Mariage Frères, arta de a prepara ceaiuri rafinate

Boutique de ceai Mariage-Frères din Marais este una dintre cele mai frumoase dintre cele șapte magazine de ceai ale mărcii din Paris. Acestea se regăsesc în cartierele turistice și luxoase ale capitalei, precum și în marile magazine pariziene, la Londra (1 magazin) sau în Japonia (5 magazine). Fiecare dintre aceste case de ceai propune un cadru aparte, unde spiritul îmbină prestigiul, rafinamentul și tradiția. Mariage-Frères, prezent în comerțul cu mirodenii și produse coloniale încă din 1660, se instalează în Marais la Paris în 1830. Carta sa de ceai cuprinde peste 650 de amestecuri provenite din 36 de țări producătoare, acoperind toate familiile de ceai.

Unele magazine pariziene oferă o sală de degustare unde poți savura cele mai fine ceaiuri de la prânz până la ora 19:00. Ceaiurile din cele mai prestigioase grădini sunt infuzate în spatele unui tejghea din stejar vechi, un adevărat bar de preparare.

Boutique de ceai Mariage-Frères din Marais
Casa Mariage-Frères din Marais este împărțită în trei spații: la nr. 30, pe strada rue du Bourg-Tibourg, magazinul principal, muzeul și salonul de ceai; la nr. 32, selecțiile prețioase, printre care cutiile de ceai împodobite cu aur și argint; la nr. 35, amestecurile ambalate în prealabil, cele mai vândute.

Gastronomie la boutique de ceai Mariage-Frères
Gurmanzii se pot delecta și cu creații originale pe bază de ceai: arta culinară franceză, artă a mesei prin excelență, se exprimă prin intermediul „Bucătărie cu Ceai”, de la escalopă de somon cu ceai verde Matcha până la salate cu magret de rață afumat cu ceai Montagne de Jade, trecând prin deserturile HÉRITAGE GOURMAND® – sorbete cu ceai, sunburn sau madeleine cu Earl Grey.

Regulile de aur, atât de dragi casei Mariage-Frères, sunt respectate cu strictețe pentru a oferi plăcerea supremă celor mai rafinați și prețioși iubitori de ceai. Secretele unei infuzii reușite presupun controlul duratei de infuzare și al temperaturii apei. Pentru a păstra aromele ceaiului, apa folosită este purificată. Frunzele sunt, de asemenea, îndepărtate înainte de servire.

În apropierea ghișeelor, saloanele și restaurantul, amenajate cu mobilier vechi, oferă locuri de refugiu unde iubitorii de savori și palaturile gourmet se întâlnesc, între arome sărate și dulciuri ispititoare.

Muzeul Ceaiului Mariage-Frères
Boutique de ceai Mariage-Frères din Marais, situată în cartierul Marais din Paris, adăpostește obiecte legate de ceai și istoria sa, precum și de călătorii care au străbătut oceanele, continentele și au adus ceaiuri din grădinile cele mai secrete. Richard A. Bueno, fondatorul Muzeului Ceaiului Mariage-Frères, inaugurat cu ocazia aniversării a 137 de ani a casei, a îmbogățit opera muzeului cu o preocupare constantă pentru perfecțiune.

Acest muzeu, bijuterie a coroanei Mariage-Frères, vă poartă într-o aventură poetică și parfumată în jurul acestei băuturi spirituale, prin unele dintre cele mai rare obiecte din istoria ceaiului.

Trăiți o experiență senzorială unică în Marais

Căutați o pauză elegantă între două vizite? Acest loc este făcut pentru dumneavoastră. Aici, ceaiul devine o invitație la călătorie, unde fiecare ceașcă povestește o istorie. Lăsați-vă ghidați de parfumurile care se degajă din cutiile aranjate cu grijă și îndrăzniți să cereți sfat: experții vă vor îndruma către amestecuri rare sau combinații neașteptate, adaptate stării dumneavoastră de spirit din acel moment.

Pentru a vă bucura pe deplin, așezați-vă într-unul dintre saloane, unde timpul pare suspendat. Cartierul, bogat în galerii de artă și magazine de meșteșugari, se pretează la o plimbare savuroasă. După degustare, plimbați-vă prin străduțele învecinate: veți găsi acolo locuri la fel de rafinate, unde arta de a trăi pariziană se savurează fără grabă.