بريزه كافيه أبسيس، الكريب بطريقة مختلفة وغاسترونومية
مقهى بريز كافي أبسيس | الكريب بطريقة أخرى، في الشارع 93 شارع مارتر، 75018باريس، هو مكان مثير للاهتمام للسياح. لمن يرغبون في اكتشاف نسخة أكثر طهوية ومعاصرة من مطعم الكريب البريتاني، مع البقاء في قلب مونمارتر. مفتوح يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً.
ملاحظة : ستجد في نهاية المقال
1/ معرض صور
2/ أماكن قريبة يجب زيارتها وجولات ذاتية التوجيه
3/ مكافأتك: 5 مساعدات مهمة لتنظيم وإنجاح إقامتك في باريس
أصول مقهى بريز كافي أبسيس
لفهم مقهى بريز كافي، يجب أولاً معرفة أصوله. مؤسس المقهى برنار لارشيه نشأ في مزرعة في بريتاني. كانت تربيته على تذوق الأطعمة قد بدأت في مرحلة الطفولة. في هذا السياق، السعي وراء جودة المنتجات واحترام الرجال والنساء الذين يعملون يوميًا لإنتاجها. بدونهم، لا توجد مطبخ استثنائي. علاوة على ذلك، أدّت تقلبات الحياة به إلى اكتشاف الثقافة اليابانية.
تجمع مطبخ والدته ومطبخ البلد الذي تبنته العديد من أوجه التشابه. فـبريتاني تأكل الحنطة السوداء، واليابان أيضًا، بطرق مختلفة. لكن في النهاية، الهدف هو الأكل الجيد. والأهم من ذلك، المتعة: نهج بامتياز شهي.
لماذا تختار Breizh Café Abbesses؟
1. مطعم كريبز بريتوني ذو طابع غastronomique حقيقي
لا يقتصر Breizh Café على الكريبز التقليدي الكامل. فالمطعم يعمل بــدقيق حنطة سوداء معتمد من IGP في بريتاني، وزبدة حرفية، وبيوض مزارع، ومكونات منتقاة من منتجين محليين. تُحضّر الكريبزات والكرابز طازجة في كل مرة.
لذا، فهو وجهة مثيرة للاهتمام بشكل خاص للزائر الذي يرغب في اكتشاف بريتاني من خلال مطبخ أكثر رفاهية.
2. وصفات بريتونية مع اقترانات مبتكرة
يقدم القائمة الحالية، على سبيل المثال:
كرابز أندوي من غيمينيه — 18,50 يورو
كرابز سمك السلمون المدخن العضوي — 21,50 يورو
غاليت كركند — 22 €
غاليت ماغريت بط إسمك مدخن وفطر — 20 €
بريز رول بسلطعون — 24 €
غاليت بثلاثة أنواع من الفطر — 22 € حسب التوفر.
تتميز بريز رولز، المستوحاة من الماكي الياباني لكنها تُصنع بقرص من الحنطة السوداء، بأصالة خاصة: أرتشوك وواكامي، فطر أو سلطعون.
3. منتجات بريتونية بارزة
هذا هو أحد الفروق التي تميز هذا المكان عن مطاعم الكريب السياحية التقليدية.
تركز المؤسسة بشكل خاص على:
زبدة بارزة بوردير؛
جبن كونتيه PDO؛
أندولا من غيمن؛
سايدر حرفي؛
مربيات منزلية؛
منتجات مزرعة بريز كافيه؛
حنطة سوداء عضوية من بريتاني.
بالنسبة للسياح الأجانب، هذا يتيح لهم اكتشاف جانب آخر من المطبخ الفرنسي ومن تخصص بريتاني ألا وهو الكريب، إلى جانب الأطباق الباريسية الشهيرة.
4. الحلويات هي الأخرى مثيرة للاهتمام
بعض الأمثلة على الأسعار المتاحة حالياً:
كرêpe | السعر |
|---|---|
زبدة بورديه وسكر بني | ٦٫٨٠ يورو |
كراميل زبدة مالحة محلية الصنع | ٧٫٩٠ يورو |
عسل-ليمون | ٧٫٩٠ يورو |
شوكولاتة فالرون | ٨٫٥٠ يورو |
عجينة كاكاو منزلية | ١٠٫٤٠ يورو |
كريب بالتين مطبوخة في بومو و توت أسود
14 يورو
يُعد الكريب بالكاراميل مع الزبدة المالحة محلية الصنع من الخيارات الأكثر وضوحًا لزيارتك الأولى.
