Pariisi, valon kaupunki, rakkautta ja taidetta

Pariisi on Ranskan pääkaupunki, joka sijaitsee Seinen varrella Ranskan altaan sydämessä. Hallinnollisesti erityisasemassa oleva kaupunki on jaettu kahteenkymmeneen arrondissementtiin ja muodostaa Île-de-Francen alueen sekä Suur-Pariisin metropolialueen ytimen, mutta ennen kaikkea Ranskan pääkaupungin.

Asutettu jo 300-luvulla eaa. nimellä Luteetia Pariisien-nimisten heimojen toimesta, siitä tuli 500-luvulla kuningas Kloviksen, merovingien suvun ensimmäisen kaikkien ranskalaisten kuninkaan, pääkaupunki. Strategisen sijaintinsa ja hedelmällisen alueensa ansiosta se kehittyi nopeasti poliittiseksi, uskonnolliseksi ja taloudelliseksi keskukseksi.

Keskiajalla Pariisi vakiinnutti asemansa suurena älyllisenä ja taiteellisena keskuksena, erityisesti yliopistonsa perustamisen myötä. Sen merkitys kasvoi jatkuvasti, ja 1500-luvulta lähtien Ranskan monarkian nousun myötä siitä tuli maailmanlaajuisesti vaikuttava metropoli sekä laajan siirtomaavallan pääkaupunki. Nykyään se kuuluu maailman suurkaupunkeihin, tunnettu roolistaan taiteissa, kulttuurissa, tutkimuksessa, taloudessa ja rahoituksessa.

Kaupunkikuvaan ovat vaikuttaneet 1800-luvun muutokset, joita johtivat Georges-Eugène Haussmann (ja keisari Napoleon III), ja jotka synnyttivät suuret bulevardit sekä haussmannilaisen arkkitehtuurin. 1900-luvulla kaupunki kehittyi edelleen metroverkon, lähiöiden ja nykyaikaisten hankkeiden, kuten Pompidou-keskuksen, myötä.

Pariisissa asuu yli 2 miljoonaa ihmistä ja sen lähiöalueella Île-de-Francessa lähes 11 miljoonaa asukasta, mikä tekee siitä Länsi-Euroopan suurimman kaupunkialueen. Se on myös merkittävä taloudellinen keskus, tunnettu luksuksesta, hienosta muotiteollisuudesta ja gastronomiasta, vaikka se joutuu kohtaamaan haasteita kuten ilmansaasteet ja korkean elinkustannustason.

Kärkituristikohde, kaupunki vetää puoleensa miljoonia matkailijoita ikonisilla nähtävyyksillään, kuten Pariisin Notre-Dame, Eiffel-torni ja Louvren museo, sekä lukuisien kulttuuri- ja urheilutapahtumiensa ansiosta.

Tässä vinkki, joka saattaa kiinnostaa sinua:
Tämä sivusto tarjoaa ilmaisen "Pariisin matkasuunnittelijan", joka helpottaa matkasi järjestämistä niin, että näet mahdollisimman paljon mahdollisimman vähällä vaivalla.
1/ Ilmoitat toiveesi "yleisesti" (museot, kirkot, nähtävyydet, puistot jne.),
2/ suunnittelija tarjoaa sinulle kaikki asiaankuuluvat kohteet,
3/ valitset, mitä haluat käydä,
4/ suunnittelija palauttaa sinulle päivittäisen suunnitelman koko matkallesi,
5/ mukaan lukien päivittäisten vierailujen maantieteellinen optimointi – mikäli toivot – jotta vältät pitkäveteiset ja väsyttävät siirtymiset.
Kaikki tapahtuu viidessä klikkauksessa ja vain kolmessa minuutissa. Ja se on todella ilmaista. Käytä sitä klikkaamalla "Pariisin matkasuunnittelijaa"

Pariisin maantiede

Pariisin kehitys on alkanut kahden Seine-joen saaren, Cité-saaren ja Saint-Louis’n saaren, ympäriltä, jotka muodostavat kaupungin historiallisen ytimen. Kaupunki on sittemmin levittäytynyt joen molemmille rannoille, oikean rannan puolella olevan pinta-alan ollessa suurempi kuin vasemman rannan puolella olevan.

1800-luvulla Thiersin kaupunginmuurilla rajatun kaupungin pinta-alaa laajennettiin vuonna 1860 liittämällä siihen naapurikuntia. Nykyään Pariisi ympäröi lähes 35 kilometrin mittainen kehäkatu, joka muodostaa rajan kaupungin ja esikaupunkialueiden välillä. Pääkaupunkiin pääsee Pariisin porteista sekä suurten maanteiden kautta.

Kaupunkiin kuuluu myös kaksi laajaa viheraluetta, jotka toisen keisarikunnan aikana Georges-Eugène Haussmannin suunnitelmien mukaan rakennettiin: Boulognen metsä lännessä sekä Vincennesin metsä idässä. 105 neliökilometrin laajuisena Pariisi muodostaa tiheästi asutun, laajan kaupunkialueen, jonka symbolinen keskus sijaitsee Notre-Dame-kirkon läheisyydessä.

774,76 kilometriä pitkä Seine-joki virtaa kaupungin läpi kaartaen sen etelästä kaakosta lounaaseen. Yli kolmekymmentä siltaa ylittää sen; paradoksaalisesti vanhin (yhä pystyssä oleva) niistä on nimeltään Pont Neuf.

Pariisin alue ulottuu laajan laakson ympärille, joka käsittää nykyisen Seine-joen uoman. Tämä laakso on ympäröity kumpuilevien mäkien, jotka ovat jäännevaikutuksia, reunustamana; näitä ovat Seinen oikean rannan puolella Montmartre (131 m), Belleville (128,5 m), Ménilmontant (108 m), Buttes-Chaumont (103 m), Passy (71 m) ja Chaillot (67 m) sekä Seinen vasemman rannan puolella Montparnasse (66 m), a Butte-aux-Cailles (63 m) ja Pyhä Genevien vuori (61 m).

Ilmasto, lämpötilat, saasteet

Pariisissa vallitsee lauhkea meri-ilmasto (tyyppi Cfb Wladimir Köppenin luokituksen mukaan), jossa on voimakas merellinen vaikutus sekä mannermaisia piirteitä. Lämpötilat ovat kohtuulliset, keskiarvoisesti noin 15 °C kesällä ja 3 °C talvella, vuotuinen keskiarvo on lähellä 9 °C.

Vuonna 2012 mitattiin 38,4 °C:n lämpötila 18. elokuuta ja 38,1 °C:n lämpötila 19. elokuuta. Tammikuun keskimääräinen alin lämpötila vaihtelee 2,7:n ja 3 °C:n välillä. Alin koskaan mitattu lämpötila oli -23,9 °C vuonna 1879.

Sademäärät ovat tasaisesti jakautuneet ympäri vuoden, noin 111 sadepäivänä, mutta kokonaismäärä on suhteellisen vähäinen (637 mm), erityisesti verrattuna rannikkoseutuihin. Sää on usein vaihtelevaa, ja kesällä voi esiintyä lämpöpiikkejä tai talvella kylmiä jaksoja.

