La Maison Rose, dom artystów, która zyskała sławę dzięki Maurice'owi Utrillo

Różowy Domek to mała historia Katalończyka Ramona Pichota, znajdująca się pod numerem 2 ulicy Rue de l'Abreuvoir (na rogu ulicy Rue des Saules), na wzgórzu Montmartre. Słynie dzięki obrazowi Utrilla, który ją uwiecznił. Ramon Pichot zakupił ten niewielki domek około 1905 roku. Sam będący malarzem, był także przyjacielem Katalończyka Dalego oraz hiszpańskiego artysty Pabla Picassa. Często przyjmował ich w tym domu, który służył mu za pracownię.

Legendarny domek pomalowany na różowo

W 1908 roku ożenił się z Germaine Gargallo, postacią Montmartre i modelką dla malarzy. Po podróży do Hiszpanii Germaine kazała przemalować zewnętrzne ściany na różowo i otworzyła w nim restaurację. Ich lokal był naturalnie odwiedzany przez mieszkańców Bateau-Lavoir oraz ich artystycznych przyjaciół.
Czy sławę Różowego Domku zawdzięczamy Utrillowi?
Legenda głosi, że to Utrillo miał uczynić z Różowego Domku miejsce sławne, malując je na jednym ze swoich płócien. Jednak to Élisée Maclet, skromny, ale wówczas uznany malarz – równie znany (a nawet bardziej) niż jego przyjaciel Utrillo – uwiecznił go znacznie wcześniej. Dziś przyjmuje się, że styl Macleta mocno wpłynął na twórczość młodego Utrilla, który podziwiał starszego kolegę. Maclet popadł jednak w zapomnienie po kryzysie gospodarczym z 1930 roku.

Różowy Domek przed i podczas II wojny światowej

Historia lokalu przed i w trakcie II wojny światowej pozostaje owiana tajemnicą.

Zdjęcia zdają się wskazywać, że przez kilka lat był to kabaret.
Odnowa dzięki rodzinie Miolano W 1948 roku Beatrice Miolano, pochodząca z północnych Włoch, kupiła tę niewielką francuską restaurację. Pomagał jej lub zastępował ją czasem syn, Jean Miolano. Później restauracja została oddana w zarząd.

Miejsce to odwiedzało wielu artystów, w szczególności piosenkarzy, którzy występowali w Pigalle i w kabaretach Montmartre. Później można tam było spotkać także Camusa, Alaina Delona, Dalidę i innych.

W 2017 roku wnuczka Beatrycze przejęła lokal wraz z nowym zespołem. Filozofia miejsca opiera się na wspomnieniach o wiosce Montmartre, jej ogrodach warzywnych oraz historii rodzinnej właścicieli. Nowy zespół pragnie zjednoczyć okolicę, mieszkańców Paryża oraz odwiedzających wokół dobrego, gościnnego, kreatywnego i odpowiedzialnego stołu.

Restauracja dzisiaj

Kreatywny i ciepły lokal o charakterze restauracji osiedlowej, La Maison Rose proponuje krótką kartę opartą na sezonowych produktach. Inspirowana jest kuchnią francuską oraz włoską *cucina povera* (skromną kuchnią włoską). Przystawki i małe dania to zachęta do degustacji i dzielenia się nimi. Serwowane są tu wina ekologiczne, prosecco z kranu w klimacie vintage’owej knajpki.
W sezonie letnim można skorzystać z pięknego tarasu. Zimą restauracja przyjmuje gości na pierwszym piętrze oraz w sali na wyższej kondygnacji.
Nasze menu „flexivore” wyróżniają sezonowe warzywa, mięsa, drób i ryby najwyższej jakości. La Maison Rose starannie dobiera swoje produkty i dostawców. Priorytetem są produkty sezonowe oraz gospodarka lokalna, współpracując z rzemieślnikami spożywczymi z 18. dzielnicy. W La Maison Rose nie ma plastikowych butelek ani słomek, puszek, napojów przemysłowych – podawana jest filtrowana woda w szklanych karafkach z recyklingu, a dostawy ograniczają emisję zanieczyszczeń.