetiek: articsóka & wakamé, gombák vagy homár.
3. Különösen hangsúlyosan bemutatott breton termékek
Ez az egyik dolog, ami a helyet egy átlagos turista-crêperie-től megkülönbözteti.
A ház külön kiemeli:
Bordier tejszínes vaj;
AOP Comté;
guéméné-i andouillette;
kézműves almaborok;
kézműves lekvár;
a Breizh Café farmjának termékei;
breton bio pohánka.
Egy külföldi turista számára ez lehetővé teszi, hogy megismerkedjen a francia gasztronómia és a breton palacsinta nevű specialitás egy másik arcával, a párizsi jelképeken túl.
4. A desszertek is érdemesek a figyelemre
Néhány példa az aktuálisan látható árakból:
Francia palacsinta | Ár |
|---|---|
Bordier vaj & barnított cukor | 6,80 € |
Házi sózott vaj karamell | 7,90 € |
Méz-citrom | 7,90 € |
Valrhona csokoládé | 8,50 € |
Házi krémes lekvár | 10,40 € |
Fügekrémes, almaszesszel pácolt füge és szeder
14 €
A sózott vajjal készült házi karamellkrémes palacsinta minden bizonnyal a legkézenfekvőbb választás egy első látogatás alkalmával.
Kivételes elhelyezkedés Montmartre felfedezéséhez
A Szeretlek fal melletti étterem
Az étterem a Martyrs utca és az Yvonne Le Tac utca sarkán található, néhány lépésre a Szeretlek faltól és az Abbesses metróállomástól.
Így könnyedén beilleszthető egy napi programba:
Rue des Martyrs → Abbesses → A sírok fala → rue des Trois Frères → rue de l'Abreuvoir → Rózsás ház → Sacré-Cœur.
Ezért is kiváló helyszín ebédre a Sacré-Cœur felé tartó út előtt, vagy egy pihenő a látogatás után.
Kellemes terasz szép időben
Breizh Café terasza élvezi a környék pezsgését. A ház úgy mutatja be magát, mint egy hely, ahol tökéletes az ebéd, a uzsonna vagy az aperitif, különösen a házilag készített ciderek és breton Spritzek kiválasztásánál.
Egy kedvelt cím, de nem „kispénzű” crêperia
A vendéglő jelenleg helyi adatok alapján körülbelül 4,5/5 csillagot kapott több mint 1 600 értékelésből, míg a Deliveroo-n 4,7/5-ös átlagot mutat több mint 430 vélemény alapján.
Ezzel szemben figyelmeztetni kell a turistákat, hogy a Breizh Café inkább az €€–€€€ kategóriába tartozik: egy gasztronómiai galette általában 16–22 € közötti, a bonyolultabb kreációk pedig akár 24 €-ig is kerülhetnek.
Mit ajánlanék egy turistának
Első alkalommal:
Guéméné-i andouille galette → hogy megismerjen egy breton szimbólumnak számító terméket: 18,50 €
Házilag készült sózott vajjal készült karamell palacsinta → 7,90 €
Házilag készült breton cider → a pillanatnyi kínálat szerint választható.
Vagy valami látványosabbért:
Homáros Breizh Roll → 24 €, majd egy sózott vajjal készült karamell palacsinta.
Elhelyezkedés a turisztikai adatbázisomban
Így osztályoznám:
Típusú élmény: Francia / Bretagne-i gasztronómia
Al témakör: Gasztronómiai crêperie
Közönség: Párok, családok, külföldi turisták, gasztronómiai kedvelők
Költségvetés: €€–€€€
Időtartam: 45 min–1 óra 15 perc
Eredetiség: ★★★★☆
Turisztikai érdekesség: ★★★★★
Specialitás: Pohánkalepénytészta-galettek, palacsinták, breton almaborok
Kombinálható: Abbesses, A Szeretlek fal, Martyrs utca, Montmartre, Sacré-Cœur.
Egy mondatban a weboldal számára:
„A Sacré-Cœur-től néhány lépésre a Breizh Café Abbesses a breton palacsinta modern, kiváló minőségű alapanyagokkal készült, eredeti kreációit kínálja, ideális helyen, hogy egy ínyenc szünetet tartsanak Montmartre szívében.”
Látnivalók a közelben
Kihasználhatja, hogy felkeresse a Montmartre-dombot a hozzá tartozó 3 önálló sétával:
Séta Pigalle-tól a Sacré-Cœur-ig a Montmartre-domb déli részén
Séta a Montmartre-i Múzeumtól Pigalle-ig a Moulin-Rouge-on keresztül
De megnézheti vagy fel is keresheti (és online foglalást is intézhet, amikor elérhető) a következő nevezetességeket is:
Bónusz: 5 fontos segítség, hogy sikeresen szervezze meg párizsi tartózkodását
Észrevette-e, hogy weboldalunk segédeszközöket bocsát rendelkezésére, amelyekkel könnyedén megszervezheti párizsi utazását, és stresszmentes, sikeres tartózkodást biztosíthat?