Kaupungin kasvava urbanisoituminen vaikuttaa paikalliseen ilmastoon, mikä nostaa lämpötiloja (2–3 °C) ja vähentää sumupäivien määrää.

Ilmansaaste on terveysongelma Pariisissa, mikä johti ilmanlaadunseurantaverkoston Airparifin perustamiseen vuonna 1984. Vuodesta 2001 lähtien mitatut arvot ovat ohjanneet politiikkaa autokannan vähentämiseksi, erityisesti kaikkein saastuttavimpien ajoneuvojen osalta. Ihmisen toiminnasta aiheutuneet päästöt ovat vähentyneet vuosien 2000 ja 2018 välillä useimpien tutkittujen saasteiden osalta: teollisuudesta peräisin olevat rikkidioksidipäästöt ovat vähentyneet viidesosaan uusiutuvan energian kehityksen ja tiukempien säädösten ansiosta, kun taas typpioksidipäästöt ovat laskeneet 54 prosenttia pääasiassa autokannan uudistumisen vuoksi.

Liikenne Pariisissa

Kävely

Pariisissa kävely on tärkein liikkumismuoto, sillä se kattaa noin 40 prosenttia päivittäisistä matkoista ja jopa 75 prosenttia maantasalla tapahtuvista siirtymistä.

Julkinen liikenne

Julkiset liikennevälineet ovat toiseksi suosituin liikennemuoto, ja Pariisin metro on niistä tärkein, kattaen noin 20 prosenttia liikenteestä. Metro avattiin vuonna 1900 ja siinä on nykyään kuusitoista linjaa. Se on kaupungin tunnettu symboli, erityisesti Art nouveaun tyylinsä ansiosta.

Metroverkkoa täydentävät RER-junat, jotka yhdistävät Pariisin esikaupunkeihin, sekä suuret rautatieasemat kuten Gare du Nord ja Gare de Lyon, jotka tarjoavat kansallisia ja kansainvälisiä yhteyksiä muun muassa TGV-junilla.

Lisäksi liikennepalveluihin kuuluu lähes ympyränmuotoinen raitiovaunulinja sekä laaja, noin sadan linjan bussiverkosto, jota on säännöllisesti uudistettu.

Kaikkia Pariisin julkisia liikennevälineitä hallinnoi RATP (Régie autonome des transports parisiens).

Pariisi liikenteen ykkösenä – lukuina

Pariisi oli vuonna 2015 Euroopan toiseksi vilkkain lentoasemien matkustajamäärissä Lontoon jälkeen ja maailman viidenneksi vilkkain. Kaksi lentoasemaa, jotka keskittävät suurimman osan liikenteestä — Orly ja erityisesti Roissy-Charles-de-Gaulle — kuljettivat vuonna 2019 yhteensä 108 miljoonaa matkustajaa ja 2,2 miljoonaa tonnia rahtia. Kolmas lentoasema, Beauvais (50 km pohjoiseen), on puolestaan pääasiassa matalapalkkaisten lentoyhtiöiden käytössä.

Charles de Gaullen lentoasema on Euroopan toiseksi suurin lentoliikenteen solmukohta (Lontoon Heathrow’n lentoaseman jälkeen Yhdistyneessä kuningaskunnassa) ja vuonna 2019 yhdeksänneksi suurin lentokenttä maailmassa matkustajamäärällä mitattuna, yhteensä 76,15 miljoonalla matkustajalla.

Pariisin-Le Bourget’n lentoasema on Euroopan johtava liiketoimintalentoliikenteen lentoasema edellä Geneveä, Nizzaa, Lontoota (Lutonia, Farnboroughia), Roomaa, Zürichiä.

Pariisin Pohjoinen rautatieasema on Euroopan vilkkain rautatieasema ja maailman kolmanneksi vilkkain (Tokion Shinjukun rautatieaseman ja Shinjukun metroaseman jälkeen). Toisen luokituksen mukaan se on maailman 24. vilkkain, sillä 23 vilkkainta ovat kaikki japanilaisia.

Ranskassa RER-linjan A liikenne on Euroopan (2015) ja maailman (2009) vilkkainta.

Pariisin metro on maailman tiheimmin liikennöity metroverkko.

Pariisin väestö

Pariisi, ylikansoitettu ja kykenemätön majoittamaan merkittävää maaseudulta tulevaa muuttoliikettä, pakotti periferiaan kuuluvat kunnat ottamaan vastaan kaupungin väestönkasvun ylijäämää. Tämä alkoi jo ennen toista maailmansotaa tapahtuneesta maaseudun muuttoliikkeestä sekä sodan jälkeisestä kaupungin talouskasvusta.

Pariisin metropolialueella sosiaalinen jakautuminen noudattaa 1800-luvulta periytyviä trendejä. Varakkaimmat väestöryhmät keskittyvät pääasiassa länteen ja lounaaseen, kun taas työväenluokkaa on enemmän pohjoisessa ja idässä.

Keskiluokka asuttaa pääosin välialueita. Joissakin poikkeustapauksissa historia ja kunnan sijainti vaikuttavat kuitenkin eri tavoin, kuten esimerkiksi Saint-Maur-des-Fossésin ja Enghien-les-Bainsin kohdalla, jotka molemmat ovat kuntia, joissa asuu enemmän varakkaita ihmisiä.

Pariisin pohjois- ja itäosissa, erityisesti Goutte-d’Orin ja Bellevillen kaupunginosien ympäristössä, sijaitsee niin sanottuja «prioriteettialueita».

Lyhyt historia Pariisista

Esihistoria ja antiikki

Gallialais-roomalaisella ajalla Pariisi, silloin nimeltään Lutetia, oli vaatimaton noin 10 000 asukkaan kaupunki, joka oli paljon vähämerkityksisempi kuin Lyon (Lugdunum), alueen ja koko Gallian (nykyisen Ranskan «edeltäjän») suurkaupunki. Kaupunki kuitenkin kukoisti jonkin verran jokikaupan ansiosta.

Perinteen mukaan sen kristillistämisen aloitti 200-luvulla Pyhä Denis, ja vuonna 361 siellä pidettiin tärkeä kirkolliskokous Poitiersin Hilariuksen johdolla.

Strategisen sijaintinsa ansiosta kaupunki on isännöinyt keisareita kuten Julianusta ja Valentinianus I:tä 300-luvulla, jolloin se otti nimen Pariisi. Hyökkäysten edessä väestö vetäytyi vahvistetulle Cité-saarelle.

Vuonna 451 pyhä Geneviève onnistui vakuuttamaan asukkaat jäämään kaupungin luo huolimatta Attilan hunnien uhasta, jotka lopulta säästivät kaupungin.

Keskiaika

Kuningas Kaarle Suuren (742–814) hallintokauden jälkeen Pariisi menetti poliittista merkitystään ja joutui useiden viikinkihyökkäysten kohteeksi, erityisesti vuonna 845. Väestö vetäytyi silloin Seinejoen saarelle, Île de la Citélle. Vuosien 885–886 piirityksestä huolimatta kaupunki kesti, mikä vahvisti sen mainetta ja myös kreivi Eudesin, joka oli järjestänyt puolustuksen, arvovaltaa.