موقع استثنائي لزيارة مونمارتر
المطعم على بعد خطوات من جدار أحبك
يقع المطعم عند زاوية شارع مارترز وشارع إيفون لو تاك، على بعد خطوات من جدار أحبك ومحطة مترو أبسيس.
لذا يمكنك بسهولة دمجه في يومك السياحي:
شارع الشهداء → أباس → جدار أحبك → شارع الإخوة الثلاثة → شارع المأوى → المنزل الوردي → الساكري كور.
هذا يجعلها وجهة جيدة لـتناول الغداء قبل التوجه إلى الساكري كور، أو للاستراحة بعد الزيارة.
شرفة ممتعة في الأيام الجميلة
يتميز Breizh Café بسطح خارجي يستمتع بالحيوية في المنطقة. تصف المؤسسة نفسها بأنها مكان مناسب لتناول الغداء أو الشاي أو المشروبات قبل العشاء، خاصة بفضل مجموعتها من الس sagو artisanaux والنبيذ الكربوني البريتوني.
عنوان محبوب، لكن ليس مطعمًا لذيذًا "ميزانيته محدودة"
يعرض المطعم حاليًا تقييمًا يبلغ حوالي 4.5/5 من أكثر من 1600 تقييم في البيانات المحلية، بينما يظهر على Deliveroo تقييمًا قدره 4.7/5 من أكثر من 430 تقييمًا.
ومع ذلك، يجب تحذير السائح من أن Breizh Café يقع في الفئة السعرية €€–€€€: فعادةً ما تبلغ تكلفة الفطيرة الغالية حوالي 16–22 يورو، ويمكن أن تصل الأطباق الأكثر ابتكارًا إلى 24 يورو.
ما أنصح به السائح
للحصول على تجربة أولى:
فطيرة أنديول دو غيمن (Andouille de Guéméné) → لاكتشاف منتج بريتوني مميز: 18.50 يورو
كريب كاراميل بزبد المالح المنزلي → 7.90 يورو
سايدر بريتوني محلي الصنع → يمكن اختيارها حسب التوفر في الوقت الحالي.
أو، للحصول على شيء أكثر إثارة:
Breizh Roll مع جراد البحر → 24 يورو، ثم كريب كاراميل بزبد المالح.
الموقع في قائمتك السياحية
أصنفه كالتالي:
نوع التجربة : المطبخ الفرنسي / بريتاني
التصنيف الفرعي : مطعم كريب فاخر
الجمهور : الأزواج، العائلات، السياح الأجانب، هواة المطبخ
الميزانية : €€–€€€
المدة : 45 دقيقة–1 ساعة 15 دقيقة
الأصالة : ★★★★☆
الاهتمام السياحي : ★★★★★
الاختصاص : كريب الحنطة السوداء، كريب، sidres بريتونية
يمكن دمجه مع : ساحة آبسيس، جدار أحبك، شارع مارتر، مونمارتر، ساكري كور.
في جملة واحدة لموقعك :
« على بعد خطوات من ساكري كور، يقدم مطعم بريز كافي آبسيس الكريب البريتوني بإبداع باستخدام منتجات استثنائية وابتكارات فريدة، في موقع مثالي لتناول وجبة خفيفة لذيذة في قلب مونمارتر. »
أماكن يمكن زيارتها بالقرب من هنا
يمكنك الاستمتاع بزيارة تل مونمارتر من خلال اتباع 3 جولات ذاتية التوجيه المخصصة له:
لكن يمكنك أيضاً رؤية أو زيارة (وحجز التذاكر عبر الإنترنت عند توفرها) المعالم التالية:
بونس: 5 مساعدات مهمة لتنظيم وإتمام إقامتك في باريس بنجاح
هل لاحظت أن موقعنا يقدم لك أدوات لمساعدتك في تنظيم سفرك إلى باريس بسهولة، لضمان قضاء إقامتك بنجاح وبدون توتر؟
1. دليل الترجمة للمتحدثين بغير الفرنسية بطلاقة
هل تواجه صعوبة في العثور على الكلمة أو العبارة المناسبة باللغة الفرنسية؟ انقر هنا على دليل العبارات — أو في أعلى يمين شاشتك. إنه قاموس يضم 100 كلمة و/أو عبارات مفيدة للسياح أثناء زيارتهم لباريس. ستتمكن من التحدث بثقة في المطاعم، الفنادق، التسوق، المترو، التحية، طلب الاتجاهات، وغيرها. تتوفر ثماني لغات. هل تعلم؟ يمكنك أيضًا الاستماع إلى نطق كل كلمة وعبارة باللغة الفرنسية.
