Короткий опис

Оцінка клієнта: 4,5 - Яке незабутнє враження, ми взяли сезонне дегустаційне меню, кожна страва була вишуканою та чудовою, обслуговування було більш ніж бездоганним, а місце абсолютно чудове, з додатковим бонусом у тому, що дах відкрився, щоб дозволити нам побачити зірки.

Розташування
Відкривати
Години роботи

З вівторка по суботу: з 7:00 до 9:30
Зачинено в неділю та понеділок

Адреса

Ресторан Lasserre Gastronomique
17 Av. Франклін Делано Рузвельт
75008 Париж

Координати широта довгота
Шість десятків (°, ', ") 48 51 58 '¯ "N 2° 18′ 363″ сх.д
Десятковий градус (GPS) 48.86631 2.30999
Повний опис

Недалеко від Єлисейських полів, цей таунхаус у стилі Directoire є безпомилковим орієнтиром. Il також є адресою паризького ресторану Lasserre, відзначеного зіркою Мішлена, на авеню Франкліна-Д.-Рузвельта, 17, з одного боку маленького золотого трикутника в районі Єлисейських полів у 8-му окрузі Парижа.

Цей заклад заснував Рене Лассер у 1942 році. Він купив казарму, де продавали картоплю фрі та пиво під час Всесвітньої виставки 1937 року, і перетворив її на ресторан. Рене Лассер (помер у 2006 році), який приїхав до Парижа, щоб навчитися ремеслу ще підлітком, зробив свій ресторан символом.

Понад 80 років їдальня може похвалитися розкішним декором: колони, кашпо з орхідеями та зеленими рослинами, срібний посуд і дрібнички, кришталеві люстри, китайська порцеляна... Іншим елементом, який додає магії цього місця, є знаменитий люк на даху. що підсвічує столи зі зміною пір року.

Щоб виділитися серед змагань, Рене Лассер організовував гала-вечері, під час яких випускали голубів, кожен з яких мав на ніжці номер, що відповідає престижним призам. Клієнти йшли з подарунком, який відповідав голубу, який сів на їхній стіл.

Шеф-кухар Жан-Луї Номікос удосконалює традиції родзинкою особистості: фаршировані макарони, чорний трюфель, селера та фуа-гра з качки в легкому гратені; сквоб Андре Мальро, французький горошок; гран крю шоколадне суфле тарт...

Відкривати
Більше місць
  • Поки немає коментарів.
  • Додати відгук

    Вас також можуть зацікавити

    Якщо у вас є запитання або вас цікавить конкретна тема, будь ласка, надішліть відгук, і ми зробимо все можливе, щоб задовольнити

    Ми відповімо вам протягом 48 годин французькою або англійською, але ваше запитання може бути на одній із 21 мови на нашому сайті.