Kapetingien hallitsijasuvun alkuvuosina (ensimmäisenä Hugo Capet) Pariisi alkoi vähitellen saada takaisin merkitystään: Robert II Hurskaan aikana rakennettiin uudelleen useita rakennuksia, kun taas Ludvig VI ja Ludvig VII asettivat vallan keskuksensa sinne. Notre-Dame de Parisin rakentaminen alkoi, ja kaupunki nousi merkittäväksi kauppa- ja sivistyskeskukseksi.

Kun Filip II August nousi valtaan, Pariisista tuli valtakunnan pääkaupunki ja se alkoi kehittyä voimakkaasti, saavuttaen noin 200 000 asukasta 1300-luvulla.

Kaupunki kuitenkin kohtaa vuonna 1348 ruton sekä Sadan vuoden sodan (1337–1453) levottomuudet. Englantilaisten miehittämänä ja sitten Kaarle VII:n valloittamana se selviytyy heikentyneenä ja väkiluvultaan vähentyneenä.

Renessanssista 1700-luvulle

Renessanssin aikana Pariisi ei ole yhtä suosittu kuin Loire-joen laakso, jossa hovin asuinpaikka sijaitsee. Silti Frans I asettaa residenssinsä sinne vuonna 1528, vahvistaen kaupungin henkistä vaikutusvaltaa perustamalla Collège de Francen. Pariisista tuleekin maailman kristillisen maailman väkirikkain kaupunki.

Kaupunki kuitenkin joutuu väkivaltaisten uskonnollisten ristiriitojen sekä Henrik IV:n vastaisten poliittisten levottomuuksien, erityisesti Pyhän Bartolomeuksen päivän verilöylyn (24. elokuuta 1572), kohteeksi. Henrik IV valloittaa kaupungin lopulta vasta vuonna 1594.

1600-luvulla, huolimatta voimakkaasta väestönkasvusta, Pariisi oli köyhä ja vaarallinen kaupunki. Turvallisuuden parantamiseksi toteutettiin uudistuksia Gabriel Nicolas de La Reynien johdolla. Ludvig XIV siirsi huomionsa Pariisista Versaillesiin.

1700-luvulla Pariisista tuli jälleen merkittävä älyllinen keskus valistuksen myötä (eurooppalainen filosofinen, kirjallinen ja älyllinen ajattelusuunta, joka syntyi 1600-luvun jälkipuoliskolla ja jonka vaikutuksesta syntyi nyky-yhteiskunta) ja väkiluku kasvoi voimakkaasti saavuttaen 640 000 asukasta Ranskan vallankumouksen alla.

Pariisi Ranskan vallankumouksen ja keisarikunnan aikana

Ranskan vallankumous alkoi vuonna 1789 ja koki ratkaisevan käänteen Pariisissa, jota leimasi Bastiljin valtaus (14. heinäkuuta 1789). Taloudellisen kriisin ja valistuksen vaikutuksesta pariisilaiset olivat keskeisessä roolissa. Kuningas Ludvig XVI joutui muuttamaan Tuileries’n palatsiin, ja monarkia kaatui vuonna 1792.

Kauhun valtakausi, jota johti Kansalliskonventin yleinen pelastusvaliokunta, sekä lukuisat teloitukset – muun muassa Ludvig XVI:n, Maria Antoinetten ja Maximilien Robespierren – varjostivat tätä aikaa. Kaupunki kärsi pula-ajoista ja hidastuneesta kehityksestä.

Napoleon Bonaparten alaisuudessa, joka kruunattiin vuonna 1804, Pariisista tuli keisarikunnan pääkaupunki ja se koki merkittäviä kaupunkikehityksen muutoksia monumenttien ja infrastruktuurin rakentamisen myötä.

Vuonna 1814, Napoleonin tappion jälkeen Pariisin taistelussa, kaupunki joutui ulkomaalaisten armeijoiden miehittämäksi, mikä merkitsi keisarikunnan loppua ja Restauroitumisen alkua.

Restauroitumisesta Pariisin Kommuneen

Napoleon Bonaparten kaatumisen jälkeen vuonna 1815 Pariisi oli ulkomaalaisten armeijoiden miehittämä, samalla kun Ludvig XVIII (Ludvig XVI:n veli) palautti monarkian. Restauroitumisen ja heinäkuun monarkian aikana kaupunki pysyi vähän modernisoituneena, ja nopeasti kasvava työväestö eli erittäin vaikeissa oloissa, mikä edisti epidemioita ja kapinoita. Vuosien 1830 ja 1848 kansannousut syrjäyttivät peräkkäin Kaarle X:n (toinen Ludvig XVI:n veljistä) ja Ludvig Filip I:n (Ludvig XVI:n toisen asteen serkku).

Toisen keisarikunnan aikana Napoleon III (Napoleon I:n veljenpoika) muutti Pariisia syvällisesti Georges-Eugène Haussmannin johtamien suurten rakennustöiden myötä modernisoiden kaupunkia. Vuonna 1860 Pariisi laajeni liittämällä itseensä naapurikuntia ja siirtyi kaksikymmenen arrondissementin järjestelmään.

Ranskan–Preussin sodan (1870, joka johti Napoleon III:n kukistumiseen) aikana kaupunki oli piiritystilassa. Vuonna 1871 sodan jälkeen puhkesi Pariisin kommuuni (kapinallisten liikehdintä), joka murskattiin väkivaltaisesti "Verisen viikon" aikana (sunnuntaista 21. toukokuuta sunnuntaihin 28. toukokuuta 1871) ja merkitsi Pariisin viimeistä suurta sisällissotaa.

Kautta Belle Époquen toiseen maailmansotaan

Belle Époquen aikana Pariisi koki voimakasta talouskasvua ja nousi merkittäväksi teollisuus-, rahoitus- ja kulttuurikeskukseksi. Maamerkkejä kuten Eiffel-torni rakennettiin (1889), erityisesti vuosien 1889 ja 1900 maailmannäyttelyiden yhteydessä, jotka vahvistivat kaupungin kansainvälistä vaikutusvaltaa. Kaupunki houkutteli lukuisia taiteilijoita ja siitä tuli merkittävä luomisen kehto.

1900-luvun alussa Pariisia varjostivat tärkeät tapahtumat, kuten suuri tulva vuonna 1910 ja ensimmäisen maailmansodan rajalliset vaikutukset. Molempien sotien välisenä aikana kaupunki kohtasi sosiaalisia kriisejä, tiheää väestötiheyttä ja anarkistista esikaupunkien kehitystä.

Poliittinen elämä oli epävakaista, ja siihen liittyi sosiaalisia jännitteitä sekä merkittäviä mielenosoituksia, kuten vuosien 1934 ja 1935 tapahtumat.

