卡巴莱“敏捷兔”酒馆，观众可参与其中的表演
“兔子敏捷”酒馆（Cabaret du Lapin-Agile）是一家坐落于巴黎十八区蒙马特高地、位于萨尔路22号的奇特名字的酒馆。乘坐地铁12号线，在拉马克-科兰古站下车即可到达。
“兔子敏捷”酒馆：独一无二的酒馆
作为蒙马特最年长的酒馆，“兔子敏捷”酒馆每晚都在重现法式歌曲与故事的传统风采。这里没有激光、麦克风，也没有音响！有的只是原汁原味的音乐与人声。观众融入氛围，仿佛回到昔日时光，人人倾听他人、分享快乐。
今日，“兔子敏捷”酒馆已跻身于我国艺术遗产中最负盛名的名字之列。在绘画、文学、演唱、诗歌、音乐与通俗歌曲领域，它都体现着法国与巴黎的传统形象，受到世界各地观众的青睐。其博采众长的曲目使它成为法国文化在海外最受欢迎的使者。
这里也为新人才的涌现提供沃土，他们在此展示自己的作品。“兔子敏捷”酒馆是法语歌曲的活态博物馆。由多才多艺的艺术家、歌手、词曲作者组成的团队，营造出蒙马特独有的真实氛围，观众也能参与其中，共同谱写一段独特的体验。
这里没有晚餐，只有表演和饮品。请提前一点到场，周围有很多餐厅！
时代背景：19世纪下半叶的蒙马特尔上下区
蒙马特尔下区在19世纪末逐渐沦为“专注享乐的街区”。在1880年代，这里汇聚了众多歌舞厅（如《黑猫》、《红磨坊》），人口混杂且有时危险（妓女及其皮条客、各类边缘人群）。
而蒙马特尔上区（蒙马特高地）直到1914年仍保留着村落风貌。因空气清新、风车林立且房租低廉，这里吸引了大批艺术家，许多人在此定居。从1890年起，艺术家数量激增。
《拉潘·阿吉尔》歌舞厅的起源与名称由来
1795年，这栋建筑建成。约1860年，这里曾是一家名为“小偷之家”的小旅馆。后来它改名为拉潘·阿吉尔，成为20世纪初艺术家波希米亚风格的聚会场所。
成立于19世纪下半叶，1913年被阿里斯蒂德·布吕昂收购后，这里成为备受推崇的社交聚会场所。从马克斯·雅各布、巴勃罗·毕加索，到罗朗·多热莱、弗朗西斯·卡尔科、布莱兹·桑德拉尔或皮埃尔·马可·奥尔兰，众多名人曾在此聚首。后来，在20世纪40至50年代，让-罗歇·科西蒙和弗朗索瓦·比耶特迪厄也常来此地。今天的“拉潘阿吉尔”酒馆依然“生机勃勃”。
从“刺客酒馆”到“拉潘阿吉尔”酒馆：业主更迭
这家始建于1860年的小旅馆在1869年改名为“刺客酒馆”。墙上挂满了名人刺客的版画，从暗杀亨利四世国王的拉伐亚克，到1870年因谋杀一家八口而被判刑的特罗普曼，不一而足。
1879年至1880年间，当时的店主请职业漫画家、常客安德烈·吉尔创作招牌。吉尔画了一只穿着绿色燕尾服、系着红围巾的兔子，从它原本的锅里逃脱。酒馆由此更名为“吉尔的兔子”（Chez Gill le Lapin），不久之后又简化为“拉潘阿吉尔”（根据其中一种说法）。
1883年9月，“高歌诗人”、蒙马特诗人兼歌手儒勒·茹伊创立了名为“汤与牛”的宴会-高歌聚会。他们的聚会地点就定在“刺客酒馆”。
1886年，这家小酒馆被一位曾经的康康舞女郎阿黛尔·德塞尔夫（昵称“阿黛尔妈妈”）收购。她清除了原本的不良顾客群体，将其改造成一家名为“田园风光”的咖啡餐厅兼音乐厅。白天，这里吸引了“黑猫”酒馆的常客，如夏尔·克罗斯、阿方斯·阿莱、让·里克图斯等，还有歌谣演唱家阿里斯蒂德·布吕昂，他常带着画家图卢兹-洛特雷克和科尔泰纳来此。每周六晚和周日上午，这里还会举办业余音乐会。
