Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers do século XIX, cozinha requintada

O Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers, também chamado de Les Salons de l'Hôtel des Arts et Métiers, é uma joia gastronómica escondida no coração do prestigiado 16.º arrondissement de Paris. A poucos passos da Torres Eiffel e a cerca de 200 m dos Champs-Élysées, este espaço alia elegância histórica e excelência culinária. Um endereço discreto onde o requinte se saboreia a cada dentada.

Nota : no final do texto, encontrarão
1/ O que visitar nas proximidades
2/ Uma galeria de fotos relacionadas com o artigo
3/ O seu Bónus: 5 dicas preciosas para organizar e garantir uma estadia bem-sucedida em Paris

Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers: um clube privado, mas aberto a todos

O Hôtel d’Iéna tem o charme dos hotéis particulares do final do século XIX. Desde 1925, é a « Casa dos Engenheiros das Artes e Ofícios ».

Desde então, o hotel foi adaptado às necessidades « comunitárias » dos membros da Sociedade dos Engenheiros das Artes e Ofícios. Atualmente, conta com 33 000 membros.

As refeições são servidas num dos 9 salões regularmente renovados, sem alterar o charme original que os caracteriza para um uso privado.

Trata-se, assim, de uma experiência única que os « clientes » externos à associação podem viver: saborear uma refeição de qualidade a um preço acessível neste ambiente elegante que não existe em mais nenhum outro local em Paris.

O Hôtel Particulier des Arts et Métiers

Situado na 9bis Avenue d'Iéna, este palacete do século XIX é um refúgio de charme. A sua arquitetura haussmanniana, os seus salões adornados com apainelamentos e os seus lustres cintilantes tornam-no num cenário ideal para refeições memoráveis. Um local onde a história se encontra com a modernidade.

Antigamente um clube privado

Antigamente um clube privado reservado apenas aos membros (antigos alunos) da Associação dos Engenheiros Arts-et-Métiers, este restaurante gastronómico « Les Arts » está hoje aberto a todos. Este restaurante era (e continua a ser) um clube privado reservado, em primeiro lugar, aos antigos alunos dos Engenheiros Arts-et-Métiers. Mas agora está aberto a uma clientela de passagem que, nesta ocasião, convive com os membros da Associação dos Engenheiros Arts-et-Métiers. É por isso que a sua notoriedade é quase confidencial fora do círculo dos membros da associação.

Sede nacional da Associação dos Engenheiros Arts-et-Métiers

O edifício alberga ainda salas de reunião, uma biblioteca tecnológica e os escritórios da gestão da associação dos engenheiros Arts-et-Métiers (Grande École francesa ENSAM).

O restaurante « Les Arts » do Hôtel-des-Arts-et-Métiers

O Hôtel des Arts et Métiers é muito mais do que um simples restaurante: é uma experiência imersiva. Gerido pela Prestige by Sodexo, oferece espaços privativos para eventos excecionais, desde almoços de negócios até jantares românticos. Cada sala conta uma história, entre tradição e inovação.

Prestígio dos salões

O prestígio dos salões é inegável. Imagine-se na Sala dos Marechais, com as suas molduras douradas e ambiente acolhedor, ou no Salão das Invenções, inspirado pelo espírito criativo dos engenheiros. Estes espaços, outrora dedicados às reuniões dos grandes industriais, são hoje o palco de refeições gastronómicas inesquecíveis.

A gastronomia no Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers

O Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers não é apenas um cenário de prestígio.

A gastronomia é aqui celebrada, com uma cozinha requintada assinada por talentosos chefs. Os menus, elaborados com produtos frescos e da época, destacam os sabores franceses. Quer opte por um almoço ligeiro ou um jantar gastronómico, cada prato é uma obra de arte, aliando técnica e criatividade.

Consulte o Menu e a Carta-tipo na galeria de fotos.

Jantares temáticos do Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers

Entre as experiências únicas oferecidas, não deixe de participar dos jantares temáticos. Imagine uma refeição inspirada nas grandes invenções do século XIX, em que cada prato evoca uma descoberta científica. Uma forma lúdica e saborosa de viajar no tempo, enquanto degusta iguarias excepcionais.

Os jantares de negócios

Os jantares de negócios também são uma referência. Os Salões do Hôtel des Arts et Métiers oferecem um ambiente ideal para impressionar seus convidados. Serviço impecável, atmosfera elegante e cozinha de alto nível: tudo está reunido para transformar seu evento em um sucesso. Os espaços modulares se adaptam às suas necessidades, seja para um pequeno grupo ou uma grande recepção.

Uma escolha para os amantes de vinhos

Para os amantes de vinhos, a adega propõe uma seleção de vinhos excepcionais. Dos grandes Bordeaux aos Borgonhas raros, passando por champanhes prestigiados, cada garrafa é escolhida com cuidado para realçar seus pratos. Um sommelier está à disposição para orientá-lo em suas escolhas e revelar harmonias perfeitas entre pratos e vinhos.

A experiência do cliente no Restaurante do Hôtel des Arts-et-Métiers

Ela está no centro das preocupações dos gestores. Desde a sua chegada, é recebido com calor e profissionalismo. A equipa, discreta e atenta, zela para que cada detalhe seja perfeito. Quer esteja sozinho, em casal ou em grupo, sentir-se-á como um convidado de honra.

As mesas, espaçadas e refinadas, garantem discrição e conforto. O ambiente é prestigiado. Com os seus tetos altos e uma atmosfera acolhedora, o restaurante seduzirá pela sua elegância e pela vista para a Torre Eiffel.

A grande sala de jantar oferece um cenário excepcional para os seus almoços ou jantares, e a esplanada de 60 lugares é um local de encontro muito apreciado quando o tempo está bom.

Acrescente-se ainda que os preços são muito acessíveis para a qualidade dos pratos servidos e o ambiente das salas.

Privativização do Hotel

Os Salões do Hôtel des Arts et Métiers são também um local ideal para eventos privados. Casamentos, aniversários, lançamentos de produtos… Cada ocasião torna-se única neste cenário suntuoso. As equipas organizam tudo com minúcia, da decoração à animação, para criar recordações inesquecíveis.

Ser convidado para um cocktail num hotel particular parisiense é um privilégio. Será seduzido pela alma da casa, pela elegância dos salões, pela vista deslumbrante sobre a Torre Eiffel e pela qualidade do jantar.

Este também é o local onde se realizam seminários. A sala de conferência « La Rochefoucauld », ultraconectada e equipada com as mais recentes tecnologias de som, pode acomodar até 300 pessoas.

Uma porta de entrada para o Paris histórico.

Após a sua refeição, aproveite para explorar os arredores. A Torres Eiffel fica a apenas alguns minutos a pé, assim como o Trocadéro e os seus jardins, que oferecem uma vista deslumbrante sobre a Dama de Ferro, a cerca de 100 m. Ao lado do hotel, encontra-se o Museu Guimet de Artes Asiáticas. Um passeio perfeito para digerir e prolongar a sua experiência parisiense.

Em resumo

Em resumo, os Salões do Hotel des Arts et Métiers são muito mais do que um restaurante: é um destino por si só. Um local onde o *art de vivre* à francesa se saboreia em todo o seu esplendor. Esteja você de passagem por Paris ou residente, uma visita é obrigatória para viver um momento excecional.

Para reservar ou saber mais, consulte o site oficial. Prepare-se para viver uma experiência gastronómica e histórica inesquecível!

Para visitar nas proximidades

Pode aproveitar para visitar os arredores seguindo os nossos Percursos autoguiados a partir do Arco do Triunfo:

• Passeio do Palácio de Chaillot até ao Arco do Triunfo pela avenida George-V

  • Depois Passeio da Torre Eiffel ao Palácio de Chaillot passando pela praça d'Iéna

• Passeio do Arco do Triunfo à Concorde pelos Campos Elísios

  • Depois Passeio do Louvre à Concorde via Tuileries e Vendôme

Mas também pode ver ou visitar (e fazer a reserva online diretamente a partir do nosso site quando disponível) os seguintes Pontos de Interesse:

• Museu Nacional das Artes Asiáticas - Guimet - Reserva de bilhetes Museu Nacional das Artes Asiáticas - Guimet

• Palácio Galliera - Reserva de bilhetes Palácio Galliera

• Museu de Arte Moderna de Paris

• Palácio de Tokyo

• Palácio de Chaillot

  • Museu do Homem - Reserva de entrada Museu do Homem

  • Museu Nacional da Marinha - Reserva de entrada Museu Nacional da Marinha

  • Museu Cidade da Arquitetura - Reserva de entrada Museu Cidade da Arquitetura

  • Aquário de Paris - Reserva de entrada Aquário de Paris

• Ponte de Iena

• Torres Eiffel - Reserva de ingressos para a Torre Eiffel

• Ponte de Bir Hakeim

• Estátua da Liberdade - Ponte de Grenelle

• Campo de Marte

• Museu do Quai Branly - Jacques Chirac - Reserva de ingressos Museu do quai Branly - Jacques Chirac

• Ponte da Alma

• Museu dos Esgotos de Paris

• Chama da Liberdade

• Hôtel des Invalides - Reserva ingresso para os Invalides

• Túmulo de Napoleão - Reserva ingresso para os Invalides

• Museu Rodin - Reserva ingresso Museu Rodin Paris

• Le Bon Marché - Rive Gauche

E para um momento relaxante sobre as águas do Sena com embarque nas proximidades

• Vedettes de Paris - Tour Eiffel - Reserva de cruzeiro noturno – Vedettes de Paris - Partida Torre Eiffel – 2 Port de Suffren 75007

• Croisières Bateaux-Mouches - Pont de l'Alma - Reserva de cruzeiro no Sena – Partida Pont de l’Alma 75008 – Port de la Conférence – Bateaux-Mouches

• Bateaux Parisiens - Torre Eiffel - Reserva de cruzeiro no Sena « Bateaux Parisiens » – Partida Museu Arts Premier-Jacques Chirac – Torre Eiffel - Porto da Bourdonnais 75007

• Cruzeiros Capitaine Fracasse - Paris em Seine - Jantar-cruzeiro - (15º) - Reserva de cruzeiro Capitaine Fracasse – Partida Ilha dos Cisnes – Ponte de Bir-Hakeim

E para uma versão mais divertida de um cruzeiro no Sena:

• Navettes Batobus, um serviço Hop-on Hop-off no Sena - Reserva de Táxi Fluvial Batobus (9 paragens) (Hop-on Hop-off - Pacote de 1 ou 2 dias - Ideal para se deslocar de um museu para outro)

• Ônibus Anfíbio - Reserva Ônibus Anfíbio – Partida Torre Eiffel - Ônibus anfíbio Marcel le Canard, para um passeio misto terra e Sena

Bônus: 5 dicas valiosas para organizar e aproveitar sua estadia em Paris

Já percebeu que nosso site disponibiliza ferramentas para ajudar você a organizar sua viagem a Paris com facilidade, garantindo que sua estadia seja um sucesso sem estresse?

1. Tradutor e Guia de Frases para quem não fala francês fluentemente

Tem dificuldade em encontrar a palavra ou expressão certa em francês? Clique aqui em PHRASEBOOK – ou no canto superior direito do ecrã. Trata-se de um glossário com 100 palavras e/ou expressões úteis para um turista em visita a Paris. Sentir-se-á à vontade no restaurante, hotel, compras, metro, cumprimentos, pedir informações, etc. Estão disponíveis oito línguas. E sabe o que mais? Pode ainda ouvir cada palavra e expressão em francês.

2. O Gerador de Estadias da VPBY

Há muitas coisas interessantes e instrutivas para ver em Paris. Recomenda-se vivamente uma boa organização da sua estadia. Para o ajudar, disponibilizamos gratuitamente o nosso Gerador de Estadias.

