Montmartroská, to je tajemná duše srdce bohémské Paříže. Vytvořená z výlisků vinic Montmartru, tato ručně vyráběná likér 100% pařížského původu představuje duši tohoto okrsku a eleganci vzácného řemesla.
V ústech vás přivítá lahodná a osvěžující procházka: zralé ovoce, jemné koření a ten drobný šílený pepřový dotek, který lechtá chuťové pohárky.
Autorské dílo Nicolase Julhèse (Distillerie de Paris) ve spolupráci s Xavierem Thuizatem, Mistrem Francie a Nejlepším sommeliérem Francie. MÍSTNÍ A UTAJENÝ POKLAD.
Poznámka : na konci textu naleznete
1/ Co vidět v okolí
2/ Galerie fotografií souvisejících s článkem
3/ Váš Bonus: 5 užitečných rad, jak dobře zorganizovat a zvládnout svůj pobyt v Paříži
Montmartroská, doušek duše Montmartru
Schovaná v klikatých uličkách Montmartru, kde kdysi malovali umělci a kde snili básníci, malá palírna udržuje vzpurného ducha tohoto okrsku láhev po láhvi.
Tato ručně vyráběná lihovina, zrozená uprostřed Butte, není jen obyčejným nápojem. Je to prohlášení lásky k pařížské bohémské minulosti, chuť vesnice, která stále bije pod moderním pulsem města.
Po léta je tento vzácný zlatý elixír – naplněný medem, kořením a nádechem tajemství – neoficiálním přípitkem v skrytých barech a pozdních nočních setkáních v Montmartru. Nedávno však vystoupil na světlo reflektorů.
S rostoucí scénou pařížských koktejlů, která objevuje místní chutě a hledá autentické zážitky, se La Montmartroise stává nepostradatelným nápojem pro ty, kteří chtějí pít jako skuteční obyvatelé Montmartru.
Proč Paříž (znovu) propadá lásce k La Montmartroise
Montmartre byl vždy svět sám pro sebe. Zatímco zbytek Paříže spěchal do 21. století, Butte si uchovala svůj půvab 19. století. Kamenné uličky, zdi porostlé břečťanem a vzdálený zvuk akordeonů. La Montmartroise tuto nadčasovost zachycuje ve sklenici.
Nedávno se tato lihovina stala stále oblíbenější i mimo své původní území. Módní barmani z trendových barů jako Comptoir Général a Little Red Door nahrazují běžné sirupy její bohatou medovou chutí. Vytvářejí koktejly, které vyprávějí příběh. Mezitím ji návštěvníci vyhledávají ve specializovaných obchodech jako La Maison du Miel nebo ji ochutnávají v čisté podobě v historických bistrech, jako je Le Consulat (na adrese 15 rue Norvins – Montmartre – 75018 Paříž), kde by si mohl připít i Hemingway.
Jaké je její tajemství? Vyrábí se ručně v malých množstvích podle receptů předávaných z generace na generaci místními pálkaři z Montmartru. Žádná hromadná výroba, žádné zkratky – pouze toto know-how, díky němuž je pařížská řemeslná renesance tak strhující.
Jak pít La Montmartroise jako místní
Zapomeňte na pasti pro turisty. Pokud chcete prožít autentický zážitek z Montmartru, tady je návod, jak si vychutnat La Montmartroise jako pravý Pařížan:
Čistou, s nádechem „Vychutnejte ji čerstvou jako digestiv“, jak to kdysi dělávali majitelé místních bistro. Tóny medu a koření zůstávají jako teplé objetí po dlouhém dni objevování.
V koktejlu. Vyzkoušejte ji v „Montmartre Mule“ (zázvor, limetka a La Montmartroise) v Truskel, nebo si objednejte „Butte Old Fashioned“ v nově otevřeném Bar des Théâtres.
Sýrem. Zkombinujte ji s krémovým Brie de Meaux nebo výrazným Roquefortem v baru s vínem jako Le Verre Volé. Kontrast je kouzelný.
Tip: Navštivte malinkou prodejnu lihovaru na adrese 68, ulice Lepic v Montmartru, kde si můžete dát ochutnávku. Majitelé, kteří často obsluhují sami, vám s nadšením vyprávějí příběhy bouřlivé minulosti Montmartru. Byli to často umělci opilí absintem tančící s kankánovými tanečnicemi.
Budoucnost tekutého odkazu Paříže
Zatímco se Paříž po pandemii znovu objevuje, je tu touha po autentičnosti.
La Montmartroise se nespokojuje pouze s tím, že jede na této vlně – pomáhá ji definovat. S plány na expanzi (aniž by kdy ztratila svou řemeslnou duši) a spoluprácí s místními šéfkuchaři tato likér dokazuje, že duch Montmartru je stále živý.
Takže až příště budete v Paříži, zapomeňte na přeceňované šampaňské u Eiffelovy věže. Místo toho vystoupejte na Butte, najděte si tlumeně osvětlený bar a objednejte si sklenici La Montmartroise. Není to jen nápoj – je to Montmartre v tekuté podobě.
A právě takové pařížské tajemství si zaslouží být uchováno.
