Nespresso Opera Shop – Şık ve rahatlatıcı Opera Garnier karşısında

Nespresso Opéra mağazası, kaliteli kahvelerin sunulduğu bir Nespresso mağazasıdır. İsviçreli gıda devi Nestlé’nin sahip olduğu markaya ait diğer mağazalar gibi, bu mağaza da Opéra Garnier’nin karşısında, Le Printemps ve Galeries Lafayette gibi büyük mağazaların yakınında yer almaktadır.

Nespresso ya da Nestlé Nespresso S.A., Nestlé’nin bir yan markası olup, espresso bazlı bir kahve sistemidir.

Marka, Nestlé Ürünleri Topluluğu’na aittir. Tek kullanımlık kahve kapsüllerini piyasaya sunan marka, alüminyum kapsüllerle çalışan kahve makineleri üretmektedir. Şirket, rakiplerine karşı konumunu güçlendirmek için modelini sürekli yenilemektedir ve pazar lideri konumuna gelmiştir.

Vaudlu mühendis Éric Favre’nin icadı

Nespresso fikri, 1970 yılında Nestlé’de doğdu: İsviçreli çok uluslu şirket, tek kullanımlık bir kahve kapsülünün yerleştirilerek bir espresso eşdeğeri elde edilebileceği kapalı ve bütünleşik bir sistem tasarladı. İlk patentli uygulama, 1970 yılında, Vaud kantonunda yaşayan mühendis Éric Favre tarafından geliştirilen bir yönteme dayanıyordu.

Zor başlangıç

Nespresso, başlangıçta kapsüllerini profesyonel ortamlarda (barlar, oteller, ofisler…) satmaya başladı, ancak bu girişim başarısız oldu: 1986 ile 1988 yılları arasında satışlar yükselmedi ve Nestlé projeyi yeniden değerlendirmek zorunda kaldı. 1988 yılında nihayet satışlar güçlü bir şekilde artmaya başladı. 1990 yılında şirket, makinelerin üretimi için İsviçreli başka bir firma olan Turmix ile ilk sözleşmesini imzaladı. Daha sonra Krups, Magimix, Alessi, Philips, Siemens, De’Longhi ve Sage gibi firmalarla da anlaşmalar yapıldı. Nespresso, birçok ülkeye yayıldı.

Reklam, savaşın kilit noktası

2005 yılında Nespresso, reklam kampanyası için George Clooney’e başvurdu, ardından 2008’de John Malkovich, 2014’te ise Jean Dujardin’e yer verdi. Son olarak, 2022 yılında Camille Cottin, George Clooney ve Jean Dujardin’in yanında yeni bir reklam kampanyasında yer aldı.

Başarı nihayet

2015 yılında Romont’taki yeni fabrikasının açılışında Nespresso, 63 ülkede 432 mağazasıyla faaliyet gösterdiğini ve 10.500’den fazla kişiyi istihdam ettiğini, bunların 2.300’ünün İsviçre’de çalıştığını açıkladı.

2020 yılında cirosu 5,9 milyar İsviçre frangına ulaştı. Le Figaro’ya göre şirketin kârlılığı “lüks endüstrisinde kaydedilen seviyelere yakın”. 2022 yılında Nespresso’nun cirosu 6,5 milyar euro oldu.

Makineler ve kapsüller. Roller dağılımı

Nespresso şirketi makineler ve kapsüller satmaktadır. Kapsüller yalnızca Nespresso mağazalarında veya posta yoluyla dağıtılırken, makineler lisans altında üretilmektedir. Nespresso, makine üretimi için Eugster ve De’Longhi ile, dağıtım içinse Turmix, Koenig, Krups, Magimix, Siemens, KitchenAid ve Sage ile iş birliği yapmaktadır.

Kahve Çeşitleri

Nespresso kapsüllerinde bulunan kahve çeşitleri dünyanın farklı bölgelerinden gelmektedir. Karışımlar, değişken oranlarda Robusta ve Arabica’dan oluşmaktadır. Tüketicilere sürekli olarak yirmi dört çeşit sunulurken, profesyonel pazara on üç çeşit sunulmaktadır. Ayrıca yıl içinde birkaç kez sınırlı sayıda özel üretimler de sunulmaktadır.

Rekabetin Kontrolü

2016 yılından bu yana, patentlerin kaybedilmesiyle ortaya çıkan doset pazarındaki rekabet, Nespresso’yu stratejisini yeniden gözden geçirmeye zorladı. Gerçekten de, yeni (ve dolayısıyla patentli) kapsüllerle donatılmış Vertuo serisinin piyasaya sürülmesi, üst segment doset pazarını yeniden kazanma olanağı sundu. Bu seri, uzun kahveler hazırlama imkânı sunmaktadır.

Ancak, Mayıs 2013'te LSA, "Nestlé'nin patentlerini korumaya yönelik çok sayıda hukuki girişiminin başarısız olması üzerine, [Casino'nun ardından] diğerleri [uyumlu kapsüller üretmeye] başladı" vurgusunu yaptı. 2020 yılında ise Nespresso France, Nestlé Nespresso ve ana şirket Nestlé SA, haksız rekabet nedeniyle Ethical Coffee Company (ECC)'ye 500.000 avro tazminat ödemeye mahkûm edildi.

Ancak, Mayıs 2013'te LSA, "Nestlé'nin patentlerini korumaya yönelik çok sayıda hukuki girişiminin başarısız olması üzerine, [Casino'nun ardından] diğerleri [uyumlu kapsüller üretmeye] başladı" diye vurguladı. Nespresso France, Nestlé Nespresso ve ana şirket Nestlé SA, 2020 yılında haksız rekabet nedeniyle Ethical Coffee Company (ECC)'ye 500.000 € ödemeye mahkûm edildi.

Nespresso bugün

Champs-Élysées'deki Nespresso mağazası 2019 sonunda kapandı. Buna karşılık, 2018 yılında açılan Opéra'daki Nespresso butiği yenilendi. Nespresso artık müşterilerini bu yeni çekici mekanda ağırlıyor.

2022 yılında Nespresso, 6,5 milyar avro ciro elde etti.