فليسيتيه-باتيسري

Félicité-Pâtisserie، متجر حلويات ملون وتعاوني!

الهدف هو تطوير مجموعة من الحلويات ذات الطابع المتطور والتعاوني، بالتعاون مع فنانين ومواهب من مختلف المجالات. رسامون، مغنون، راقصون، فنانو دراغ كوين... الفكرة هي جمع التنوع في أجواء إبداعية ودافئة في مونمارتر.

بعد دراسة أدبية ولغة إنجليزية، قرر ديفيس فيليسيت في عام 2011 تحويل مساره نحو عالم الحلويات. بعد حصوله على الدبلوم، وبعد سنوات من الخبرة في أشهر المؤسسات في العاصمة، اختار أن يغامر لتحقيق حلمه الأمريكي في نيويورك. سرعان ما اندمج في إيقاع المدينة، بفضل حساسيته الفنية والطهي الفرنسية، وتعاون مع بعض أبرز الفنانين في الساحة الفنية النيويوركية. جاءت أولى تعاوناته مع تشارلي ليميندو، فنان متعدد المواهب ومصمم تصفيف شعر فني، لتفتح أمامه رؤية أكثر تنوعًا واتساعًا للإمكانيات الإبداعية من حوله. عند عودته إلى فرنسا عام 2020، вынужден بسبب الأزمة الصحية، استغل فترة الحجر الصحي لتطوير أفكاره ومفهومه المبتكر على الساحة الباريسية.

في أواخر سبتمبر من نفس العام، افتتح متجر الحلويات التعاوني الخاص به "FÉLICITÉ PARIS" في مونمارتر، عند سفح телеفريك ساكري كور.

بسماء زرقاء تزين السقف، وألوان زاهية تكسو الجدران، يدعوكم هذا الطاهي الشاب لمشاركة لحظات حلوة… وسعيدة!

المعجنات الفرنسية لا تتهاون في تقديم الأفضل، وستضمن لك مزاجًا جيدًا، مهما كان مزاجك في البداية. إذا مررت في وقت الغداء، ننصحك بتجربة الكعكات المنزلية والحساءات الموسمية. حاليًا، تتنوع الحساءات بين قرع، جبن الماعز، عسل، وبندق محمص. أما من ناحية الحلويات، فلن تخيب ظنك كعكة الفلاني الفانيلية من مدغشقر (بدون بيض)، أو الكرواسان المصنوع من الزبدة الخالص، بنكهته العسلية الزهرية، ناهيك عن كعكة باريس-برست المقرمشة بالكريمة الكاراميلية.

حسب الطقس، يمكنك تناول الغداء في المكان أو في ساحة لويز ميشيل.