Le Poulbot - Restaurant - 评分4.5

Poulbot Restaurant是一家家族经营的餐厅。双胞胎兄弟托马斯和马蒂厄·贝莱尔接手并翻新了原餐厅Le Poulbot的小餐厅，外部的可爱壁画也焕然一新。他们的祖父母曾经住在蒙马特高地，面对着磨坊德拉加莱特。

马蒂厄曾在Plaza Athénée完成了第一次实习，并在Édouard VII剧院与一位星级主厨共事了一年。有时，这对双胞胎会在厨房里携手合作，无论是在Marcadet街的Le Square餐厅，还是在蒙帕纳斯1900豪华餐厅。

他们提供一份不断更新的菜单，以传统法国菜为基础，偶尔融入“异域”食材。保证风味与新鲜，价格极其合理。此外还有丰富的精酿啤酒选择和精美的葡萄酒单（精选生物动力学葡萄酒及100%天然葡萄酒）。

这家餐厅坐落于巴黎最浪漫宜人的街区之一——蒙马特高地，距离著名的Tertre广场仅咫尺之遥。与其所在的街区一样，Poulbot餐厅兼具优雅与波西米亚风情，浪漫与品味并存。独特的外观引人注目，内部设计让人流连忘返。服务周到，法式料理品质无可挑剔。必尝菜品：今日特色菜，一道传统佳肴，根据时令食材变化而成，搭配美酒。特别推荐：

Poulbot风味蜗牛 烤鸭腿配红酒酱汁与自制土豆 今日鱼料理，时令蔬菜 香草焦糖布丁

以及开胃菜：

奶酪焗洋葱汤 半熟鸭肝配红酒酱汁 红洋葱酱 还有我们所有简单却别出心裁的开胃菜

更不用说同样美味诱人的甜品 assortment，采用新鲜水果、牛奶或巧克力制作，遵循精心保存的传统食谱。