Café de la Paix, Pariser Institution nahe der Opéra Garnier und den Grands Magasins

Das Café de la Paix in Paris wurde am 5. Mai 1862 von Kaiserin Eugénie, der Ehefrau von Napoleon III., eröffnet. Bei dieser Gelegenheit erklärte sie: „Es ist ganz wie zu Hause! Ich glaubte mich in Compiègne oder Fontainebleau.“

Ein besonderer Ort

Das Café de la Paix, gelegen an der Ecke der Place de l’Opéra (Nr. 5) und des Boulevard des Capucines (Nr. 12), wird von der Avenue de l’Opéra begrenzt, die zum Louvre führt, nahe der Rue Auber zur Gare Saint-Lazare und zu den großen Kaufhäusern am Boulevard Haussmann, sowie vom Boulevard des Capucines, der es mit der Madeleine und der Place de la Concorde verbindet.

Seit 1903 ermöglicht die Métrostation Opéra den Zugang zu allen Punkten von Paris.

Das Café de la Paix und das Grand Hôtel de Paris

Ursprünglich gehörten Café und Restaurant zum Grand Hôtel. Dieses sollte ursprünglich „Grand Hôtel de la Paix“ heißen und im Herzen des „Nouvel Opéra“, eines von Präfekt Haussmann gestalteten Stadtviertels, entstehen. Dieser Name wurde jedoch verworfen, da er mit dem eines anderen bestehenden Pariser Hotels verwechselt worden wäre. Nur das Café-Restaurant behielt den Namen „de la Paix“, während das Hotel zum „Grand Hôtel“ wurde.

Ein schicker Ort, um gesehen zu werden und zu sehen

Das Restaurant des Café de la Paix erlebte einen Aufschwung mit der Eröffnung der Oper (5. Januar 1875). Ein Ort, um die Boulevards zu beobachten und sich dort zu zeigen. Es zog Künstler, Schriftsteller, Journalisten, Theaterleute, Opern- und Finanzleute an – Franzosen wie Ausländer. Guy de Maupassant, Victor Hugo, Marcel Proust, Émile Zola (dessen Heldin Nana wenige Stockwerke höher in einem Zimmer des Grand Hôtel starb), Oscar Wilde (dessen Zweitwohnsitz in der Nähe, in der Nr. 29 des Bd des Capucines, lag), Arthur Conan Doyle (Sherlock Holmes traf hier seinen Assistenten, Dr. Watson). Auch der Prince of Wales, Sohn der Königin Victoria und spätere Eduard VII., kam hierher, um das Spektakel der Pariserinnen zu bewundern.

1896 fanden hier Kinovorführungen statt.

Das Café de la Paix blieb in den folgenden Jahrzehnten in Mode und ging in die Geschichte ein.

Eine Anekdote aus dem Jahr 1910: Serge de Diaghilev, Gründer der Ballets Russes, lud große Tafelrunden zu unvergesslichen, gut besuchten Mahlzeiten ein … vergaß aber oft, die Rechnung zu begleichen!

1914, zu Beginn des Ersten Weltkriegs, fuhren die Taxis der Marne auf dem Weg zur Front am Café vorbei.
Am 11. November 1918 nahm Clemenceau während der Siegesfeiern im Obergeschoss Platz, um die vorbeiziehenden Truppen unter seinen Fenstern zu beobachten – genau wie die Sängerin Marthe Chenal, die in die Trikolore gehüllt auf den Stufen der Oper *La Marseillaise* anstimmte.
Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg sah man häufig britische Soldaten, die in Frankreich stationiert waren, an der Café-Terrasse Platz zu nehmen. In den 1930er-Jahren erwähnte Ernest Hemingway das Café de la Paix in *The Sun Also Rises*.

1939 schloss das Café de la Paix erstmals in seiner Geschichte bereits am Tag der Kriegserklärung seine Türen.

Am 25. August 1944, während der Kämpfe zur Befreiung, löste eine deutsche Brandgranate einen kleinen Brand aus, der jedoch schnell von den mit Siphons bewaffneten Kellnern gelöscht wurde.
Nach dem Zweiten Weltkrieg trafen sich im Juni 1948 Maurice Chevalier, Henri Salvador und Yves Montand im Café de la Paix, das als Kulisse für die Dreharbeiten zu *This is Paris* diente – der ersten direkt in die USA übertragenen Fernsehsendung.
Auch Serge Lifar, der berühmte Ballettmeister der benachbarten Oper, machte gern auf der Terrasse des Café de la Paix Halt.

In den 1970er Jahren schufen Prominente wie Marlène Diedrich ein solches Gedränge zwischen den Tischen des Café de la Paix, dass es zu Staus kam, sodass die Kellner einen speziellen Weg zwischen den Küchen, Theken und Speisesälen nehmen mussten.
1976 feierte der Fernsehjournalist Léon Zitrone hier sein berufliches Jubiläum. Er verschickte prächtige Einladungskarten an alle seine Freunde und Verwandten. Die M.L.F. (Mouvement loufoque français), geleitet vom Schauspieler Pierre Dac und seinen Freunden, beschloss, ihm einen Streich zu spielen, indem sie gefälschte Einladungen druckte und sie an alle Hausmeister des 19. Arrondissements, Zirkustruppen und Musikgesellschaften schickte. Am Tag der Feier erschien jeder mit einer Karte.

Später wurde sogar John Travolta an einem Tisch auf der Terrasse gesichtet.

Das Café de la Paix trennte sich vom Grand Hôtel – nicht für lange

Das Café de la Paix gehörte bis September 1897 zum Grand Hôtel. An diesem Datum wurden das Café und das Restaurant an Arthur Millon verkauft, der bereits Besitzer des Restaurants Ledoyen und des Restaurants Weber in der rue Royale war. Er übernahm schließlich die Leitung des Grand Hôtel und später des Meurice und trug zur Schaffung der umstrittenen rue Édouard-VII bei (sie beginnt an der Nr. 16–22, boulevard des Capucines und endet am place Édouard-VII). Arthur Millon gründete eines der größten Hotelgruppen in Paris. Nach seinem Tod 1913 hinterließ er sein Imperium seinem Sohn André, doch nach Erbstreitigkeiten wurde die Gruppe 1972 verkauft.

Mit dem Grand Hôtel ist das Restaurant das Aushängeschild des neuen Opernviertels mit seinem Charme aus der Zeit des Zweiten Kaiserreichs. Stolz präsentiert es seine denkmalgeschützten Fresken und prunkvollen Vergoldungen.

Das Café de la Paix: eine Pariser Institution

Es ist und bleibt eine Pariser Institution. Sein Name, sein napoleonisches Ambiente und seine legendäre Lage sind so prägend, dass die Fassade „Café de la Paix“ mit britischem Akzent geschrieben ist – um sich besser an Touristen aus aller Welt anzupassen.

Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag- und Abendessen von Berufstätigen bietet es Gruppenmenüs, die die Hausklassiker in moderner Interpretation vom Chef Laurent André präsentieren.

Genießen Sie die gesamte Auswahl an Pariser Spezialitäten, die der Stadt ihren Ruhm eingebracht haben: Austern und Meeresfrüchte, Foie gras, Schnecken, Pastete in Teigkruste, gebratene Seezunge, Kalbskotelett und natürlich die Opéra als Dessert. Hervorragender Service, passende Weinkarte.

Hier finden Sie auch berühmte Desserts wie das Mille-feuille.

Ein idealer Rahmen für private Veranstaltungen – von 10 bis 120 Gästen für das Menü oder von 20 bis 140 Personen für Cocktails – mitten im Herzen von Paris.

Das Café de la Paix bietet ein außergewöhnliches Sonntagsbrunch an

Entworfen vom Koch Laurent André, kann dieses abwechslungsreiche und köstliche Buffet in unserer Pariser Institution genossen werden. Verbringen Sie einen entspannten Moment mit Familie oder Freunden in einem prunkvollen Ambiente aus dem Zweiten Kaiserreich. Für die Jüngsten wird ein spielerischer Workshop angeboten. Jeden Sonntag geöffnet, um 120 € pro Person inklusive einem Glas Rosé-Champagner. Kinder unter 3 Jahren haben freien Eintritt, für Kinder von 4 bis 12 Jahren gibt es 50 % Rabatt.