1. Fordító Phrasebook azoknak, akik nem beszélik folyékonyan a franciát
Nehezen találja a megfelelő francia szót vagy kifejezést? Kattintson ide a SZÓTÁRHAT – vagy a képernyő jobb felső sarkában. Ez egy 100 hasznos szót és kifejezést tartalmazó szójegyzék, amely segít a párizsi látogatás során. Kényelmesen mozoghat éttermekben, szállodákban, bevásárláskor, a metróban, üdvözlésekben, útbaigazítást kérve stb. Nyolc nyelv áll rendelkezésre. És tudja mit? Minden szót és kifejezést hallgathat is franciául.
2. A VPBY Utazási Generátor
Párizsban sok érdekes és tanulságos látnivaló van. Ajánlott, hogy szervezze meg jól az utazását. Ehhez ingyenesen rendelkezésére áll Utazási Generátorunk.
5 perc és 5 kattintás alatt összeállítja félnapos programját félnapos bontásban. Ráadásul – ha szeretné, de nem kötelező – azon látnivalók jegyeit is lefoglalja, amelyeket meglátogatni kíván. Elintézi a szállítását (repülővel, vonattal vagy autóval), valamint a szállásfoglalást is. Sőt, még értékes ajándékötleteket is javasol magának, barátainak, családjának.
Hogyan működik?
Kattintson a „Párizsi utazásszervező” ingyenes szolgáltatásra, amely segít, hogy a lehető legtöbbet láthassa a lehető legrövidebb idő alatt. Ezután választhat:
1/ Válassza ki az általános kívánságaikat a listából (Múzeumok, Templomok, Emlékek, Parkok stb.) kattintással;
2/ A VPBY Utazásgenerátor ezután visszaadja az Ön számára releváns összes fület;
3/ Kattintással kiválasztja a kívánt múzeumok, emlékművek, parkok vagy egyéb tevékenységek nevét;
4/ A szervező visszaadja a napi programját az Ön tartózkodásának minden napjára;
5/ a napi látogatások földrajzi optimalizálásával – ha kívánja – hogy elkerülje a fárasztó és időigényes utazgatásokat.
Ez mindössze 5 kattintás és 3 perc alatt megvalósítható. És teljesen ingyenes. A használatához kattintson a következőre: "Utazásrendező Párizsban"
Megjegyzés: szeretné tudni, mit gondolnak a VPBY Utazásgenerátor felhasználói az élményükről? Kattintson a következőre: "Ők VPBY-vel szervezték meg az utazásukat"
3. A lefoglalandó programok listája
Ingyenes hozzáférést biztosítunk adatbázisunkhoz, hogy „megszelídítsék” Párizst (Kattintson a Párizs útikönyve linkre) és megismerjék a várost (Kattintson a Látnivalók linkre). Ahhoz, hogy ne vesztegesse az idejét sorban állással, javasoljuk, hogy foglalásait online, néhány nappal előre intézze. Minden hivatalos foglalás elérhető és hasznos a weboldalunkon:
Foglalások múzeumokba, emlékművekbe, előadásokra, a Szajnán tett sétahajókra
Foglalások Franciaországba érkezéséhez: repülőgépek, vonatok, autók
Foglalások szálláshelyekre: hotelek, apartmanok, vidéki házak – Párizsban vagy annak közvetlen közelében
Ön minden foglaláshoz kapcsolódó linket az Ön számára érdekes látogatási cikkekben, illetve a sétáink önállóan vezetett útvonalaiban találja meg. A fejléc sávjában a Foglalások gombra kattintva pedig minden olyan foglalást megkap, amelyre a tartózkodása alatt szüksége lehet. Például:
Notre-Dame-i belépő foglalása (Belépés ingyenes, de a sorok elkerülése érdekében javasolt a foglalás)
Versailles-i kastély: Belépőjegy + Kertek megtekintése + Trianon
4. Emlékezetes párizsi fotógyűjteményből készült szuvenírek
Ezeket a gyűjteményes minőségű, HD felbontású fotókat digitális formában vagy hosszú élettartamú (75–100 év) nyomtatásban kaphatja meg. Méretük a képeslap és az akár 1 méter oldalhosszúságú fotó-vászon között változik. Élethosszig tartó emlékezetes dísz a lakásában. Minőségi szuvenír (ami különbözik a hógömböktől vagy a műanyag Eiffel-toronytól). Rendkívül kedvező áron. Kattintson ide:
5. Visszatérjen egy személyre szabott párizsi tartózkodásáról készült fotóriporttal
Riporterek készítése hivatásos fényképészekkel Párizsban, a választott vagy általunk javasolt helyszíneken. Családi események, esküvők, egyéb rendezvények. 1 órától egész napig. A legjobb ár-érték arány. Kattintson ide:
