Nicolás, comerciante de vinos, inventor del vino en botella, ultramarinos de proximidad
Nicolas, enólogo en la rue des Abbesses en Montmartre. La historia de Nicolas comienza en una época en la que se bebía el vino en el mismo lugar, en los cabarets o en las bodegas. Y si se quería degustarlo en casa, ¡había que ir a una tienda de vinos o directamente al productor para comprar un barril! Esto ocurría antes de 1822 y de la llegada de Louis Nicolas. Un nuevo concepto de venta de vino.
Fue con esta idea que Louis Nicolas inventó un nuevo concepto de venta de vino que revolucionaría el consumo y el comercio del vino: el vino en botella. Fundada en 1822, la Maison Nicolas abrió su primera tienda en el número 53 de la rue Sainte-Anne y tres depósitos en París. La idea de ofrecer una calidad superior y constante a un precio razonable fue lo que dio fama a la empresa…
Los enólogos de Nicolas: expertos en calidad y asesoramiento
Expertos en calidad y asesoramiento desde 1822, los enólogos de Nicolas son verdaderos profesionales del vino, con un profundo conocimiento de los productos. En Nicolas, vender vino no se limita a hacer de intermediario entre el productor y el consumidor. Para garantizar esta calidad de asesoramiento, Nicolas forma a todos sus enólogos tras un curso de cinco semanas. Gracias a la Escuela Integrada Nicolas (un centro de formación reconocido), cada futuro enólogo no solo aprende a dominar los productos, sino también a asesorar y optimizar la gestión de una bodega.
Una respuesta a todas sus preguntas
En Nicolas, respondemos a todas sus preguntas, ya sea sobre el vino, su servicio o el arte de maridarlo con los platos. ¿Y quién mejor que su cavista para transmitirle mensajes sencillos, claros y positivos sobre las buenas prácticas de degustación?
Una red densa de tiendas
Hoy, Nicolas es líder en la distribución local de vinos, con más de 500 tiendas en el mundo, de las cuales 170 están en París. Nicolas cuida de sus vinos desde hace 200 años y ahora le ofrece cerca de 1.500 referencias de vinos, champagnes, licores y cervezas, incluidas CERVEZAS ARTESANALES, para (re)descubrir los mejores crus elaborados en Francia y en otros lugares. Nicolas también cuenta con un equipo de cavistas encantados de asesorarle en la elección de sus botellas (sidras, rones, whiskies, vinos blancos, tintos y rosados, Ruinart).