Em apenas 5 minutos e 5 cliques, você obtém o seu programa de visitas de meio-dia por meio-dia. E ainda por cima, todas as reservas – se quiser, sem compromisso – dos locais que deseja visitar. A reserva para os seus transportes (avião, trem ou carro), a reserva do seu alojamento também estão previstas. Até sugestões de presentes-souvenir de valor para si, seus amigos e sua família.

Como funciona?
Clique em "Organizador de estadia em Paris", totalmente gratuito, que evitará que você se esforce para ver o máximo de coisas no mínimo de tempo. Depois, terá de escolher:

1/ Escolha as suas "preferências gerais" clicando na lista (Museus, Igrejas, Monumentos, Parques, etc.);
2/ O Gerador de Viagens da VPBY devolve-lhe, em seguida, o conjunto de fichas relevantes;
3/ Selecione clicando nos nomes dos museus, monumentos, parques ou atividades que deseja;
4/ O organizador devolve-lhe a planificação para cada dia da sua estadia;
5/ com a otimização geográfica das visitas diárias – se assim o desejar – para evitar deslocações fastidiosas e cansativas.

Tudo isto é feito em 5 cliques e apenas 3 minutos. E é completamente gratuito. Para o utilizar, clique em "Organizador de viagens em Paris".

Nota: quer saber o que os utilizadores do Gerador de Viagens da VPBY pensam da sua experiência? Clique em "Eles criaram a sua viagem com a VPBY".

3. Lista de Reservas a Efetuar

Tem acesso gratuito à nossa base de dados para "descobrir" Paris (Clique em Guia de Paris) e conhecer Paris (Clique em Locais a visitar). E para não perder tempo em filas, recomendamos que faça as suas reservas diretamente online alguns dias antes. Todas as reservas oficiais estão disponíveis e acessíveis no nosso site:

• Reservas para entrar em museus, monumentos, espetáculos e cruzeiros no Sena

• Reservas para a sua chegada à França: aviões, comboios, carros

• Reservas para a sua estadia: hotéis, apartamentos, casas de campo — em Paris ou nas imediações

Encontrará os links para todas estas reservas disponíveis diretamente nos artigos das visitas que lhe interessam ou nos percursos de nossas caminhadas autoguiadas. Ao clicar em "Reservas" na barra do cabeçalho, terá acesso a todas as reservas necessárias durante a sua estadia. A título de exemplo:

• Reserva de entrada para a Catedral de Notre-Dame de Paris (Entrada gratuita, mas reserva recomendada para evitar filas)

• Reserva de entrada para o Arco do Triunfo

• Reserva de entrada para a Sainte-Chapelle

• Reserva entrada Sainte-Chapelle e Conciergerie

• Reserva entrada Conciergerie (Pacote Sainte-Chapelle)

• Reserva Museu do Louvre

• Reserva entrada Museu d'Orsay

• Reserva Palácio de Versalhes: Bilhete de entrada + Acesso aos Jardins + Domínio de Trianon

• Reserva no Crazy Horse

• Reserva em Cruzeiro no Sena

• Reserva de entrada no Museu Nacional Picasso

4. Fotos de Recordação de Coleção de Paris

São fotos HD de coleção disponíveis em formato digital ou impressão de longa duração (75 a 100 anos). O tamanho varia entre o de um postal e uma foto-tela de 1 m de lado ou mais. Uma lembrança para a vida toda para decorar o seu interior. Uma lembrança de qualidade (que foge da bola de neve ou da Torre Eiffel de plástico). Por um preço muito acessível. Clique em:

• Fotos de Recordação de Paris

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5. Voltar com uma reportagem fotográfica personalizada da sua estadia em Paris

Reportagem feita por fotógrafos profissionais em Paris nos locais de sua escolha ou que sugerimos. Uma reportagem "família", casamento, outros eventos. De 1 h a um dia inteiro. A melhor relação qualidade/preço. Clique em :

• Nossos Fotógrafos Parceiros

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