Mariage Frères, a finom teák művészete

A Mariage-Frères teaboltíca a Marais negyedben a párizsi üzletek közül a legszebb. A márka hét teaboltja közül hatot a francia főváros turisztikai és exkluzív negyedeiben találhatunk, a nagy párizsi áruházakban, Londonban (1 bolt) és Japánban (5 bolt). Mindegyik teaház különleges hangulatot nyújt, ahol a fényűzés, a kifinomultság és a hagyomány ötvöződik. A Mariage-Frères, amely 1660 óta foglalkozik fűszerekkel és gyarmati termékekkel, 1830-ban telepedett le a párizsi Marais negyedben. Teakínálatuk több mint 650 keveréket tartalmaz 36 termelő országból, és lefedi a tea összes családját.

Néhány párizsi boltban fogyasztói terem is található, ahol délután 1-től este 19 óráig kóstolhatjuk a legjobb fajtákat. A leghíresebb kertészetek terméseit egy régi tölgyfa pult mögött készítik el, ami igazi elkészítési bárként szolgál.

Mariage-Frères teabolt a Marais negyedben
A Marais negyedi Mariage-Frères háza három részre oszlik: a főüzlet, múzeum és teaszalon a 30. Bourg-Tibourg utcában; a 32. szám alatt az értékes keverékek, például az arannyal és ezüsttel díszített teásdobozok; a 35. szám alatt pedig a legnépszerűbb előre csomagolt keverékek kaphatók.

Gasztonómia a Mariage-Frères teázójában
A finomkóstolók eredeti teás kreációkat is kipróbálhatnak: a francia konyhaművészet, a kiváló asztali kultúra a „Teás konyha” formájában mutatkozik meg, a zöld Matcha teától a füves kacsamell-salátáig, a Jade-hegy teától a füstölt kacsamell-salátáig, egészen a HÉRITAGE GOURMAND® desszertekig – teás szorbetek, napégés elleni krém vagy Earl Grey madeleine-ig.

A Mariage-Frères számára legfontosabb aranyszabályokat szigorúan betartják, hogy a legigényesebb és legértékesebb tea-rajongók is maximális élvezetben legyenek részei. A sikeres teafőzés titka mindenképpen az infúzió időtartamának és a víz hőmérsékletének szabályozásában rejlik. A tea aromáinak megőrzéséhez tisztított vizet használnak. A leveleket a felszolgálás előtt eltávolítják.

A pultok, szalonok és étterem közelében antik bútorokkal berendezett helyiségek nyújtanak pihenőhelyet, ahol a finom ízek és ínyenc ízlelők találkoznak, a sós ízek és csábító édességek között.

A Mariage-Frères Teásmúzeum
A párizsi Marais negyedben található Mariage-Frères teaboltja a Marais-ban olyan tárgyakat őriz, amelyek a teához és annak történetéhez, valamint a tengereket, kontinenseket bejárt utazókhoz és a legtitkosabb kertjeikből hozott teákhoz kapcsolódnak. A múzeum alapítója, Richard A. Bueno, a Mariage-Frères Teásmúzeum létrehozója, amely a cég 137. évfordulóján nyílt meg, a múzeumot állandó tökéletesítéssel gazdagította.

Ez a múzeum, amely a Mariage-Frères koronájának ékköve, egy költői és illatos kalandra visz el a spirituális ital körül, a tea történetének legritkább tárgyainak bemutatásán keresztül.