페리시테-파티스리

Félicité-Pâtisserie, 아름다운 색감과 협업의 파티스리!

이곳은 예술가와 다양한 재능을 가진 이들과 함께하는 테마별, 진화하는 협업 파티스리를 지향합니다. 화가, 가수, 무용가, 드래그 퀸 등 몽마르트르의 따뜻하고 창의적인 분위기 속에서 다양성을 모읍니다.

문학 교육과 영어 공부를 마친 후, Davis FÉLICITÉ는 2011년 파티스리 분야로 전향하기로 결심했습니다. 수도의 명망 있는 업소에서 수년간의 경험을 쌓은 후, 그는 뉴욕이라는 미국 꿈의 무대를 향해 도전했습니다. 도시의 리듬에 빠르게 적응한 그는 프랑스적 감각과 예술적 감각을 바탕으로 뉴욕 예술계의 주목받는 아티스트들과 협업했습니다. 첫 협업 상대였던 찰리 레민두(다재다능한 예술가이자 헤어 디자이너)와의 작업은 그의 창의적 가능성의 폭을 넓히며 새로운 시각을 제공했습니다. 2020년 건강 위기로 프랑스로 돌아온 그는在此期间, 그는 샌드위치 기간을 활용해 파리 무대에서 혁신적인 아이디어와 콘셉트를 발전시켰습니다.

같은 해 9월 말, 그는 몽마르트르 사크레쾨르 케이블카 아래에 자신의 협업 파티스리 ‘FÉLICITÉ PARIS’를 오픈했습니다.

하늘처럼 푸른 천장과 벽면 곳곳의 화려한 색채가 어우러진 이곳에서 젊은 셰프가 여러분을 달콤하고 행복한 순간으로 초대합니다!

비엔나식 페이스트리들은 과감한 맛으로 기분을 업그레이드시켜 줄 거예요. 점심시간에 들르신다면, 직접 만든 퀴슈와 계절별 수프를 추천드립니다. 현재는 호박, 염소치즈, 꿀, 구운 헤이즐넛 등으로 구성된 메뉴를 선보이고 있어요. 달콤한 디저트로는 마다가스카르 바닐라 향의 무란 에그 플랜 Париジャン, 순수한 버터 향의 꿀 플로랄 노트 크로와상, 그리고 헤이즐넛 카라멜 프랄린이 들어간 파리-브레스트까지, 실망하지 않으실 거예요.

날씨에 따라 실내 또는 루이즈 미셸 광장에서 점심을 즐기실 수 있습니다.