Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers, cozinha requintada, palacete do século XIX

O Restaurante do Hôtel-des-Arts-et-Métiers está « escondido » no hotel particular dos Engenheiros Arts-et-Métiers, a meio caminho entre a Place de l’Étoile e a Torre Eiffel. Antigamente um clube privado reservado apenas aos membros (antigos alunos) da Associação dos Engenheiros Arts-et-Métiers, este restaurante gastronómico « Les Arts » está hoje aberto ao público em geral.
O restaurante « Les Arts » do Hôtel-des-Arts-et-Métiers
O restaurante « Les Arts » recebe-o em diferentes salas. As mesas, espaçadas e refinadas, garantem discrição e conforto. O ambiente é prestigiado. Com os seus tetos altos e uma atmosfera acolhedora, o restaurante vai seduzi-lo pela sua elegância e pela vista sobre a Torre Eiffel.
A grande sala de jantar oferece um cenário excepcional para os seus almoços ou jantares, e a esplanada de 60 lugares é um local de encontro muito apreciado quando o tempo está bom.

O restaurante Les Arts não é apenas um ambiente prestigiado. Para os seus almoços ou jantares, é-lhe oferecida uma cozinha tradicional digna das melhores mesas da gastronomia parisiense. As mesas, espaçadas e refinadas, tanto no interior como na esplanada, garantem discrição e conforto.
Os preços são muito acessíveis para a qualidade dos pratos servidos e o ambiente das salas.

Este restaurante era (e continua a ser) um clube reservado aos antigos alunos dos Engenheiros Arts-et-Métiers. Mas agora está aberto a uma clientela de passagem.

O edifício alberga também salas de reunião, uma biblioteca e a gestão da associação dos engenheiros. A sala de conferências « La Rochefoucauld », ultraconectada e equipada com as mais recentes tecnologias de som, pode acomodar até 300 pessoas.

Para além das refeições, o restaurante organiza também eventos especiais, aluguer do espaço para casamentos, reuniões, etc. Ser convidado para um cocktail num hotel particular parisiense é um privilégio. Será seduzido pela alma da casa, a elegância dos salões, a vista deslumbrante sobre a Torre Eiffel e a qualidade do jantar.
O hotel particular dos Engenheiros Arts-et-Métiers
O Hôtel d’Iéna possui o charme dos hotéis particulares do final do século XIX. Desde 1925, é a « Casa dos Engenheiros dos Arts et Métiers ».

Desde então, o hotel foi adaptado às necessidades « comunitárias » dos membros da Sociedade dos Engenheiros dos Arts et Métiers, que conta hoje com 33 000 membros. As refeições são servidas em um dos 9 salões regularmente renovados, sem alterar o charme original de que beneficiam para uso privado.

Trata-se, portanto, de uma experiência única que os « clientes » exteriores à associação podem viver: degustar uma refeição de qualidade a um preço acessível neste ambiente elegante que não existe em mais nenhum local de Paris.