Le Shack restaurant – Originalt koncept, arbejdspladser til leje

Shack Restaurant er et unikt sted, hvor arbejdsrum, spisested og velvære mødes. Det er en restaurant, hvor du kan leje mødelokaler fra kl. 8 til 19, men det kan også fungere som et alternativt arbejdsrum uden for dit kontor (fra kl. 8 til 11 og om eftermiddagen fra kl. 15 til 18). Om aftenen forvandler stedet sig til en cocktailbar. Shack’s ambition er at vise, at at tage sig tid ikke er et spild, men en gevinst.

En by-oase midt i hjertet af Paris, svær at finde

Shack er en by-oase gemt midt i Paris, hvor du kan spise, slappe af, mødes og arbejde på en anden måde. Stedet ligger i Impasse Sandrié, blot et par skridt fra Opéra Garnier, i det tidligere hovedkvarter for forlaget Calmann-Lévy og deres trykkeri. Shack byder på et 1.500 m² stort rum designet af Gustave Eiffel, der er blevet fuldstændig forvandlet. Bygningen har bevaret alle sine oprindelige karakteristika: monumentale boghylder og historiske trapper pryder en indre gårdsplads under en stor glaskuppel. Dette pragtfulde rum huser Shack’s restaurant.

Denne mødeplads, der forener det sociale klubhus, arbejdsrum, velvære og restauration, byder både almindelige gæster og erhvervslivet velkommen i en tidløs ånd. Her får du en autentisk oplevelse.

Shack er et livsrum, der ikke er dit hjem. En tredje adresse mellem hjemmet og kontoret.

Køkkenet på restauranten Le Shack

Albane Auvray, 23 år, overtager køkkenet på Le Shack Paris. Med Le Shack ønsker hun at tilbyde et nutidigt, ansvarligt, sundt, velsmagende og sæsonbetonet tilbud – så tæt på franske producenter og leverandører som muligt – og generøst. Alt tilberedes på stedet med friske varer leveret dagligt. Der er valg mellem 4 forretter, 4 hovedretter og 4 desserter.

Hendes eksklusive desserter baseret på grøntsager er et perfekt eksempel herpå. Albane Auvrays vision, hvor hun arbejder med produkterne i deres helhed, og hendes friske og miljøbevidste tilgang til madlavningen, gør hende til en lovende ung chef.

En hyggelig salgsbar med retrostil, der tilbyder en ny menu hver måned samt cocktails.

OBS til dyreelskere: Selvom vi elsker dem højt, er kæledyr ikke tilladt af hensyn til alles komfort. Tak for at lade dem blive hjemme i varmen.

Den særlige atmosfære på restauranten Le Shack

Træd ind på Le Shack og oplev atmosfæren i et unikt sted midt i hjertet af Paris. Et nyt koncept, der forener afslapning og netværk. Le Shack er en oplevelse i sig selv, der bryder med traditionerne for en ny livsstil. Det er et sted for deling, møder, følelser og genforening med sig selv og andre.

På restauranten Le Shack finder du:

Møderum i forskellige størrelser og indretninger
En restaurant med skiftende menuer hver uge
To barer, herunder en cocktailbar på 1. sal
En podcaststudie med mulighed for personlig vejledning, hvis nødvendigt
Velværeaktiviteter: fra boksning til luftig yoga, muskelopbygning eller meditation – der er noget for enhver smag!
Månedlige foredrag om varierede emner for underholdning og læring.

Åh, og vi glemte næsten! Ud over desserter lavet af vores chef tilbyder vi også en daglig udvalgt af Carl Marlettis signatur-patisserie: "Dingueries"! Det sværeste bliver at vælge.

Om aftenen forvandler The Shack sig til en cocktailbar

I et tidløst og afslappet miljø får du mulighed for at udforske vores kort over signaturcocktails skabt af vores mixologer. Nyd et godt øjeblik sammen, helt til tallerkenen, med vores delbare platter og småretter.