20世纪初，“阿黛尔妈妈”将小酒馆转卖给贝尔特·塞比尔斯，她带着女儿玛格丽特·吕克（昵称“玛戈”）入驻，玛戈后来嫁给了皮埃尔·马可·奥尔兰。1903年，弗雷德里克·热拉尔（1860—1938，昵称“弗雷德老爹”）加入其中，正是在他的经营下，“拉宾阿吉尔”小酒馆成为艺术家们心中的波希米亚圣地。
弗雷德里克·热拉尔时代的“拉宾阿吉尔”小酒馆
弗雷德里克·热拉尔于1860年12月24日出生于巴黎南郊的阿蒂斯蒙斯（塞纳-瓦兹省）。很长一段时间里，他驾着一头驴（昵称“洛洛”）穿梭于蒙马特的街头，售卖时令商品，后来成为一家名为“Le Zut”的小酒馆老板，酒馆位于挪尔万街或拉维尼昂街（不同资料有不同说法）。这家店最终因一场持续整夜的客人斗殴而被迫关闭。
当他入驻“敏捷兔子”酒馆时，仍然带着他的狗、乌鸦、白老鼠以及那头驴子。他曾用这头驴子在蒙马特街头卖鱼，以此补贴收入。作为酒馆艺人，“弗雷德”演唱缠绵悱恻的情歌或写实主义歌曲，自弹大提琴或吉他伴奏。他也不吝为身无分文的艺术家提供餐食与饮品，只为换取一首歌、一幅画或一首诗。正是在这段时期，“敏捷兔子”酒馆形成了独特的风格。
阿里斯蒂德·布吕昂原本是一位以辱骂崇拜者而致富的歌谣歌手，也是“敏捷兔”酒馆的常客，与老板结下了深厚友谊。1913年，当酒馆面临拆迁之际，他买下了这栋建筑，并让“弗雷德”负责经营。
艺术家与流氓：敏捷兔酒馆的顾客群
在“弗雷德”的推动下，“敏捷兔”迅速成为蒙马特波希米亚人的“文化殿堂”。这里常有皮埃尔·马可·奥尔兰光顾，他每周会唱上两三个晚上的军营歌曲。罗兰·多热莱斯也偶尔登台，但很少唱，因为他唱得很差。马克斯·雅各布、安德烈·萨尔蒙、保罗·福尔等人也经常光顾。加斯东·库泰从不唱歌，但有时会酩酊大醉，倒在桌下酣睡。阿波利奈尔在这里朗诵《醇酒集》的诗作。毕加索为玛格丽特·吕克画了一幅肖像画《戴乌鸦的女人》（1904年），还创作了一幅《敏捷兔：喝酒的哈莱金》（1905年）。演员夏尔·杜兰1902年在这里首次登台，以疯狂的方式朗诵波德莱尔、维庸、科比埃或拉福格的诗作。这一切都在一尊巨大的石膏基督像前上演，这尊雕像由英国雕塑家利昂-约翰·韦斯利创作。
但这里也有来自《自由报》（一份无政府主义报纸）的无政府主义者，与他们相处有时也颇为紧张，更不用说蒙马特下层街区和古特多尔区（位于小丘东侧）的歹徒了。
当弗雷德里克·热拉尔决定驱逐这些不受欢迎的客人后，紧张局势变得更加激烈。他想要“打造一批艺术家顾客”，并“为了他们的安宁”。某些夜晚，有人从外面朝酒馆的窗户开枪。暴力在1910年达到顶点，弗雷德里克·热拉尔的儿子维克多（“托托”）在吧台后面被子弹击中头部。
一场臭名昭著的“恶作剧”：《太阳在亚得里亚海沉睡》
这段充斥暴力与流氓的动荡时期持续了两三年。但酒馆内部的其他矛盾则远没有那么血腥：一边是前卫艺术家，被轻蔑地称为“毕加索帮”（为酒馆老板所不齿），另一边则是以多尔热为首的传统主义者。
1910年，多尔热利用了一次臭名昭著的骗局。他与朋友们一起，在独立艺术家沙龙展出了一幅名为《太阳在亚得里亚海沉睡》的画作，作者是一位此前默默无闻的意大利艺术家若阿基姆-拉斐尔·博罗纳利，据说是“极端主义”这一新艺术运动的理论家。实际上，《极端主义宣言》正是出自多尔热之手，而那幅画则是由弗雷德里克·热拉尔的驴子“洛洛”完成的——画笔被绑在了它的尾巴上。虚构画家博罗纳利的名字，不过是“阿里博龙”（即驴子“洛洛”的绰号）的字母重组。