2. مولد رحلات VPBY
هناك العديد من الأشياء المثيرة والمفيدة值得 الزيارة في باريس. ننصحك بشدة بتنظيم جيد لرحلتك. لمساعدتك، نقدم لك مجانًا مولد رحلاتنا.
في غضون 5 دقائق و5 نقرات، ستحصل على برنامج زيارات لنصف يوم تلو الآخر. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك حجز جميع المواقع التي تريد زيارتها (إن رغبت بذلك، دون أي التزام). كما يمكنك حجز وسائل النقل الخاصة بك (طائرة، قطار أو سيارة)، وحجز إقامتك. وحتى اقتراحات هدايا تذكارية ذات قيمة لك ولأصدقائك ولعائلتك.
كيف يعمل؟
انقر على "منظم الإقامة في باريس" المجاني تماماً، والذي سيساعدك على رؤية أقصى عدد من المعالم في أقل وقت ممكن. بعدها ستضطر إلى الاختيار:
1/ اختر "رغباتك العامة" بالنقر على القائمة (متاحف، كنائس، معالم، حدائق، إلخ)؛
2/ يقترح عليك "منشئ الرحلات بواسطة VPBY" مجموعة من الملفات ذات الصلة؛
3/ تختار بالنقر على "أسماء" المتاحف أو المعالم أو الحدائق أو الأنشطة التي ترغب فيها؛
4/ يرسل لك المنظم "خطة يومية" لكل يوم من أيام إقامتك؛
5/ مع "تحسين جغرافي" للزيارات اليومية - إن رغبت في ذلك - لتفادي التنقلات المتعبة والمتعبة.
يتم ذلك في 5 نقرات و3 دقائق فقط. وهو مجاني تماماً. لاستخدامه، انقر على "منظم رحلاتك في باريس"
ملاحظة: هل تريد معرفة آراء مستخدمي "منشئ الرحلات بواسطة VPBY" حول تجربتهم؟ انقر على "لقد صمموا رحلاتهم مع VPBY"
3. قائمة الحجوزات المطلوبة
يمكنك الوصول مجاناً إلى قاعدتنا البيانات لتعلم "استكشاف" باريس (انقر على دليل باريس) وللتعرف على باريس (انقر على أماكن يجب زيارتها). ولتوفير وقتك من الانتظار في الطوابير، ننصحك بإجراء حجوزاتك مباشرة عبر الإنترنت قبل بضعة أيام من زيارتك. جميع الحجوزات الرسمية متاحة ومفيدة ويمكنك العثور عليها على موقعنا الإلكتروني:
حجوزات لدخول المتاحف، المعالم الأثرية، العروض، وجولات نهر السين
حجوزات لوصولك إلى فرنسا: طائرات، قطارات، سيارات
حجوزات لإقامتك: فنادق، شقق، منازل ريفية - في باريس أو بالقرب منها مباشرة
ستجد روابط جميع هذه الحجوزات متاحة مباشرة في مقالات الزيارات التي تهمك أو في المسارات ذاتية التوجيه في جولاتنا. بالنقر على "الحجوزات" في شريط التصفح ستحصل على جميع الحجوزات التي ستحتاجها خلال إقامتك. على سبيل المثال:
حجز دخول كاتدرائية نوتردام بباريس (الدخول مجاني لكن الحجز موصى به لتفادي الطوابير)
حجز دخول القصر الملكي (كونسيرجيري) (باقة مشتركة مع كنيسة Sainte-Chapelle)
حجز قصر فرساي: تذكرة دخول + الدخول إلى الحدائق + قصر تريانون
4. اصطحاب صور تذكارية من مجموعة صور باريس
هذه صور عالية الدقة من مجموعة متاحة بشكل رقمي أو مطبوعة تدوم طويلاً (من 75 إلى 100 عام). تتوفر أحجامها بين حجم بطاقة بريدية وصورة جدارية تصل إلى 1 متر أو أكثر. تذكار مدى الحياة لتزيين منزلك. تذكار بجودة عالية (يختلف عن كرة الثلج أو برج إيفل البلاستيكية). بسعر في المتناول للغاية. انقر على :
5. العودة بصحبة تقرير صور مخصص عن إقامتك في باريس
تقرير مصور من قبل مصورين محترفين في باريس في الأماكن التي تختارونها أو التي نقترحها عليكم. تقرير "عائلي"، زواج، أو أحداث أخرى. من ساعة إلى يوم كامل. أفضل جودة مقابل السعر. انقر على:




