Le Bouillon Pigalle – Restoran – Puan 4,4

Geçmişi, bugünü ve geleceği birleştiren, tatlılığı tuzluluğundan baskın bir masa. Bu arada, hepsi gülümseyen, resmî kıyafetli garsonların dansı, kravatlı telaşlı adamların, hareket halindeki turistlerin, kalabalık ailelerin, emekli çiftlerin ortasında sizi başınız döndürür.

Sebebi de bu zaten: salonun 200 ve balkonun 100 koltuğu her gün adeta gaspediliyor.

Bütün iştahlar doyuruluyor: öğlen on ikiden geceyarısına kadar, "dünyanın en iyi mayonezli yumurtası", soğan çorbası, tereyağlı salyangoz, morina balığı püresi, bourguignon usulü dana eti, gribiche soslu dana başı, profiterol, adaçayı adası, krema, sütlaç... Aynı cömertlik içeceklerde de geçerli: su, gazoz, bira, şarap, köpüklü şaraplar, siparişe göre sunuluyor... Kısacası, her gün, tabağınız ve bardağınız hiç olmadığı kadar dolu.

Kısacası, her gün, tabağınız ve bardağınız hiç olmadığı kadar dolu.