咖啡館德拉佩，巴黎地标，位于巴黎歌剧院与巴黎老佛爷百货附近

巴黎和平咖啡馆于1862年5月5日由拿破仑三世的皇后欧仁妮揭幕。当天她感慨道：“这完全像在家里一样！我还以为置身于贡比涅或枫丹白露呢。”

一处非凡之地

和平咖啡馆坐落于歌剧院广场（5号）与卡皮西纳大道（12号）的转角处，毗邻通往卢浮宫的歌剧院大道，邻近奥贝尔街通往圣拉扎尔火车站和奥斯曼大道的商场，以及连接玛德莲教堂与协和广场的卡皮西纳大道。

最后，自1903年起，地铁歌剧站可通往巴黎各处。

和平咖啡馆与巴黎大酒店

最初，咖啡馆与餐厅是巴黎大酒店不可分割的一部分。酒店原本拟命名为“和平大酒店”，位于“新歌剧院”区域——由奥斯曼知事规划的新区。但这一名称被弃用，因其与巴黎另一家现存酒店重名。唯有咖啡馆-餐厅保留了“和平”的名号，而酒店则改称“巴黎大酒店”。

一处时尚的观景与亮相之所

随着歌剧院（1875年1月5日）的揭幕，和平咖啡馆的餐厅声名鹊起。这里成为观察与展示的绝佳场所，吸引了艺术家、作家、记者、戏剧界、歌剧界与金融界人士，无论是法国人还是外国人。居伊·德·莫泊桑、维克多·雨果、马塞尔·普鲁斯特、埃米尔·左拉（他的小说《娜娜》女主人公便在酒店的几层楼上死去）、奥斯卡·王尔德（他的公寓位于附近的卡皮西纳大道29号）、阿瑟·柯南·道尔（夏洛克·福尔摩斯在此遇见助手华生医生）。威尔士亲王、维多利亚女王之子及未来的爱德华七世也曾在此观看巴黎女士们的风采。

1896年，这里还举办了电影放映活动。

和平咖啡馆在此后几十年里持续风靡，载入史册。

一则1910年的趣闻：俄罗斯芭蕾舞团创始人谢尔盖·佳吉列夫常在此宴请宾客，餐桌上佳肴美酒不断……却常常忘记付账！

1914年，一战初期，马恩河的出租车在驶往前线时曾经过这家店铺。
1918年11月11日，在胜利庆典上，克列孟梭登上楼层，俯瞰从窗下经过的军队阅兵式，正如歌手玛尔泰·舍纳尔一般，她身披三色旗，在歌剧院台阶上高唱《马赛曲》。
一战结束后，常能见到驻法英军士兵在咖啡馆露台上用餐。20世纪30年代，欧内斯特·海明威在《太阳照常升起》中提及和平咖啡馆。

1939年，和平咖啡馆在战争爆发当天首次关闭。

1944年8月25日，解放战斗期间，一枚德国纵火手榴弹引发火灾，所幸被手持灭火器的侍者及时控制。
二战后，1948年6月，莫里斯·舍瓦利耶、亨利·萨尔瓦多与伊夫·蒙当在和平咖啡馆聚首，这里还作为《This is Paris》的拍摄场景——美国首次直播的电视节目。

邻近歌剧院的著名芭蕾大师谢尔盖·李法尔也喜欢在和平咖啡馆的露台上小憩。

在20世纪70年代，像Marlène Diedrich这样的名人曾让巴黎和平咖啡馆的餐桌前人潮汹涌，以至于服务员不得不在厨房、柜台和餐厅之间开辟一条特殊通道，以应对拥堵。
1976年，电视记者Léon Zitrone决定在这里庆祝他的职业周年庆。他向所有朋友和亲戚寄出了精美的邀请卡。由喜剧演员Pierre Dac和他的朋友们领导的“M.L.F.（法国滑稽运动）”则决定捉弄他，印制了假的邀请卡并寄给第19区的所有看门人、马戏团团队和音乐社团。到了庆祝那天，每个人都拿着一张邀请卡前来。

最近，约翰·屈伏塔（John Travolta）也曾在露台上用餐。

和平咖啡馆与大酒店——短暂分离

和平咖啡馆曾是大酒店的重要组成部分，直到1897年9月。在这一天，咖啡馆和餐厅被出售给Arthur Millon——当时他已拥有位于皇家大道的Ledoyen餐厅和Weber餐厅，并最终控制了大酒店，进而接管Meurice酒店，还参与创建了备受争议的爱德华七世街（起于Capucines大道16-22号，止于爱德华七世广场）。Arthur Millon是巴黎最大酒店集团之一的创始人。他于1913年去世后，将帝国传给了儿子André，但在继承纠纷后，集团于1972年被出售。

与大酒店一同，这家餐厅成为歌剧院新区的明珠，其第二帝国风格的优雅气质与华丽金饰和镶嵌画相得益彰。

和平咖啡馆：巴黎的传统地标

它已成为，并仍是巴黎的传统地标。其名称、拿破仑三世风格的装潢与传奇位置，使得其外立面特意以带有英国风格的“Café de la Paix”标识，以更好地适应全球游客。

每天营业，为商务早餐、午餐和晚餐提供服务，并推出团体菜单，由主厨Laurent André重新诠释经典招牌菜。

品尝巴黎传统美食，感受其声名远播的特色：生蚝与海鲜、鹅肝、蜗牛、肉馅酥饼、黄油煎鳎鱼、小牛排，当然还有经典的“歌剧院”甜品。服务细致入微，酒窖配置完善。

您还能在这里找到标志性甜品，如千层酥。

这里也是举办私人活动的理想场所，可容纳10至120位宾客用餐，或20至140位宾客参加鸡尾酒会，地处巴黎中心。

和平咖啡馆推出非凡的周日早午餐

由主厨Laurent André构思的这场多味道、美味的自助餐，您可在我们这家巴黎传统地标享用。在第二帝国风格的华丽环境中与家人或朋友共度轻松时光。为孩子们准备了趣味工作坊。每周日营业，人均120欧元，并附赠一杯粉红香槟。3岁以下儿童免费，4-12岁儿童享受5折优惠。