Розовый дом, дом художников, прославившийся благодаря Морису Утрилло

Розовый домик — это небольшая история каталонца Рамона Пишо, который жил в доме № 2 на улице де л’Абревруар (на углу с улицей де Со), на Монмартре. Он стал известен благодаря картине Утрилло, на которой этот дом изображён. Рамон Пишо купил этот маленький домик примерно в 1905 году. Будучи сам художником, он дружил с Дали — тоже каталонцем — и испанским художником Пабло Пикассо. Они часто бывали у него в гостях, и дом служил ему мастерской.
Легендарный домик, окрашенный в розовый цвет
В 1908 году он женился на Жермен Гаргалло, известной фигуре Монмартра и модели для художников. После поездки в Испанию Жермен распорядилась перекрасить наружные стены дома в розовый цвет и открыла в нём ресторан. Их заведение пользовалось популярностью у обитателей «Ладьи-прачечной» и их друзей-художников.
Благодаря ли Утрилло прославился Розовый домик?
По легенде, Утрилло сделал Розовый домик знаменитым, изобразив его на одной из своих картин. Однако ещё до него, задолго до Утрилло, этот дом запечатлел Элизе Макле — скромный, но признанный в то время художник, не менее (если не более) известный, чем его друг Утрилло. Сегодня принято считать, что именно стиль Макле сильно повлиял на Утрилло, который в молодости восхищался своим старшим коллегой. Однако после экономического кризиса 1930 года Макле был забыт.
Розовый домик до и во время Второй мировой войны
История этого заведения до и во время Второй мировой войны остаётся загадкой.

Фотографии позволяют предположить, что в течение нескольких лет это место было кабаре.
Возрождение с семьёй Миолано В 1948 году Беатрис Миолано, уроженка северной Италии, купила этот небольшой французский ресторан. Иногда ей помогали или заменяли её сына Жана Миолано. Позже ресторан был передан в управление.

Это место посещали многие артисты, особенно шансонье, которые выступали в Пигале и кабаре Монмартра. Позже здесь можно было встретить Камю, Алена Делона, Далиду и других.

В 2017 году внучка Беатрис возобновила работу заведения с новой командой. Философия места строится вокруг памяти о деревне Монмартр, её огородных садах и семейной истории владельцев. Новая команда стремится объединить квартал, парижан и гостей за одним столом — столом, который будет радушным, творческим и ответственным.
Ресторан сегодня Креативный и уютный квартальный ресторан «Розовый дом» предлагает короткую карту блюд на основе сезонных продуктов. Вдохновлённая французской кухней и итальянской *cucina povera* (скромной итальянской кухней), она приглашает к дегустации и совместному наслаждению закусками и лёгкими блюдами. Здесь подают органическое вино, просекко из крана в атмосфере винтажного бистро.
В летний сезон вы можете насладиться красивой террасой. Зимой ресторан принимает гостей на первом этаже и в зале на верхнем этаже. Наше меню «flexivore» делает акцент на сезонных овощах, качественных мясе, птице и рыбе. «Розовый дом» тщательно подбирает продукты и поставщиков. Приоритет отдаётся сезонным продуктам и местной экономике — мы сотрудничаем с мастерами пищевой промышленности 18-го округа. В «Розовом доме» нет пластиковых бутылок и соломинок, нет жестяных банок и промышленных напитков — только фильтрованная вода в переработанных стеклянных графинах, а также ограничены загрязняющие доставки.