Co vidět v okolí
Můžete si prohlédnout Butte Montmartre pomocí našich 3 samostatně vedených procházek, které jsou jí věnovány:
Ale můžete také navštívit (a provést online rezervaci, pokud je k dispozici) následující zajímavá místa (kliknutím na každé z nich získáte více informací a případně provedete rezervaci přímo):
Bonus: 5 cenných tipů pro dobrou organizaci a úspěšný pobyt v Paříži
Zaznamenali jste, že náš web nabízí nástroje, které vám pomohou snadno zorganizovat vaši cestu do Paříže, aby byl váš pobyt úspěšný a bez stresu?
1. Phrasebook – překladač pro ty, kteří nemluví plynně francouzsky
Máte problémy s nalezením správného slova či výrazu ve francouzštině? Klikněte zde na PHRASEBOOK – případně vpravo nahoře na obrazovce. Jedná se o slovník 100 užitečných slov a výrazů pro turisty navštěvující Paříž. Budete se snadno dorozumívat v restauraci, hotelu, při nakupování, v metru, při pozdravech, tázání se na cestu atd. K dispozici je osm jazyků. A víte co? Navíc si můžete každé slovo či výraz ve francouzštině i poslechnout.
2. Generátor pobytů od VPBY
V Paříži je mnoho zajímavých a poučných míst k vidění. Pro vaše pohodlí vám doporučujeme dobře zorganizovat svůj pobyt. Abychom vám pomohli, máme pro vás k dispozici ZDARMA náš Generátor pobytů.
Za pouhých 5 minut a 5 kliknutí získáte svůj program pro prohlídky po půldnech. A navíc – pokud chcete, bez jakéhokoliv závazku – všechny rezervace pro místa, která si přejete navštívit. Rezervace dopravy (letadlo, vlak či auto) a ubytování jsou také zahrnuty. Dokonce i návrhy na hodnotné suvenýry pro vás, vaše přátele či rodinu.
Jak to funguje?
Klikněte na „Organizátor pobytu v Paříži“, který je zcela zdarma a ušetří vám starosti s tím, abyste viděli maximum věcí v co nejkratším čase. Poté budete muset zvolit:
1/ Vyberete si své „obecné preference“ kliknutím na seznam (Muzea, Kostely, Památky, Parky atd.) ;
2/ „Generátor pobytů od VPBY“ vám následně nabídne všechny relevantní popisy ;
3/ Vy si vyberete kliknutím na jména muzeí, památek, parků či aktivit, které si přejete ;
4/ Organizátor vám vrátí plánování pro každý den vašeho pobytu ;
5/ s geografickou optimalizací denních prohlídek – pokud si to přejete – aby se vám ušetřily zdlouhavé a únosné přesuny.
To vše zvládnete během 5 kliknutí a pouhých 3 minut. A navíc je to zcela zdarma. Chcete-li jej použít, klikněte na „Organizátor pobytu v Paříži“
Poznámka: chcete vědět, co si o svém zážitku myslí uživatelé „Generátoru pobytů od VPBY“? Klikněte na „Vytvořili svou cestu s VPBY“
3. Seznam rezervací, které je třeba provést
Máte zdarma přístup k naší databázi pro „zkrocení“ Paříže (klikněte na Průvodce Paříží) a poznávání Paříže (klikněte na Místa k vidění). Abyste neztráceli čas ve frontách, doporučujeme vám provést rezervace přímo online několik dní předem. Všechny oficiální rezervace jsou k dispozici na našem webu:
Rezervace vstupenek do muzeí, památek, představení a vyhlídkových plaveb po Seině
Rezervace příjezdu do Francie: letadla, vlaky, auta
Rezervace ubytování: hotely, apartmány, penziony – v Paříži či v její bezprostřední blízkosti
Všechny tyto rezervace naleznete přímo v článcích o prohlídkách, které vás zajímají, nebo v našich trasách pro samostatné procházky. Kliknutím na „Rezervace“ v záhlaví stránky získáte všechny rezervace, které během svého pobytu budete potřebovat. Například:
Rezervace vstupu do katedrály Notre-Dame v Paříži (vstup je zdarma, ale rezervace se doporučuje kvůli frontám)
Rezervace vstupu Conciergerie (kombinovaný vstup se Sainte-Chapelle)
Rezervace Versailleského zámku: Vstupenka + Přístup do zahrad + Oblast Trianon
4. Povězme si o sběratelských fotografiích Paříže na památku
Jedná se o sběratelské HD fotografie dostupné v digitální podobě nebo jako dlouhodobé tisky (75 až 100 let). Velikost se pohybuje od velikosti pohlednice až po fotografii o velikosti 1 m na délku či větší. Vzpomínka na celý život, kterou si můžete ozdobit svůj interiér. Kvalitní suvenýr (který se liší od sněhových koulí či plastové Eiffelovky). Za velmi příznivou cenu. Klikněte na :
5. Odvezte si s sebou personalizovaný foto reportáž z vašeho pobytu v Paříži
Reportáž od profesionálních fotografů v Paříži na místech dle vašeho výběru či našeho doporučení. Reportáž pro rodinu, svatby, jiné události. Od 1 hodiny až po celý den. Nejlepší poměr cena/kvalita. Klikněte na :