Toisen maailmansodan aikana Pariisi joutui saksalaisen armeijan miehittämäksi vuonna 1940. Ranskan vastarintaliike järjestäytyi, ja kaupunki vapautettiin elokuussa 1944 liittoutuneiden joukkojen sekä sisäisen vastarinnan voimin. Miehityksestä huolimatta Pariisi säästyi suhteellisen vähäisiltä vaurioilta ja palasi sodan päätyttyä pääkaupungin rooliinsa.

Nykyaikainen Pariisi

Toisen maailmansodan jälkeen Pariisi osallistui aktiivisesti eurooppalaiseen yhteistyöhön, muun muassa solmimalla ystävyyskaupunkisuhteen Rooman kanssa vuonna 1956. Charles de Gaullen presidenttikaudella pääkaupunki koki merkittäviä tapahtumia, kuten 17. lokakuuta 1961 tapahtuneen mielenosoituksen väkivaltaisen tukahduttamisen sekä toukokuun 1968 suuret liikkeet, jotka aiheuttivat poliittisen ja yhteiskunnallisen kriisin ennen rauhallista palautumista.

Seuraavina vuosikymmeninä Pariisi modernisoitui ja kehittyi hallinnollisesti muun muassa itsenäisen kunnallishallinnon sekä Jacques Chiracin, sittemmin Bertrand Delanoën ja Anne Hidalgon kaltaisten pormestarien valinnan myötä. Kaupunki myös panosti perintönsä vaalimiseen, muun muassa Seine-joen rantakivien luokittamisella Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna 1991.

2000-luvulla Pariisi on kohdannut merkittäviä terrori-iskuja, kuten vuonna 2015 tapahtuneet Charlie Hebdoon ja Bataclanin hyökkäykset sekä vuonna 2019 sattunut Notre-Dame de Parisin tulipalo.

Kaupunki pysyy edelleen maailman tärkeimpänä keskuksena ja isännöi jälleen kesäolympialaiset vuonna 2024, mikä vahvistaa sen kansainvälistä merkitystä.

Status ja hallinnollinen järjestely

Kartta Pariisin arrondissementit.

Pariisin ollessa sekä kunnan että kunta-alueen asemassa se on ollut 1. tammikuuta 2019 lähtien erityisasemassa oleva yhteisö, joka hoitaa sekä kunnan että kunta-alueen tehtäviä. Se on jaettu kaupunginosiin, kuten Lyonin ja Marseillen kaltaiset kaupungit, joita on yhteensä kaksikymmentä (neljä ensimmäistä muodostavat yhden yhtenäisen alueen). Se on lisäksi Suur-Pariisin metropolialueen keskusyksikkö, joka perustettiin vuonna 2016. Vuoden 2026 vaalien jälkeen pormestari valitaan suoraan äänestäjien toimesta, kun taas aikaisemmin pormestari valittiin epäsuorasti kaupunginosien pormestarien toimesta.

Luksusta, muotia, koruja ja asusteita

Pariisi on maailman muodin ja luksuksen pääkaupunki, jolla on pitkä perinne haute couturea. Jeanne Lanvinin vuonna 1889 perustama Lanvin on vanhin edelleen toiminnassa oleva muotitalo.

Ajan myötä haute couture -muotitalojen määrä on muuttunut voimakkaasti: vuonna 1900 niitä oli noin kaksikymmentä, yli sata ensimmäisen maailmansodan jälkeen, mutta määrä on vähentynyt 2000-luvun alussa. Merkittäviä muotitaloja kuten Chanel, Dior ja Yves Saint Laurent ovat edelleen keskeisessä roolissa, samoin kuin nykyiset suunnittelijat.

Pariisi on myös tärkeä hajuvesien ja luksusasusteiden keskus, tunnettuja merkkejä kuten Hermès ja Louis Vuitton.

Huolimatta kilpailusta kaupungeista kuten New York tai Milano, Pariisi pysyy 2000-luvulla maailman muodin pääkaupunkina. Sen muotiviikko on arvostetuin, ja "haute couture" -status on sille ominainen, vahvistaen sen keskeistä roolia luksusteollisuudessa.

Gastronomia

Pariisi tunnetaan maailman gastronomian pääkaupunkina. Ranskan gastronominen ateria on ollut Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelossa vuodesta 2010 lähtien, korostaen tämän perinteen kulttuurista merkitystä.

Kaupungissa toimii lukuisia maailman parhaiden ravintoloiden joukkoon kuuluvia ruokapaikkoja sekä tunnettuja kokkeja, kuten Alain Ducasse tai Guy Savoy, ja se ylläpitää pitkää kulinaryhmällistä historiaa, jonka merkittäviä hahmoja ovat olleet muun muassa Marie-Antoine Carême (8. kesäkuuta 1783–12. tammikuuta 1833).

Pariisi on myös suurten, kansainvälisesti tunnettujen gastronomian ja leipomisen alan yritysten, kuten Fauchonin, Laduréen ja Pierre Hermén, kotipaikka.

Lopuksi Pariisin alueella sijaitsee Rungisin markkinat, maailman suurin maataloustuotteiden markkina, mikä vahvistaa entisestään Pariisin keskeistä roolia gastronomiassa.

Muistomerkit, matkailunähtävyydet ja väestö

Alue Île-de-France vastaanotti jo vuonna 2022 yhteensä noin 44 miljoonaa matkailijaa vuodessa, ja jo vuonna 2009 kaupungin viidenkymmenen ensimmäistä kulttuurikohdetta oli käynyt 71,6 miljoonaa ihmistä, määrä oli hieman suurempi kuin edellisvuonna. Vuonna 2018 kaupunkiin saapui myös 17,5 miljoonaa ulkomaista vierailijaa. Sillä on Euroopan suurin hotellikapasiteetti sekä merkittäviä valtteja liikematkailun kannalta (messut, tapahtumat jne.). Siihen kuuluu useita Pariisin nähtävyyksiä, jotka on luetteloitu maailmanperintöluetteloon, kuten Pariisin Notre-Dame-katedraali, Euroopan eniten vierailtu nähtävyys ja yksi maailman eniten kävijöitä saaneista paikoista.

Pari sisäkaupunkialue, jonka pinta-ala on 105 km², asui 1. tammikuuta 2023 mennessä 2 103 778 asukasta, mikä tekee siitä Ranskan väkirikkaimman kunnan. Sen vetovoima-alue, joka ulottuu nykyään 18 941 km²:n alueelle ja käsittää 1 929 kuntaa, asukkaita oli puolestaan 1. tammikuuta 2018 mennessä 13 064 617, muodostaen siten Euroopan unionin väkirikkaimman vetovoima-alueen Ranskassa ja Euroopan unionissa.

Kaupungin väestö on suhteellisen nuorta: vuonna 2008, Tilastokeskuksen mukaan alle 35-vuotiaiden osuus oli 46 prosenttia. Kuten kaikki suurkaupungit, Pariisiin kerääntyy enemmän opiskelijoita, nuoria aktiivisia aikuisia ja vanhuksia kuin maan keskiarvo; perheet ovat siksi aliedustettuja.

Kulttuuritapahtumat ja juhlat

Koko vuoden ajan Pariisi tarjoaa lukuisia juhlallisuuksia: tammikuun lopussa 13. arrondissementin kadut elävät kiinalaisen uudenvuoden juhlintaa; helmikuussa–maaliskuussa kulkueet kiertävät perinteisen Pariisin karnevaalin sekä Midisaaren kulkueen; helmikuun lopussa järjestetään maatalouden kansainvälinen messu; maaliskuussa ovat vuorossa Kirjamessut, Runoilijoiden kevät sekä Pyhien musiikkien festivaali; huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa Pariisin messut muistuttaa keskiajan suuria kokoontumisia.

Pariisin puolimaraton ja maraton järjestetään maaliskuussa ja huhtikuussa kaupungin kaduilla; Grand Parisin Suuri Kilpailu, joka käydään toukokuussa Pariisin keskustasta Stade de Francen stadionille, Ranskan avoin tennisturnaus Roland-Garros toukokuun lopusta kesäkuun alkuun; Pride-kävely kesäkuussa, Musiikin juhla 21. kesäkuuta; Pariisin Jazz-festivaali kesäkuun lopusta heinäkuun loppuun; Klassinen vihreässä elokuun puolivälistä syyskuun alkuun Pariisin kasvitieteellisessä puistossa; FNAC Live Paris heinäkuun alussa Hôtel de Villen edessä ja sisällä; Pariisin ylitys heinäkuun lopussa; Festival Paris l’été alkukesästä heinäkuun alkuun elokuun alkuun ; Gay Games elokuun alussa ; pyöräilyn Tour de France viimeisen etapin saapuminen loppukesästä heinäkuun lopussa ; elokuun lopusta syyskuun puoliväliin Jazz à la Villette, Techno Parade sekä La Parisienne syyskuussa, Festival d’Automne de Paris syyskuun alusta joulukuun loppuun.

Useita elokuvajuhlia järjestetään ympäri vuoden; esimerkiksi La Villetten ulkoilmakinoiden festivaali heinäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin.

Vuodesta 2002 lähtien kaupungin juhlavaa luonnetta on korostettu Paris Plages-tapahtumalla, joka järjestetään kahden kuukauden ajan heinä–elokuussa. Tapahtumassa Seine-joen rantakadun osa muutetaan rannaksi, jossa on hiekkaa, aurinkotuoleja ja aktiviteetteja. Lisäksi järjestetään Nuit Blanche, jolloin yleisö voi ilmaiseksi seurata eri ilmaisumuotoja nykytaiteesta ympäri kaupunkia ensimmäisenä lauantaina lokakuun ensimmäisenä sunnuntaipäivänä. Huhtikuussa ja toukokuussa kaupungissa järjestetään perinteinen Foire du Trône.

14. heinäkuuta vietetään perinteistä sotilasparaatia Kuninkaanpuistokadulla, Pariisin konserttia Mars-kentällä sekä Trocadéron puutarhoista ammuttavaa ilotulitusta.

Lokakuu on parillisin vuosina järjestettävän autonäyttelyn ja parittomin vuosina järjestettävän moottoripyöränäyttelyn vuoro. Samana aikana järjestetään myös nykytaiteen kansainvälinen messu (FIAC). Lokakuun toisena lauantaina Montmartre palaa viininteon perinteisiinsä Montmartren viinijuhlien aikana. Yksi Pariisin vanhimmista taidetapahtumista on vuonna 1959 André Malraux’n perustama Pariisin biennaali.

Palvontamenot

Pariisilaisilla on käytössään useita uskonnollisia tiloja muun muassa buddhalaiselle, katoliselle, juutalaiselle, ortodoksiselle, muslimien ja protestanttiselle uskollisille.

Buddhalainen uskonto

Vincennesin pagodi, joka vihittiin käyttöön vuonna 1977 ja toimii Ranskan buddhalaisten liiton pääpaikkana, sijaitsee Daumesnyl-järven rannalla Pariisin 12. arrondissementissa. Kaksi muuta pagodia löytyy Pariisin pääasiallisesta Aasian korttelista, 13. arrondissementista.

Katolinen jumalanpalvelus

Pariisin Notre-Dame-katedraali on Pariisin hiippakunnan istuin. Pariisi on ollut hiippakunta jo 300-luvulta lähtien, ja se korotettiin arkkihiippakunnaksi 20. lokakuuta 1622.

Pariisi on neljän muun katolisen hiippakunnan kotipaikka: Ranskan asevoimien hiippakunta Invalidien Pyhän Luukkaan katedraalissa, Pariisin ukrainalaisten suurkirkkoherrakunta Pyhälle Vladimir Suurelle Pyhän Vladimir Suuren katedraalissa, Pariisin libanonilaisten maroniittien Neitsyt Marian katedraali Libanonin Neitsyt Marian katedraalissa sekä Sainte-Croix’n armenialaiskatolinen hiippakunta Pariisissa Sainte-Croix’n armenialaiskatolinen katedraali Pariisissa

Vuonna 2005 kaupungissa oli sata kuusi katolista seurakuntaa, jotka ottivat vastaan uskovaisten lisäksi kaksikymmentäneljä ulkomaan lähetysasemaa sekä 730 pappia ja noin 220 uskonnollista yhteisöä (140 naisyhteisöä ja noin 80 miesten yhteisöä). Pariisissa on useita pyhiinvaelluspaikkoja, muun muassa viisi paikkaa, joissa pyhimysten ruumiit ovat nähtävissä.

Juutalainen kultti

Pariisissa on yhdeksänkymmentäkuusi synagogaa. Vuonna 1867 vihitty Pariisin suur-synagoga, joka toimii Ranskan keskusjuutalaisen konsistorin istuntopaikkana, sijaitsee Voiton kadulla 9. arrondissementissa. Vuonna 1907 perustettu Copernicinkadun synagoga toimii Liikkuvan juutalaisuuden istuntopaikkana.

Islamin uskonto

Pariisissa on seitsemänkymmentäviisi moskeijaa tai rukoushuonetta, joista suurin osa sijaitsee kodeissa. Pariisin suurmoskeija on toiminut vuodesta 1926 lähtien yli hehtaarin laajuisella alueella 5. arrondissementissa. Miséricorden moskeija vihittiin käyttöön vuonna 2003 15. arrondissementissa, ja Islamin kulttuurien instituutti avattiin vuonna 2006 18. arrondissementissa.

Ortodoksinen palvelus

Kreikkalaisen Pyhän Stefanos -katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 1895, toimii Ranskan kreikkalaisortodoksisen metropoliitan istuimena Kreikan ortodoksisessa kirkossa. Pyhän Johanneksen katedraali, joka vihittiin käyttöön vuonna 1904, toimii Ranskan apostolisen armenialaisen hiippakunnan istuimena Armenialaisessa apostolillisessa kirkossa.

