Restaurant de l'Hôtel des Arts-et-Métiers, finom konyha, 19. századi magánház

A Hotel-des-Arts-et-Métiers étterem rejtőzik az Arts-et-Métiers mérnökök magánpalotájában, félúton a Csillag tér és az Eiffel-torony között. Korábban a magánklub kizárólag az Arts-et-Métiers Mérnökök Szövetségének (a volt diákoknak) tagjai számára volt fenntartva, ám ma már a gasztronómiai étterem, a „Les Arts” mindenki előtt nyitva áll.
A Hotel-des-Arts-et-Métiers „Les Arts” étterme
A „Les Arts” étterem különböző termeiben fogadja vendégeit. A távolságra elhelyezett, ízléses asztalok diszkréciót és kényelmet biztosítanak. A környezet fenséges: a magas mennyezetekkel és halkan zsongó hangulatával az étterem eleganciája és az Eiffel-toronyra nyíló kilátás elbűvöli Önt.
A nagy étkezőterem kivételes keretet nyújt ebédekhez vagy vacsorákhoz, míg a 60 férőhelyes terasz szép időben kedvelt találkozóhely.

A „Les Arts” étterem nem csupán fenséges környezetet kínál. Ebédeknél vagy vacsoráknál a párizsi gasztronómia legjobb asztalaihoz méltó hagyományos konyhaművészetet szolgál fel. A távolságra elhelyezett, ízléses asztalok – a beltéri helyiségekben éppúgy, mint a teraszon – diszkréciót és kényelmet garantálnak.
Az ételminőség és a termek környezete mellett a vendégek számára a prixok is meglepően kedvezőek.

Ezt az éttermet (és a múltját) egykor az Arts-et-Métiers Mérnökök Szövetségének volt diákjai számára tartották fenn. Ma már azonban a vendégek széles körének is nyitva áll.

A épületben konferenciatermek, könyvtár és az egyesület irodái is találhatók. A „La Rochefoucauld” konferenciaterem, amely legmodernebb hangtechnikai berendezésekkel és ultragyors internetkapcsolattal rendelkezik, akár 300 személyt is fogadhat.

Amennyiben étkezésen kívül más eseményeket is szerveznek, a éttermet esküvők, találkozók és egyéb rendezvények számára is ki lehet bérelni. Egy párizsi magánpalotában rendezett koktélparti különleges élmény. Elbűvölő lesz a ház hangulata, a szalonok eleganciája, az Eiffel-torony lenyűgöző panorámája és a kiváló vacsora.
Az Arts-et-Métiers Mérnökök magánpalotája
Az Iéna-palota a 19. század végén épült magánpaloták báját hordozza magán. 1925 óta az „Arts-et-Métiers Mérnökök Háza”.

Azóta a palotát a 33 000 fős Arts-et-Métiers Mérnökök Egyesületének közösségi igényeihez igazították. Az étkezéseket kilenc, rendszeresen felújított szalonban szolgálják fel, anélkül, hogy elveszítenék eredeti báját, amely magánhasználatra szolgál.

Ez tehát egyedülálló élmény azoknak a külső „vendégeknek”, akik nem tartoznak az egyesülethez: magas minőségű ételt fogyaszthatnak megfizethető áron ebben a párizsi egyedülálló eleganciájú környezetben, amely sehol máshol nem lelhető fel.