Mariage Frères, taidemaailma hienoimpien teelaatujen valmistamisesta

Mariage-Frèresin teehuoneisto Marais on yksi seitsemästä kauneimmasta teehuoneesta, jotka tämä merkki pitää Pariisissa. Niitä löytyy kaupungin turistikohteista ja hienoimmista alueista sekä suurista tavarataloista, Lontoossa (1 myymälä) että Japanissa (5 myymälää). Jokaisessa näistä teehuoneista on oma erityislaatuinen ilmapiiri, jossa yhdistyvät arvostus, hienostuneisuus ja perinteet. Mariage-Frères, joka on ollut mukana mauste- ja siirtomaatavarakaupassa vuodesta 1660 lähtien, avasi ensimmäisen Pariisin Marais’n alueelle vuonna 1830. Sen teekortissa on yli 650 sekoitusta 36 eri tuotantomaasta, kattaen kaikki teefamiliat.

Jotkin pariisilaiset teehuoneet tarjoavat maisteluosaston, jossa voi nauttia parhaista teelaaduista keskipäivästä kello 19 asti. Korkeimman tason puutarhojen tuotteet haudutetaan vanhan tammipöydän takana, joka toimii todellisena valmistuspöytänä.

Mariage-Frèresin teehuoneisto Marais

Mariage-Frèresin teehuoneisto Marais jakautuu kolmeen tilaan: osoitteessa 30, rue du Bourg-Tibourg sijaitsevat päämyymälä, museo ja teesalonki; osoitteessa 32 myydään arvokkaimpia valikoimia, kuten kulta- ja hopeakoristeisia teelaatikoita; osoitteessa 35 puolestaan myydään eniten myytyjä valmiiksi pakattuja sekoituksia.

Gastronomia Mariage-Frères-teekaupassa

Gourmetit voivat myös maistella teepohjaisia luomuksia: ranskalainen keittiötaide, pöytäkulttuurin yläkäsite, ilmenee "Keittiössä teellä" – vihreän teen Matcha-keitetystä lohifileestä mustekala-salaatteihin savustetun ankkan rintafileen kanssa Jadevuoren teellä, unohtamatta HÉRITAGE GOURMAND® -jälkiruokia – teesorbetteja, aurinkopaloja tai Earl Grey -mausteisia madeleineja.

Mariage-Frèresille tärkeät kultaiset säännöt noudatetaan tarkasti hienoimpien ja arvokkaimpien teiden ystävien iloksi. Onnistuneen haudutuksen salaisuus perustuu haudutusaikojen ja veden lämpötilan hallintaan. Teearomien säilyttämiseksi käytettävä vesi on puhdistettua. Lehdet poistetaan myös ennen tarjoilua.

Lähellä myyntipisteitä, salit ja ravintola, jotka on sisustettu antiikkikalusteilla, tarjoavat rauhallisia keidaspaikkoja, joissa makujen ystävät ja herkuttelijat kohtaavat – suolaisia makuja ja houkuttelevia makeuksia.

Mariage-Frères-teemuseo
Mariage-Frères-teekauppa sijaitsee Pariisin Marais’n kaupunginosassa ja esittelee teeseen sekä sen historiaan liittyviä esineitä sekä matkailijoiden kautta, jotka ovat kulkeneet valtamerien, mannermaiden halki ja tuoneet salaisimmista puutarhoista teetä. Richard A. Bueno, Mariage-Frères-teemuseon perustaja, avasi museon yhtiön 137-vuotispäivän kunniaksi ja täydensi museon kokoelmaa tinkimättömällä täydellisyyden tavoittelulla.

Tämä museo, Mariage-Frèresin kruununjalokivi, vie teille poeettiselle ja tuoksuvalle matkalle tämän hengellisen juoman pariin esittelemällä joitakin harvinaisimmista teehistoriaan liittyvistä esineistä.