La katedraali Pyhän Savan, vihitty vuonna 1904, toimii Länsi-Euroopan eparkian istuimena Serbian ortodoksiselle kirkolle. Pyhän Kolminaisuuden katedraali, vihitty vuonna 2016, toimii patriarkaalisen eksarkaatin istuimena Venäjän ortodoksiselle kirkolle Länsi-Euroopassa.

Protestanttilainen jumalanpalvelus

Pariisissa on kaksikymmentäviisi seurakuntaa Ranskan yhdistyneessä protestanttisessa kirkossa, johon kuuluvat sekä reformoidut että luterilaiset. Sen suurin temppeli on ollut vuodesta 1811 lähtien Louvren oratorio, joka sijaitsee rue Saint-Honoréssa 1. arrondissementissa.

Pariisissa on noin seitsemänkymmentäkaksi erilaista evankelista protestanttista seurakuntaa.

Muut jumalanpalvelukset

Kaksi hindutemppelia on omistettu Ganeshalle

Pariisin taloudellinen merkitys

Kaupunki on yhdessä lähiöidensä kanssa Ranskan talouden ja kaupan pääkaupunki sekä sen tärkein rahoitus- ja pörssikeskus. Esimerkiksi vuonna 2019 se vastaanotti Euroopan pankkiviranomaisen siirryttyä pois Yhdistyneestä kuningaskunnasta Euroopan unionista.

Vuonna 2018 Pariisi oli OECD:n mukaan Euroopan suurin metropolitalous Lontoon edellä, ja sen BKT oli 901 miljardia dollaria. Pariisin alueella on enemmän kansainvälisiä instituutioita ja suurimpien yritysten pääkonttoreita kuin New Yorkissa tai Lontoossa. Pariisi oli maailman kallein kaupunki vuosina 2018, 2019 ja 2020 sekä vuonna 2021 toiseksi kallein Tel Avivin jälkeen.

Pariisissa on enemmän toimistotilaa kuin Lontoossa (mukaan lukien pankkien sijoituskysyntä), vaikka sen pinta-ala on viisi kertaa pienempi. Sen liiketoiminta-alueen La Défensen kiinteistömarkkinoiden dynamiikka on maailman toiseksi vilkkain Singapurin jälkeen.

Siellä on enemmän Fortune 500 -listan yrityksiä pääkonttorinaan. Ranskan pääkaupunki jättää vuosittain enemmän patenttihakemuksia kuin englantilainen pääkaupunki, ja sen työvoimasta suurempi osuus on tutkijoita.

Suurimman taloudenalan muodostaa vapaa-ajan matkailu (kahvilat, hotellit, ravintolat ja niihin liittyvät palvelut) sekä ammattimainen matkailu (messut, kongressit jne.). 2000-luvulla Pariisi on vetänyt vuosittain lähes 30 miljoonaa vierailijaa, mikä tekee siitä yhden maailman eniten käydyistä pääkaupungeista. Vuonna 2019 vierailijoita oli jo 38 miljoonaa.

Pariisin talous on yhä enemmän palveluihin keskittynyt, ja palveluyritysten määrä on kasvanut. Syksyllä 2016 Pariisissa toimi noin neljäkymmentä kehittämöä sekä alkaville yrityksille, joista tunnetuin on Station F entisessä halle Freyssinetissä. Kyseessä on maailman suurin startup-kampus.

Liiketoiminta-alue « Paris-La Défense », joka käsittää Pariisin oikean rannan läntisen osan sekä yhdeksän kuntaa Hauts-de-Seinen departementista, hallitsee ranskalaisen liiketoiminnan maailmaa. Pariisin keskusta ja läntisen esikaupungin La Défense -alue muodostavat Euroopan suurimman liiketoiminta-alueen toimistopinta-alaltaan.

Pariisin keskustassa liiketoiminta-alue ulottuu laajalle alueelle Opéran ja Saint-Lazaren rautatieaseman ympärillä. Muita liiketoiminta-alueita on syntynyt myös muualle: vasemmanrannalla sijaitseva Paris Rive Gauche 13. kaupunginosassa on kehittynein käynnissä olevista hankkeista. Lähiöissä on noussut esiin muita keskuksia, joissa kiinteistöjen hinnat ovat alhaisemmat tai strategisilla solmukohdilla (esimerkiksi Pariisin Charles de Gaullen lentoasema).

Muistomerkit ja nähtävyydet

Nykyaikainen matkailu Pariisissa alkoi kehittyä 1800-luvulla rautateiden ja maailmannäyttelyiden myötä, jotka synnyttivät tunnettuja monumentteja kuten Eiffel-tornin. Näiden muutosten, erityisesti toisen keisarikunnan aikana, ansiosta kaupunki nousi merkittäväksi matkakohteeksi.

Pariisilla on poikkeuksellinen kulttuuriperintö yli 1 800 historiallisella muistomerkillä, jotka ovat keskittyneet pääasiassa Seine-joen varrelle. Joki on Unescon maailmanperintökohde, ja siellä sijaitsevat muun muassa kuuluisat nähtävyydet, kuten Notre-Dame-katedraali, Louvre ja Invalidihotelli.

Sen arkkitehtuuri heijastaa kaikkia aikakausia: keskiaikaisia monumentteja (Notre-Dame, Sainte-Chapelle), klassisia (Louvre, Panthéon), 1800-lukua (Riemukaari, Garnier’n ooppera) sekä nykyaikaisia (Pompidoun keskus, Louvren pyramidi).

Lopuksi kaupunki on rakenteeltaan tunnettujen kokonaisuuksien, kuten Louvren ja La Défensen yhdistävän historiallisen akselin, varassa, ja siinä on näkyviä maamerkkejä kuten Sacré-Cœur tai Montparnassen torni.

Puistot ja puutarhat

Pariisissa on runsaasti viheralueita – yhteensä 463 puistoa ja puutarhaa, mukaan lukien laajat Bois de Boulogne ja Bois de Vincennes -metsät. Vuonna 2024 ne kattavat noin 1 905 hehtaaria, mikä vastaa lähes 9 neliömetriä asukasta kohden.

Joitakin historiallisia puutarhoja, kuten Tuileries’n puutarha, Luxemburgin puutarha tai kasvitieteellinen puutarha, ovat peräisin 1500- ja 1600-luvuilta.

Nykyisen maiseman pääosa kuitenkin syntyi kuitenkin vasta toisen keisarikunnan aikana, jolloin Adolphe Alphandin johtamissa uudistuksissa pyrittiin parantamaan kaupunkilaisten elinoloja. Suuria puistoja, kuten Monceau, Montsouris tai Buttes-Chaumont, perustettiin tuolloin.

1980-luvulta lähtien uusia viheralueita on rakennettu entisille teollisuusalueille, kuten Villette’n puistoon, vahvistaen luonnon läsnäoloa kaupungissa.

Hautausmaat ja muistopaikat

Pariisissa tärkeimmät hautausmaat perustettiin vuonna 1804 Napoleon I:n aikana kaupungin laidalla terveydellisistä syistä. Vanhat seurakuntien hautausmaat lakkautettiin, ja niiden luut siirrettiin Pariisin katakombeihin.

