Mariage Frères, umění připravovat rafinované čaje

Obchod s čajem Mariage-Frères v Marais patří k nejkrásnějším ze sedmi prodejen této značky v Paříži. Tyto prodejny najdete v turistických a luxusních čtvrtích hlavního města, stejně jako v pařížských obchodních domech, v Londýně (1 prodejna) či v Japonsku (5 prodejen). Každá z těchto čajoven nabízí jedinečné prostředí, kde se snoubí prestiž, elegance a tradice. Společnost Mariage-Frères, která se od roku 1660 zabývá obchodem s kořením a koloniálním zbožím, se v Marais v Paříži usadila v roce 1830. Její nabídka čajů čítá přes 650 směsí z 36 pěstitelských zemí, pokrývajících všechny čajové rodiny.

Některé pařížské prodejny nabízejí degustační sál, kde si můžete vychutnat ty nejlepší druhy čaje od poledne do 19 hodin. Výrobky z těch nejprestižnějších plantáží se louhují za starobylým dubovým pultem, který připomíná skutečný bar pro přípravu nápojů.

Obchod s čajem Mariage-Frères v Marais
Prodejna Mariage-Frères v Marais se skládá ze tří prostor: v ulici 30, rue du Bourg-Tibourg se nachází hlavní obchod, muzeum a čajovna; na adrese 32 jsou uloženy vzácné směsi, včetně čajových krabiček zdobených zlatem a stříbrem; a na adrese 35 najdete nejoblíbenější předbalené směsi.

Gurmánství v čajovně Mariage-Frères
Gurmáni si zde mohou vychutnat originální kreace založené na čaji: francouzská kulinářská umění, které je synonymem pro dokonalou hostinu, se vyjádřuje prostřednictvím „Vaření s čajem“ – od zeleninového lososa s matchou po saláty z uzené kachní prsní se zeleným čajem Montagne de Jade, až po dezerty z řady HÉRITAGE GOURMAND® – sorbety s čajem, sluneční spáleniny či medovky s bergamotovým čajem Earl Grey.

Zlatá pravidla, která jsou pro Mariage-Frères posvátná, jsou zde dodržována s maximální pečlivostí, aby potěšila ty nejnáročnější a nejnáruživější milovníky čaje. Tajemství úspěšného nálevu spočívá především v kontrole doby louhování a teploty vody. Aby byly zachovány aromata čaje, používá se pouze vyčištěná voda. Lístky se rovněž odstraňují před podáváním.

V blízkosti pultů, salonků a restaurace, zařízených starobylým nábytkem, se nacházejí oázy klidu, kde se scházejí milovníci chutí a náruživí gurmáni, mezi slanými příchutěmi a svůdnými sladkostmi.

Muzeum čaje Mariage-Frères
Obchod s čajem Mariage-Frères v Marais, v srdci pařížské čtvrti Marais, ukrývá předměty spojené s čajem a jeho historií, stejně jako s příběhy cestovatelů, kteří brázdili oceány, kontinenty a přiváželi čaje z nejtajnějších zahrad. Richard A. Bueno, zakladatel Muzea čaje Mariage-Frères, otevřeného u příležitosti 137. výročí firmy, obohatil sbírku muzea neúnavným hledáním dokonalosti.

Toto muzeum, skvost koruny značky Mariage-Frères, vás zavede do básnivého a vonného dobrodružství kolem tohoto duchovního nápoje prostřednictvím některých z nejvzácnějších předmětů v historii čaje.

Zažijte jedinečný smyslový zážitek v Marais

Hledáte elegantní přestávku mezi prohlídkami? Pak je toto místo pro vás jako stvořené. Zde se čaj stává pozvánkou k cestování, kde každý šálek vypráví svůj příběh. Nechte se vést vůněmi, které se linou z pečlivě uspořádaných krabiček, a nebojte se požádat o radu: odborníci vám poradí s výběrem vzácných směsí či nečekaných kombinací, které ladí s vaší náladou.

Abyste si to plně užili, posaďte se do některého z salonů, kde se zdá, že čas se zastavil. Čtvrť bohatá na galerie a řemeslné obchůdky láká k procházce s ochutnávkou. Po vaší degustaci se procházejte po okolních uličkách: najdete tam stejně rafinovaná místa, kde si můžete vychutnat pařížský životní styl beze spěchu.