Alsace Brasserie - Alsace i Paris

På avenue des Champs-Élysées, i 8. arrondissement, har brasseriet L’Alsace siden 1968 servert gourmetene 24 timer i døgnet, 7 dager i uken. Ulastelig service og mat av høy kvalitet er nøkkelordene for denne parisiske institusjonen.

Kjøkkenets oppskrifter tilpasses sesongene og fremhever det alsassiske kjøkkenet gjennom spesialiteter som surkål, vin og andre regionale produkter. Restauranten tilbyr også sjømat for de som setter pris på havets gaver.

Med en fantastisk utsikt over verdens vakreste boulevard er brasseriet L’Alsace perfekt plassert for å arrangere private eller profesjonelle måltider: lunsj, middag eller til og med en bursdag – gjestene dine vil bli fornøyde. I 2. etasje er det en privat sal med plass til 72 personer tilgjengelig for arrangementer.

Brasseriet L’Alsace tilhører Bertrand-gruppen.

Bertrand-gruppen, grunnlagt i 1997 av Olivier Bertrand, er et fransk selskap innen hotell-, restaurant- og detaljhandel. I 2015 hadde gruppen 250 etablissementer.

Ob Holding, holdingselskapet opprettet i 1992, har siden 4. mai 2018 vært ledet av Christophe Gaschin. Selskapets hovedkontor ligger i Paris, på 55 rue Deguingand i Levallois-Perret.