ミディ 12 クレープリー

Midi 12 クレープ専門店：モダンで居心地が良く、暖かみのあるクレープ専門店。ビジネスランチ、友達とのおやつ、カップルでのディナーなど、どんなシーンでも自宅にいるかのようにくつろげます。ラファイエット通りに位置し、オスマン大通り、ガレリ・ラファイエット、プランタン百貨店の近くです。

ショッピング後のひと休みに

9区の中心地、Midi 12で、ガレリ・ラファイエットやオペラ座からすぐの場所で、贅沢な朝食、同僚とのランチ、友達とのおやつをお楽しみください。クレープには、おばあちゃんのようなクリーミーなホットチョコレートを添えるか、お持ち帰り用のお料理をお選びいただけます。

シェフ特製クレープもお見逃しなく！ピペラード（スペイン風オムレツ）にローストチキンの白身、エスプレット産ピペラード、オッソ・イラティチーズ、卵をトッピングしたものや、サクサクのクレープの千枚漬け風にローストリンゴとスペキュロス（ジンジャーブレッド）クリームを重ねた贅沢なクレープなど、斬新なレシピが満載です。

Midi 12 クレープ専門店のメニュー

メニューは幅広い選択肢で、あらゆる舌を喜ばせるよう工夫されています。多くのレシピはグルテンフリー、一部はベジタリアン対応…。さらに、お肉なし、チーズなし、卵なし、グルテンフリーなど、ご希望のアレンジにも柔軟に対応いたします。

手作りにこだわっています！

ミディ12 クレープリーでは、すべてのお皿は注文を受けてから調理されます。毎日、新鮮な素材を使ってクレープやガレットを作り、季節や仕入れ状況に応じてメニューを変えています。すべてのレシピは手作りで、新鮮な材料を使用しています。

厳選された良質な小麦粉

当店の有機小麦粉、そば粉、緑レンズ豆の粉は、ベルギー国境近くのフランス、アルデンヌ地方のミニエ・コンタルというフランス人石臼挽き業者から仕入れています。

伝統的な製法で、石臼で挽かれたこれらの粉は、ガレットやクレープに本物の風味を与えています。

暖かいおもてなし、きめ細やかなサービス

ミディ12 クレープリーでは、笑顔でお迎えし、お客様に喜んでいただけるよう、そしておいしい食体験を提供できるよう心がけています。

ベジタリアン向けの選択肢

ベジタリアン向けのガレットや、ご要望に応じてレシピをアレンジすることも可能です。