محل شاي بونبونشا بيرل، بالقرب من أوبرا غارنييه في باريس

متجر شاي بونبونشا بيرل (متجر شاي اللؤلؤ) يقع بشكل مميز أمام دار الأوبرا غارنييه في باريس.

ما هي مشروبات البوبا ببل تي (Boba Bubble Teas)؟

النسخة الكلاسيكية من البوبا، أو كرات التابيوكا، تُصنع من دقيق التابيوكا، وهو نشاء مستخرج من جذور نبات الكسافا المر. في نسختها الأصلية، لا تمتلك الكرات نكهة قوية، بل تُقدّر أساساً لقوامها الناعم والمطاطي.

يتمثل سحر شاي البوبلز في تنوعه اللامتناهي من النكهات والقوامات وال combinaisons المخصصة. يمكن لعشاق هذا المشروب الغريب الاختيار من بين مجموعة واسعة من الخيارات: من كرات التابيوكا الناعمة إلى الهلاميات الفواكه، مروراً بالشاي المعطر والحليب الكريمي.

أصل مشروب البوبا ببل تي

تم إطلاق هذا المشروب في عام 1980 في أحد صالونات الشاي في تاي تشونغ بتايوان، حيث كان يقدم هذا المشروب الفريد المكون من الشاي الأسود أو الأخضر. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً، مع الحليب أو بدونه. بعد انتشارها في شوارع تايوان، أصبحت هذه المشروب ظاهرة عالمية. لقد أسرت هذه المشروب براعم التذوق وخيال عشاق المشروبات في جميع أنحاء العالم.

ب thanks لتنوع نكهاته اللامتناهي وعروضه الملونة، يقدم شاي البوبلز تجربة حسية لا تُنسى يصعب نسيانها.

تسمى الكرات في مشروب البوبл تي "حبات التابيوكا". تأتي حبات التابيوكا من نبات الكسافا وتصنع من نشا جذر هذا النبات. ثم تُطهى حتى تصبح قوامها ناعمًا قليلاً ومطاطًا.

كيف تتعرف على بوبل تي جيد؟

ولكن كيف يمكنك معرفة ما إذا كان بوبل تي جيدًا؟ أولاً، يجب أن يكون قوامه ناعمًا وحريريًا، دون تكتلات أو قطع صلبة من التابيوكا.

متاجر بونبونشا بيرل تي حول العالم

يمكنك العثور على متاجر بونبونشا بيرل تي في تايوان وأستراليا وألمانيا وفرنسا وإسبانيا والبرتغال والآن في المجر! المتجر الأول خارج تايوان يقع في باريس – مباشرة أمام الأوبرا، بالقرب من جاليري لافاييت وPrintemps. هدفنا هو تعريف العالم بمتخصصات الشاي التايوانية!
ملاحظة صغيرة: تعني كلمة "بونبونشا" "شاي لذيذ" باللغة التايوانية.