La Maison Rose, ett konstnärshus, berömt genom Maurice Utrillo

Det Rosa Huset är den lilla historien om katalanen Ramon Pichot, beläget på nummer 2 Rue de l'Abreuvoir (i hörnet av Rue des Saules), på Butte Montmartre. Det är känt tack vare en tavla av Utrillo som avbildar det. Ramon Pichot köpte det lilla huset omkring 1905. Själv målare var han också vän till Dali, även han katalan, och den spanske konstnären Pablo Picasso. De brukade ofta besöka honom i huset, som också fungerade som hans ateljé.

Det legendariska huset, målat i rosa

År 1908 gifte han sig med Germaine Gargallo, en centralgestalt i Montmartre och modell för många konstnärer. Efter en resa till Spanien lät Germaine måla om husets ytterväggar i rosa och öppnade en restaurang där. Deras etablissemang besöktes naturligtvis ofta av invånarna på Bateau-Lavoir och deras konstnärsvänner.
Är det tack vare Utrillo som det Rosa Huset blivit berömt?
Legenden säger att Utrillo skulle ha gjort det Rosa Huset berömt genom att måla det på en av sina dukar. Ändå var det Élisée Maclet, en ansedd men blygsam konstnär som var lika känd (om inte mer) som sin vän Utrillo, som avbildade det långt tidigare. I dag anses Maclets stil ha starkt påverkat Utrillos, som som ung pojke beundrade sin äldre kollega. Maclet föll dock i glömska efter den ekonomiska krisen 1930.
Det Rosa Huset före och under andra världskriget
Husets historia före och under andra världskriget förblir höljt i dunkel.

Foton tyder på att det förmodligen var en kabaré under några år.
Förnyelsen under familjen Miolano 1948 köpte Béatrice Miolano, som kom från norra Italien, denna lilla franska restaurang. Ibland hjälpte eller ersatte hennes son Jean Miolano henne. Senare togs restaurangen över av en förvaltare.

Platset besöktes av en mängd konstnärer, i synnerhet sångare som uppträdde i Pigalle och på kabarén i Montmartre. Senare stötte man där också på Camus, Alain Delon, Dalida, med flera.

År 2017 övertog dotterdottern till Béatrice etablissementet med ett nytt team. Stället har som filosofi att hylla byn Montmartre, dess köksträdgårdar och ägarfamiljens historia. Det nya teamet vill samla kvarteret, parisarna och besökarna kring ett gott bord – välkomnande, kreativt och ansvarsfullt.
Restaurangen idag La Maison Rose är en kreativ och ombonad kvarterrestaurang som serverar en kort meny med säsongens råvaror. Den inspireras av det franska köket och den italienska *cucina povera* (den fattiga italienska maten). Förrätter och små rätter är en inbjudan till att njuta och dela. Här serveras ekologiskt vin, tryckta prosecco i en vintage-bistromiljö. Under sommaren kan ni njuta av den vackra uteserveringen. På vintern välkomnar vi er till vårt etablissemang på första våningen och i salen på övervåningen. Vår "flexivore"-meny hyllar säsongens grönsaker, kvalitetskött, fågel och fisk. La Maison Rose väljer sina produkter och leverantörer med omsorg. Prioritet ges åt säsongsbetonade produkter och lokal ekonomi genom samarbete med livsmedelshantverkare i 18:e arrondissementet. Hos oss finns inga plastflaskor eller sugrör, inga burkar, inga industriella drycker – bara filtrerat vatten serverat i återvunna glas karaffer, och vi begränsar miljöbelastande leveranser.