Mariage Frères, sztuka parzenia wyrafinowanych herbat

Sklep z herbatą Mariage-Frères w Marais jest jednym z najpiękniejszych spośród siedmiu sklepów tej marki w Paryżu. Znajdują się one w turystycznych i ekskluzywnych dzielnicach stolicy, a także w największych paryskich domach towarowych, w Londynie (1 sklep) oraz w Japonii (5 sklepów). Każdy z tych domów herbaty oferuje wyjątkową przestrzeń, w której panuje atmosfera prestiżu, elegancji i tradycji. Mariage-Frères, obecny w handlu przyprawami i produktami kolonialnymi od 1660 roku, otworzył swoją pierwszą paryską placówkę w Marais w 1830 roku. Jego karta herbat obejmuje ponad 650 mieszanek pochodzących z 36 krajów producentów, obejmując wszystkie rodzaje herbat.

Niektóre paryskie sklepy oferują salę degustacyjną, w której można delektować się najlepszymi gatunkami herbat od południa do godziny 19.00. Produkty z najbardziej prestiżowych plantacji są parzone za kontuarem z antycznego dębu, który stanowi prawdziwy barek przygotowawczy.

Sklep z herbatą Mariage-Frères w Marais
Dom herbaty Mariage-Frères w Marais składa się z trzech przestrzeni: przy ulicy 30, rue du Bourg-Tibourg znajduje się główny sklep, muzeum oraz salon herbaciany; pod numerem 32 znajdują się cenne zestawy, w tym pudełka na herbatę ozdobione złotem i srebrem; pod numerem 35 zaś można znaleźć najchętniej kupowane mieszanki w gotowych opakowaniach.

Gastronomia w herbaciarni Mariage-Frères
Smakosze mogą również degustować oryginalne kreacje na bazie herbaty: francuska sztuka kulinarna, będąca kwintesencją sztuki stołu, wyraża się w „Kuchni z Herbatą” – od fileta z łososia z zieloną herbatą Matcha, przez sałatki z wędzonej piersi kaczki z herbatą Góra Jadeitu, po desery HÉRITAGE GOURMAND® – sorbety z herbatą, sunburn lub magdalenki Earl Grey.

Zasady złote, bliskie sercu Mariage-Frères, są stosowane z najwyższą starannością, aby zadowolić najbardziej wymagających i ceniących herbaty smakoszy. Sekret udanego parzenia herbaty polega przede wszystkim na kontroli czasu i temperatury wody. Aby zachować aromaty herbaty, używa się wyłącznie oczyszczonej wody. Liście herbaty są również usuwane przed podaniem.

W pobliżu lady, saloniki i restauracja, urządzone antycznymi meblami, tworzą oazy spokoju, gdzie miłośnicy smaków i wybrednych podniebień spotykają się, pomiędzy słonymi smakami a kuszącymi słodyczami.

Muzeum Herbaty Mariage Frères
Sklep z herbatą Mariage Frères w Marais, położony w sercu paryskiej dzielnicy Marais, gromadzi przedmioty związane z herbatą, jej historią oraz losami podróżników przemierzających oceany, kontynenty i przywożących herbaty z najtajniejszych ogrodów. Richard A. Bueno, założyciel Muzeum Herbaty Mariage Frères, otwartego z okazji 137. rocznicy powstania firmy, wzbogacił kolekcję muzeum, dbając o jej doskonałość.

To muzeum, klejnot w koronie Mariage Frères, zaprasza na poetycką i aromatyczną podróż wokół tej duchowej używki, prezentując niektóre z najrzadszych eksponatów związanych z historią herbaty.