Kaupungin laajetessa nämä paikat ovat nykyään osa kaupunkikuvaa ja arvostettuja rauhallisina keidasalueina. Tunnetuin niistä on Père-Lachaisen hautausmaa, jonka lisäksi kaupungissa sijaitsevat Montmartren, Montparnassen ja Passyn hautausmaat.

1900-luvulla uusia hautausmaita perustettiin Pariisin ulkopuolelle, kuten Pantin ja Ivryn hautausmaat, jotka ovat Pariisin kaupungin hallinnoimia.

Lopuksi Shoah-muistomerkki muistuttaa Ranskan juutalaisten historiaa toisen maailmansodan aikana.

Kulttuuriperintö

Kaupunki tarjoaa yli 200 kulttuurikohdetta, joista 143 on museoita, sekä tunnettuja maamerkkejä. Maailman kongressipääkaupunki, muodin, luksuksen ja gastronomian keskus, se erottuu myös monipuolisesta arkkitehtuuristaan. Pariisi elää rikkaan kulttuurielämän, jossa on runsaasti esityksiä, teattereita, oopperoita ja monipuolinen elokuvatarjonta.

Yöelämysten kannalta tärkeimmät alueet ovat Kamps Elysioksen bulevardi Kamps Elysioksen rengastieltä Riemukaaren asti, Bastilji ja Lappen katu, Hallien kaupunginosa sekä Marais’n kaupunginosa, Latinalaiskortteli asti Saint-Germain-des-Prés, Montparnasse, Pigalle, Kaupunginosa Oberkampf, tunnettu baareistaan, Mouffetardin katu, Butte-aux-Cailles, République-aukio sekä Canal Saint-Martinin rannat.

Las Vegasissa kasino on rakentanut puoleen mittakaavaan Eiffel-tornin, Riemukaaren ja Garnier-oopperan. Samalla periaatteella kiinalainen kehittäjä on rakentanut "Pienen Pariisin" Hangzhoun esikaupunkiin Kiinassa.

Museot

Pariisi ja Île-de-Francen alue tarjoavat Ranskan laajimman museotarjonnan, yli 140 museota pääkaupungissa ja yli 110 alueella. Määränsä lisäksi niiden merkitys perustuu ennen kaikkea kokoelmiensa monipuolisuuteen, joka kattaa kaikki taiteen ja tieteen ajanjaksot ja lajit.

Kärkisijoilla on muun muassa Louvren museo, maailman suurin taidemuseo ja yksi eniten kävijöitä saaneista. Myös muita merkittäviä instituutioita nauttivat kansainvälisestä maineesta, kuten Pompidou-keskus, joka on omistettu nykyaikaiselle ja nykytaiteelle, sekä Orsayn museo, joka erikoistuu 1800-luvun taiteeseen. Läheisyydessä sijaitseva, Unescon maailmanperintöluetteloon kuuluva Versailles’n linna vetääkin vuosittain miljoonia kävijöitä puoleensa.

Pariisin museot kuuluvat eri sääntöjen piiriin. Valtion omistamat kansallismuseot sisältävät muun muassa Louvren, Orsayn museon, Clunyn museon, Quai Branlyn museon sekä Tiedekeskuksen. Osa taas kuuluu eri ministeriöiden alaisuuteen, kuten armeijamuseo Invalidihotellissa tai Luonnontieteellinen museo.

Jotkut maamerkkiä vastaavat kohteet, kuten Pantheon, toimivat muistamisen paikkoina isänmaan suurten henkilöiden hautapaikkoina.

On löytää myös museoita, jotka kuuluvat yksityisille toimijoille tai yrityksille, kuten Jacquemart-André-museo tai Koristetaiteiden museo, jotka täydentävät kulttuuritarjontaa entisestään. Lopuksi Pariisin kaupunki hallinnoi useita tärkeitä kunnallisia museoita, kuten Carnavalet’n museo, joka on omistettu pääkaupungin historian esittelyyn, sekä Petit Palaisin ja Pariisin kaupungin nykytaiteen museon.

Näin ollen Pariisi erottuu poikkeuksellisesta museotarjonnastaan sekä määrällisesti että laadullisesti, mikä tekee pääkaupungista maailmanlaajuisesti merkittävän kulttuurikeskuksen.

Kirjastot ja mediakirjastot

Pariisissa on erittäin rikas verkosto kirjastoja ja mediateekkejä, jotka ovat pääosin julkisia. Vanhin niistä on vuonna 1643 avattu Mazarine-kirjasto. Ranskan kansalliskirjasto, jonka eri toimipisteet sijaitsevat muun muassa Richelieu- ja François-Mitterrand -sivustoilla, on yksi maailman merkittävimmistä yli 30 miljoonalla dokumentillaan ja se on hoitanut lakisääteisen säilytystehtävänsä Frans I:n ajoista lähtien. Myös Centre Pompidoun julkinen tiedekirjasto on merkittävä instituutio.

Pariisin kaupunki hallinnoi lukuisia vapaasti käytettäviä kunnalliskirjastoja, jotka tarjoavat kirjojen lainausta sekä monipuolisia resursseja. Osa kirjastoista on erikoistuneita, kuten Pariisin kaupungin historiallinen kirjasto, musiikkimediateekki tai François-Truffaut -elokuvakirjasto.

Lisäksi kaupungissa on yksityisiä, yhdistys- ja yliopistokirjastoja, jotka ovat avoinna yleisölle, muun muassa arvostettu Sainte-Genevièven kirjasto. Yhdessä nämä tekevät Pariisista merkittävän dokumentaatiokeskuksen.

Oopperat, teatterit, salit ja tapahtumapaikat

Pariisi on merkittävä paikka oopperan, teatterin ja musiikin elämälle. Pääkaupungissa on kolme suurta oopperalaitosta: Opéra Garnier, Opéra Bastille sekä Opéra-Comique, joiden lisäksi toimivat esimerkiksi Théâtre du Châtelet ja Théâtre des Champs-Élysées tarjoten monipuolista ohjelmistoa klassisesta nykyaikaiseen.

Teatterilla on myös tärkeä rooli pariisilaisessa kulttuurissa. Yli 200 salissa ja 70 000 paikalla kaupunki tarjoaa laajan valikoiman esityksiä. Tunnettujen paikkojen joukossa ovat Comédie-Française, Odéon-teatteri sekä Chaillot-teatteri. Joissakin teattereissa, kuten Mogadorissa ja Gaîté-Montparnassessa, esitetään myös musikaaleja ja suosittuja näytelmiä.

Pariisi on myös merkittävä musiikkikaupunki. Monet legendat, kuten Édith Piaf, Charles Aznavour ja Jacques Brel, ovat nousseet kuuluisuuteen legendaarisissa saleissa, kuten Olympialla tai Bobinossa. Nykyään paikat kuten Salle Pleyel, Philharmonie de Paris ja Maison de Radio France tarjoavat monipuolista ohjelmistoa klassisesta nykymusiikkiin.

Kaupunkiin kuuluu myös lukuisia moderneja, suuria konserttisaleja, kuten Zénith, Accor Arena ja Paris La Défense Arena, jotka isännöivät kansainvälisiä konsertteja ja esityksiä.

Lopuksi yöelämä Pariisissa juontaa juurensa pitkään perinteeseen, vanhoista tanssipaikoista ja konserttikahviloista nykyisiin klubeihin. Vaikka historialliset paikat kuten Le Palace ovat jättäneet jälkensä, Pariisi on edelleen dynaaminen keskus yöelämälle, erityisesti elektronisen musiikin parissa, houkutellen artisteja ympäri maailmaa.

Elokuvateatterit

Pariis tarjoaa poikkeuksellisen rikkaan elokuvatarjonnan: kaupungissa on lähes 100 elokuvateatteria ja noin 430 salia, mikä tarkoittaa maailman tiheimpää salitiheyttä asukasta kohden. Joka viikko esitetään 450–500 elokuvaa, aina suurtuotannoista taide-elokuviin asti, mikä tekee pääkaupungista ainutlaatuisen paikan elokuvan monimuotoisuudelle. Kävijämäärät ovat suuret: vuosittain teattereissa käy yli 28 miljoonaa katsojaa.

Suurten ketjujen, kuten UGC:n, Pathén ja MK2:n, valtava markkina-asema kuitenkin heikentää itsenäisten elokuvateattereiden asemaa. Monista monisaliteattereista on tullut osa kaupunkikuvaa 1990-luvulta lähtien.

Suurin sali on Grand Rex, jossa on 2 800 paikkaa. Lisäksi Ranskan elokuvakeskus (Cinémathèque française), joka sijaitsee lähellä Ranskan kansalliskirjastoa, vastaa merkittävästi elokuvakulttuurin perinnön säilyttämisestä ja levittämisestä.

Kahvilat, ravintolat ja olutravintolat

Kahvilat ja ravintolat ovat olleet keskeisessä roolissa pariisilaisessa kulttuurissa jo 1600-luvulta lähtien. Tuolloin paikat kuten Café Procope tai Café de la Régence nousivat merkittäviksi kohtaamispaikoiksi. 1700-luvulla Palais-Royalin kahvilat popularisoivat ensimmäiset terassit, jotka todella yleistyivät 1800-luvulla bulevardien levennysten myötä.

Nykyaikainen ravintolakonsepti syntyi Pariisissa. Vanhat laitokset kuten La Tour d’Argent (perustettu 1582) edelsivät ensimmäisen todellisen ravintolan ilmestymistä vuonna 1765, kun Boulanger, valikkokortin keksijä, avasi ovensa. Vuonna 1782 Antoine Beauvilliers perusti Grande Taverne de Londresin, jota pidetään ensimmäisenä suurena hienostuneena ravintolana. Ranskan vallankumouksen jälkeen ravintoloiden määrä räjähti kasvuun: muutamasta sadasta niitä oli muutamassa vuosikymmenessä noin 3 000.

Pariisista tuli näin Ranskan gastronomian tärkein keskus, jossa toimivat arvostetut laitokset kuten Maxim’s, Le Grand Véfour ja Lasserre. Tämä ruokakulttuurin rikkaus selittyy myös 1800-luvulla Ranskasta tulleiden siirtolaisten myötä, jotka toivat mukanaan alueellisia erikoisuuksiaan. Myöhemmin kansainvälinen maahanmuutto on vielä entisestään rikastuttanut tätä monimuotoisuutta, tehden Pariisista maailman gastronomisen pääkaupungin, jossa tarjolla on ruokia kaikilta mantereilta.

Hotellit ja palatsit

Toinen seuraus pääkaupungin matkailijoiden määrän kasvusta oli 1800-luvun lopulla lukuisien hotellien ilmestyminen, osittain maailmannäyttelyiden vuoksi. Luksushotelleista mainittakoon:

• vuonna 1835 avattu Meurice-hotelli, Pariisin vanhin palatsihotelli;

• vuodelta 1862 peräisin oleva Grand Hôtel Intercontinental;

• Ritz-hotelli, joka avattiin Vendômen aukiolle vuonna 1898;

• Crillon-hotelli, joka avattiin Concorden aukiolle pohjoislaidalle vuonna 1909;

• Lutetia-hotelli, ensimmäinen vasemmanrannalla sijaitseva palatsihotelli, joka avattiin vuonna 1910;

• Plaza Athénée -hotelli, joka avattiin vuonna 1911.

1920-luvulla, hurmioituneina kulta-aikanaan, perustettiin lukuisia uusia hotelleja:

• hotelli Bristol vuonna 1925;

• hotelli Raphael vuonna 1925;

• hotelli George-V vuonna 1928;

• hotelli Prince de Galles vuonna 1928;

• Royal Monceau vuonna 1928.

Viime aikoina ulkomaiset suuryritykset ovat avanneet lukuisia luksushotelleja:

• hotelli Marriott Champs-Élysées (1997);

• hotelli Mandarin Oriental (2011);

• Shangri-La Paris -hotelli (2012);

• Peninsula Paris -hotelli (2014).

Pariisi kirjallinen ja älyllinen keskus

Jo 1200-luvulta lähtien Pariisi on ollut merkittävä älyllinen keskus yliopistonsa ja Pariisin murteen omaksumisen ansiosta hovin keskuudessa. Renessanssin aikana siitä tuli humanismin tärkeä kehto, ja 1600-luvulla se oli Ranskan kirjallisen elämän sydän, muun muassa salonkien, kuten Rambouilletin herttuan hotellissa järjestettyjen, ansiosta. Vaikka Versailles kukoisti Ludvig XIV:n aikana, älyllinen toiminta pysyi vilkkaana, ja sen tukijoina toimivat muun muassa Molière.

1700-luvulla Pariisi palasi valtakunnan kulttuurikeskukseksi, jota elävöittivät salongit ja kirjailijat kuten Voltaire, kun taas Jean-Jacques Rousseau suhtautui kaupunkiin kriittisemmin.

Ranskan vallankumouksen jälkeen Pariisi pysyi edelleen älyllisen elämän sydämenä ja houkutteli ulkomaisia kirjailijoita. 1800- ja 1900-luvuilla siitä tuli suuren kirjallisen liikkeiden näyttämö: romantiikkaa ja realismia edustivat Victor Hugo tai Honoré de Balzac, naturalismia Émile Zola, symbolismia Charles Baudelaire sekä surrealismia André Breton.

1920-luvulla monet ulkomaiset kirjailijat, kuten Ernest Hemingway, asettuivat kaupunkiin. Vuonna 1945 Saint-Germain-des-Présistä tuli merkittävä älyllinen keskus Jean-Paul Sartren ja Simone de Beauvoir’n myötä. Vielä nykyäänkin Pariisi on kirjallisuuden ja kustannustoiminnan keskeinen keskus.

Tämän seurauksena Pariisia esiintyy kirjallisuudessa, maalaustaiteessa ja veistoksissa, musiikissa ja laulussa, valokuvauksessa, elokuvassa sekä populaarikulttuurissa – jopa videopeleissä ja sarjakuvissa.