拉斯雷 - 高端美食餐厅

就在香榭丽舍大街旁边，这座风格典雅的帝国风格私人宅邸是一处标志性地标。它还坐落着米其林星级餐厅拉瑟尔，地址位于弗兰克林·D·罗斯福大道17号，香榭丽舍“小黄金三角”区域的一侧，隶属巴黎第八区。这家餐厅由勒内·拉瑟尔于1942年创立。他收购了一处1937年世博会期间售卖炸薯条和啤酒的旧营房，并将其改造成餐厅。少年时来巴黎学艺的勒内·拉瑟尔（2006年辞世）将这家餐厅打造成了一座传奇。80多年来，餐厅内装饰奢华：大理石圆柱、兰花与绿植花槽、银质餐具与摆件、水晶吊灯、中国瓷器……另一个点缀这处胜地的奇景，是那道随四季变换光影的著名天窗，为餐桌增添了无尽魅力。为在竞争中脱颖而出，勒内·拉瑟尔曾举办多场盛宴，其间会放飞一群鸽子，每只鸽子脚上系着对应高端奖品的编号。客人们会带走停落在自己餐桌上的鸽子所对应的礼物。

厨师长让-路易·诺米科斯以个人风格诠释传统佳肴：黑松露焗芹菜鸭肝馅通心粉、安德烈·马尔罗风格的乳鸽配法式青豆；以及特级纯巧克力苏夫力蛋糕…