Breizh Café Abbesses – Crêpes neu gedacht und gastronomisch

Breizh Café Abbesses | La Crêpe Autrement, in der 93 rue des Martyrs, 75018 Paris, ist eine interessante Adresse für Touristen. Wer eine gastronomischere und zeitgemäßere Version der bretonischen Crêperie entdecken möchte, ist hier genau richtig – mitten im Herzen von Montmartre. Das Lokal hat täglich von 9 bis 22 Uhr geöffnet.

Hinweis : Am Ende des Artikels finden Sie
1/ Eine Fotogalerie
2/ Sehenswürdigkeiten in der Nähe und geführte Spaziergänge
3/ Ihr Bonus: 5 wichtige Tipps, um Ihren Aufenthalt in Paris optimal zu planen und zu genießen

Die Ursprünge des Breizh Café Abbesses

Um das Breizh Café zu verstehen, muss man zunächst seine Wurzeln kennen. Der Gründer Bernard Larcher wuchs auf einem Bauernhof in der Bretagne auf. Schon in der Kindheit wurde ihm eine Erziehung des Geschmacks zuteil. In diesem Umfeld entstand sein Streben nach Qualität der Produkte und der Respekt vor den Menschen, die Tag für Tag daran arbeiten. Ohne sie gäbe es keine herausragende Küche. Zudem führten ihn die Wechselfälle des Lebens dazu, die japanische Kultur kennenzulernen.

Die Küche seiner Mutter und die seines Gastlandes weisen viele Gemeinsamkeiten auf. Die Bretagne isst Buchweizen – und das Japan auch, wenn auch in unterschiedlichen Formen. Doch am Ende geht es darum, gut zu essen. Und vor allem um den Genuss: eine vor allem genussorientierte Herangehensweise.

Warum Breizh Café Abbesses wählen?

1. Eine bretonische Crêperie mit echtem gastronomischem Anspruch

Breizh Café beschränkt sich nicht auf die klassische Galette complète. Das Haus verwendet IGP-Buchweizenmehl aus der Bretagne, handwerkliche Butter, Eier von freilaufenden Hühnern und ausgewählte Zutaten von regionalen Erzeugern. Galettes und Crêpes werden frisch zubereitet.

Es handelt sich also um eine besonders interessante Adresse für Besucher, die die Bretagne durch eine verfeinerte Küche entdecken möchten.

2. Traditionelle bretonische Rezepte, aber mit originellen Kombinationen

Die aktuelle Speisekarte bietet unter anderem:

Galette Andouille de Guéméné — 18,50 €
Galette Bio-Räucherlachs — 21,50 €
Galette tourteau — 22 €
Galette mit geräuchertem Entenbrust & Pilzen — 20 €
Breizh Roll mit Hummer — 24 €
Galette mit drei Pilzsorten — 22 € je nach Verfügbarkeit.

Die Breizh Rolls, inspiriert von japanischen Maki, aber mit Buchweizen-Galette zubereitet, sind besonders originell: Artischocke & Wakame, Pilze oder Hummer.

3. Besonders hervorgehobene bretonische Produkte

Einer der Punkte, die dieses Lokal von einer touristischen Crêperie unterscheiden.

Besonders im Fokus stehen:

Bordier-Butter aus der Baratte;
AOP-Comté;
Guéméné-Andouille;
hausgemachte Cidre;
hausgemachte Marmeladen;
Produkte vom Bauernhof Breizh Café;
biologischer Buchweizen aus der Bretagne.

Für ausländische Touristen bietet sich so die Möglichkeit, eine andere Facette der französischen Gastronomie und der bretonischen Spezialität Crêpe kennenzulernen – jenseits der typischen Pariser Gerichte.