这场骗局大获成功：那幅画“引来的评论与当时现代主义作品受到的评价几乎如出一辙”，并以高价售出。
多尔热和他的朋友们的这场恶作剧是蒙马特典型传统——“‘胡闹’”的一部分：这种传统旨在编织“复杂的玩笑，配以天马行空的想象和闪耀的文字游戏”——这一风格将当代的小酒馆笑匠与20世纪初的先锋派紧密相连。阿方斯·阿莱的作品就是最好的例证。
一个时代的终结：1914—1918年大战
这种无忧无虑的时代在1914年8月1日宣战德国、实施总动员的那一刻戛然而止。弗朗西斯·卡尔科写道：“一切似乎顷刻间被扫荡一空。”拉宾阿吉尔的常客们渐渐稀少，大多数老主顾已奔赴前线，其中许多人再也未能归来。
大战后的拉宾阿吉尔
这家小酒馆再也没能重拾昔日作家与先锋艺术家聚会的地位。创作的重心已转移至蒙帕纳斯。然而，画家们仍保持着一个习惯：每年在秋季沙龙开幕式的揭幕酒会后，都会到拉宾阿吉尔结束夜晚。
1922年，阿里斯蒂德·布吕昂将这家歌舞厅卖给了“保罗”，即弗雷德里克·热拉尔之子，后者曾跟随布吕昂学习歌唱。据安德烈·萨尔蒙描述，保罗成为了老师歌曲的“最佳演绎者”。在他的经营下，原本非正式且多少有些即兴的“晚会”自此变得有组织。艺术家由新老板亲自挑选……并获得报酬。其中一些甚至被接纳为歌舞厅的“寄宿艺术家”。
“敏捷兔”歌舞厅的座上宾包括皮埃尔·布拉斯科、乔治·西默农，以及来巴黎访问的美国名流，如鲁道夫·瓦伦蒂诺、费雯丽和查理·卓别林。
从二战至今的“敏捷兔”歌舞厅
第二次世界大战结束后，正如三十年前那样，艺术家们的聚集地从蒙帕纳斯区迁往“圣日耳曼德佩区”。然而，1945年之后，“敏捷兔”再度成为艺术家们的交流场所和成名舞台。1950年，吉他手亚历山大·拉戈亚在这里结识了莱奥·费雷；1955年，克洛德·努加罗首次登台献艺，最初是以诗人身份，随后成为歌手。
1972年，Paulo Gérard将红磨坊的经营权转让给了女婿Yves Mathieu，后者至今仍是其所有者。这里至今仍举办“晚会”，邀请歌手和演员登台献艺。
《敏捷兔》在虚构作品中
《敏捷兔》曾作为多部戏剧的背景：
《敏捷兔里的毕加索》，Steve Martin于1993年创作。该剧讲述了1904年爱因斯坦与毕加索在红磨坊的一次相遇。
《在敏捷兔酒吧》，Jean-Bernard Philippot于2017年创作的剧目。它讲述了这家传奇酒吧的传奇故事。
《你好，柏林？这里是巴黎！》这部电影中有一幕以《敏捷兔》为布景。
《敏捷兔》在绘画艺术中
由于造访《敏捷兔》的艺术家众多，它自然成为了他们创作的灵感源泉：
皮埃尔·普兰斯（1838-1913），《蒙马特的兔子酒馆》，巴黎，卡尔纳瓦莱博物馆
巴勃罗·毕加索（1881-1973），《兔子酒馆或拿着酒杯的小丑》，1905年，纽约大都会艺术博物馆
埃利泽·马克莱（1881-1962）：
《兔子酒馆》，布面油画，收藏地未知；
《雪中的兔子酒馆》，布面油画，收藏地未知。
莫里斯·郁特里罗（1883-1955），《兔子酒馆，下雪的索尔街》，油画与水粉画混合，收藏地未知。
罗曼·格雷科（1904-1955），《兔子酒馆》，六幅布面油画，收藏地未知
让·保罗（1895-1975）：
《兔子酒馆》，蚀刻版画，收藏地未知
《兔子酒馆》，彩色粉笔画，收藏地未知
《雪中的兔子酒馆》，纸本水粉画，收藏地未知。
罗兰·迪比克（1924-1998），《雪中的兔子酒馆》，布面油画，收藏地未知
拉斐尔·图桑（生于1937年），《兔子酒馆》，1987年，收藏地未知。