Galeries Lafayette Le Gourmet, a szakértője a finom étkezésnek

A Galeries Lafayette Le Gourmet a francia gasztronómia és az életmód világában fejleszti ki szakértelmét boltjában és online is. A Galeries Lafayette Haussmann egyik három épületéből négy szintet szentel neki. A fő Galeries Lafayette áruházzal szemben, a Haussmann körút 35. szám alatt található.

Egyedülálló hely a finom étkezésre a Galeries Lafayette Le Gourmet-nél

Térkép: kattintson a „Maison & Gourmet” feliratra

–1. szint: élelmiszer és finom élelmiszer-üzletek
0. szint (földszint): világ konyhái, francia gasztronómia, ínyenc ház, szolgáltatások
+1. szint: ínyenc éttermek, borok, pezsgők, szeszes italok
+2. szint: dekorációs koncepciók, háztartási textíliák, világítás, fürdőszobák, parfümök, bútortextíliák
+3. szint: edények, kulináris művészetek, háztartási textíliák, kis háztartási gépek

Egy templom a jó étkezésnek

Ez az egyedülálló hely, a jó étkezés és a kellemes életmód temploma, a mai gasztronómiai és kulináris elit összpontosít. Egy piac, egy finom élelmiszerbolt, egy borospince, ínyenc boltocskák és éttermek alkotják ezt a 3500 m²-es food courtot.
Látogasson el hozzánk a boltba, vagy rendeljen online – vásárlásai a Click & Collect vagy házhozszállítás módján várják Önt.

Kivételes asztalok a „Galeries Lafayette Le Gourmet” nevű téren

Miközben a finom élelmiszerboltok és a gasztronómiai üzletek a földszint alatt (Földszint -1) találhatók, a Galeries Lafayette a „Le Gourmet” nevű téren – a 0. és az 1. szinten – több „exotikus” stílusú éttermet telepített minden ízlésnek és minden pénztárcának megfelelően:

**THE CROSSING** JITIN JOSHI csillagos séf konyhájában – 1. szint – Egy kellemes, ínycsiklandó konyha, amely a séf szülőföldjéről, Indiából merít ihletet. Helyben fogyasztható vagy elvihető. Jitin Joshi séf világszerte ismert tehetségéről és arról, hogyan tudja felemelni gyermekkori konyháját a magasabb szintre.

**LABEL BROCHE** DAVID GALLIENNE csillagos séf konyhájában („Le Jardin des Plumes” Givernyben – Monnet városában) – 1. szint – Gasztronómiai és sütőipari kínálat, amely egyszerre finom és ízletes. Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőtől szombatig (hétfőtől szombatig 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00).

**MAVROMMATIS** Andréa Mavrommatis görög csillagos séf konyhájában – 0. szint – A Mavrommatis finomélelmiszer-bolt mediterrán hangulatú konyhát kínál. Kóstolja meg Görögország és Ciprus jellegzetes ételeit és specialitásait! Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőtől szombatig 9:30–21:00, vasárnap és ünnepnapokon 11:00–20:00.

**PIERRE SANG EXPRESS** – Pierre Sang, a francia-koreai séf megosztja a koreai konyha látásmódját. 0. szint – Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőtől vasárnapig (hétfőtől szombatig 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00).

**YORA PAR JOSÉ ARIAS** – A séf José Arias a Galeries Lafayette Le Gourmet 1. emészintjén nyitó Yora által, ahol gasztronómiai utazáson vehet rész Dél-Amerikában. Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőn szombaton 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00.

**LE BAR DE LA CAVE** – +1. szint – A Duclot, a már Galeries Lafayette-n is jelen lévő presztízsborkereskedő megnyitotta a Bor Bárját, ahol kiváló borok kóstolására nyílik lehetőség ínyenc falatokkal kísérve. A bár 12 különleges helyen, a Cave szívében várja a vendégeket, ahol 3500 kiválasztott bor, pezsgő és szeszesital közül válogathatnak. A kereskedő-sommelierekből álló csapat segít a választásban. Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőn szombaton 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00.

**MOSUGO PAR MORY SACKO** – +1. szint – Utcai ételek ihlette konyha. Kóstolja meg a sült csirke és a modernizált hamburgerek ízeit. Helyben fogyasztható vagy elvihető. Hétfőn szombaton 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00.

**STARVING CLUB BY THIBAUT SPIWACK** – +1. szint – A zöld csillagos séf, Thibaut Spiwack amerikai utcai ételek koncepcióját valósítja meg. A étterem reggelit és snackeket is kínál. Hétfőn szombaton 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00.

**RICE STREET BY QUAN BAI** – Quan Bai, séf és alapítója a Panasia étteremláncnak, amely az ázsiai konyhát mutatja be, most bemutatja Rice Street nevű koncepcióját a Galeries Lafayette Le Gourmet első emeletén. A Rice Street egy széles sörlapot is kínál, amely a nyers vagy félig nyers halakhoz illik. Hétfőtől vasárnapig (hétfőtől szombatig 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00).

**BAGNARD PAR YONI SAADA** – A Gourmet második emeletén a séf egy bistrokoncepciót hoz létre. A Bagnard 82 vendéget fogadhat el egy barátságos és vendégszerető hangulatban. Yoni Saada, a Marais legrégebbi hentesének fia és unokája, mindig is a konyhában volt otthon. Az utcai ételek kultúrájából merítve újraértelmezi a pan-bagnat nevű süteményét, és elnyeri tetszését a saját verziójában készült salade niçoise-szal. Hétfőtől vasárnapig (hétfőtől szombatig 9:30–21:30, vasárnap 11:00–20:00).

Egyéb üzletek a Galeries Lafayette Le Gourmet-ben

**ALLÉNO & RIVOIRE** : Egy másfajta csokoládé – *„Kivettem a cukrot, de nem a lágy ízt.”*
Mester és édesművész egy személyben, Aurélien Rivoire továbbra is lenyűgöző kísérleteket folytat. Több éves kutatás után úgy döntött, hogy a cukrot nyírfacsapadékra cseréli, ezzel egy ízletes, de ember- és környezetbarát csokoládé útját egyengetve. **Trèfles sauciers**: igazi ínyenc édességek. **Pralinék**: öt nyírfacsapadékos recept. **Francia terroir**: merész táblák. **Ganache-ok**: lágy csokoládék. **Gyümölcsök**: a nagy szakértelem tökéletes illusztrációja. Minden csokoládéimádó számára nélkülözhetetlen!

**YANN COUVREUR CUKRÁSZDÁJA** – Fedezze fel egy francia cukrászmesterség nagy alakjának, a híres desszertek alkotójának, a gyümölcstortáknak, a különleges entremets-eknek, a híres réunion-szigeti kék vaníliás flan-nak a igényességét és bátorságát…

**MEUNIER CUKRÁSZDÁJA** – A Meunier a hagyományos mesterségbeli kiválóságot kínálja. Ébressze fel ízlelőbimbóit bio kenyerekkel, kreatív finom péksüteményekkel és gazdag süteményekkel. A kenyér mellett a pékség kreativitása és szakértelme más finom alkotásokban is megmutatkozik, mint például sós ételekben, babkákban, süteményekben, szelet desszertekben és még sok másban. Reggelitől az uzsonnáig.

**MACARONOK ÉS CSOKOLÁDÉK PIERRE HERMÉTŐL** – Pierre Hermé