4. Auch die Desserts sind interessant

Einige aktuell sichtbare Preise:

Crêpe	Preis
Beurre Bordier & brauner Zucker	6,80 €
Hausgemachter Karamell mit gesalzener Butter	7,90 €
Honig-Zitrone	7,90 €
Chocolat Valrhona	8,50 €
Hausgemachte Schokocreme	10,40 €

Feigen-Pochée im Apfelbranntwein mit Brombeeren

14 €

Die Crêpe mit hausgemachtem Salzbutter-Karamell ist wahrscheinlich die naheliegendste Wahl für einen ersten Besuch.

Ein außergewöhnlicher Standort, um Montmartre zu erkunden

Das Restaurant in unmittelbarer Nähe zur Ich-liebe-dich-Mauer

Das Restaurant befindet sich an der Ecke der Rue des Martyrs und der Rue Yvonne Le Tac, nur wenige Schritte von der Ich-liebe-dich-Mauer und der Métrostation Abbesses entfernt.

Es lässt sich daher problemlos in einen Tagesausflug einbauen:

Rue des Martyrs → Abbesses → Mur des Je t'aime → rue des Trois Frères → rue de l'Abreuvoir → Maison Rose → Sacré-Cœur.

Das macht es zu einer guten Adresse für ein Mittagessen vor dem Aufstieg zum Sacré-Cœur, oder für eine Pause nach dem Besuch.

Eine angenehme Terrasse bei schönem Wetter

Breizh Café verfügt über eine Terrasse, die von der lebhaften Atmosphäre des Viertels profitiert. Das Restaurant präsentiert sich als Ort für Mittagessen, Nachmittagskaffee oder Aperitif, insbesondere mit seiner Auswahl an handwerklichen Cidres und bretonischen Spritz.

Eine beliebte Adresse, aber keine Crêperie mit „Budget-Optionen“

Das Restaurant verzeichnet derzeit etwa 4,5/5 bei über 1.600 lokalen Bewertungen, während Deliveroo 4,7/5 bei über 430 Bewertungen anzeigt.

Allerdings sollte der Tourist wissen, dass Breizh Café eher im Segment €€–€€€ liegt: Eine gastronomische Galette kostet in der Regel 16–22 €, und aufwendigere Kreationen können bis zu 24 € erreichen.

Was ich einem Touristen empfehlen würde

Für ein erstes Erlebnis:

Galette Andouille de Guéméné → zur Entdeckung eines bretonischen Klassikers: 18,50 €
Crêpe mit hausgemachtem Salzbutter-Karamell → 7,90 €
Handwerklicher bretonischer Cidre → je nach aktueller Auswahl.

Oder für etwas Spektakuläreres:

Breizh Roll mit Hummer → 24 €, dazu eine Crêpe mit Salzbutter-Karamell.

Einordnung in Ihre touristische Datenbank

Ich würde es wie folgt einordnen:

Art der Erfahrung: Französische Gastronomie / Bretagne
Unterthema: Gourmet-Crêperie
Zielgruppe: Paare, Familien, ausländische Touristen, Feinschmecker
Budget: €€–€€€
Dauer: 45 Min.–1 Std. 15 Min.
Einzigartigkeit: ★★★★☆
Touristische Attraktivität: ★★★★★
Spezialität: Buchweizengalettes, Crêpes, bretonische Cidre
Kombinierbar mit: Abbesses, Je t’aime-Mauer, rue des Martyrs, Montmartre, Sacré-Cœur.

Ein Satz für Ihre Website:

„Nur einen Katzensprung vom Sacré-Cœur entfernt, serviert Breizh Café Abbesses die bretonische Crêpe neu interpretiert mit herausragenden Zutaten und kreativen Kreationen – in idealer Lage für eine köstliche Pause im Herzen von Montmartre.“

Sehenswertes in der Nähe

Sie können die Butte Montmartre erkunden und dabei unsere 3 selbstgeführten Spaziergänge nutzen, die sich diesem Viertel widmen:

Sie können aber auch die folgenden Sehenswürdigkeiten besichtigen oder besuchen (und online buchen, sofern verfügbar):

Bonus: 5 wichtige Tipps für die perfekte Planung und einen gelungenen Aufenthalt in Paris

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