Rue des Rosiers, i det judiska kvarteret Marais, en plats värd att se

Gatan Rue des Rosiers är en gammal gata i centrala Paris, som sträcker sig från öst till väst på endast 303 meter, i kvarteret Saint-Gervais, i den södra delen av Marais. Den bar redan detta namn år 1230, på grund av de rosenbuskar som växte i de närliggande trädgårdarna längs Philippe Augusts mur.

Not: En annan Rue des Rosiers fanns i den tidigare kommunen Montmartre, som ännu inte hade införlivats med Paris. Den heter numera Rue du Chevalier-de-la-Barre.

Den starka historiska närvaron av den judiska gemenskapen i Marais i Paris Sedan 1200-talet har den judiska gemenskapen funnit skydd i Frankrike, och i Paris slog den sig ner i Marais. Som vi alla vet var Frankrike det första landet i Europa som erkände personer av judisk tro som fullvärdiga medborgare och beviljade dem fullständiga medborgerliga rättigheter. Synagogor, religiösa skolor och kosherbutiker samlades för att bilda en sorts litet shtetl (by).

Senare, i flera vågor, kom ashkenaziska judar som flydde pogromer och förföljelser till Paris år 1881, och sedan mellan 1900 och 1914 från Rumänien, Österrike-Ungern och Ryssland. Det var återigen i Marais som de slog sig ner. Den ashkenaziska gemenskapen, med jiddisch som modersmål, var därför starkt representerad, vilket förklarar den minnesvärda bilden av Pletzl under 1900-talet. Nya forskningar visar dock att även den sefardiska gemenskapen var närvarande där. Den nuvarande Rue Ferdinand-Duval, som skildes från Rue des Rosiers på 1400-talet, hette tidigare "Rue des Juifs". Den bytte namn till "Rue Ferdinand-Duval" år 1900, under Dreyfusaffären.

Pletzl eller "lilla platsen" på jiddisch Detta är den typiska platsen för den judiska gemenskapen, kvarterets judiska kvarter i Marais. Men den exakta platsen för denna "plats" i Marais är oklar. För vissa ligger den runt tunnelbanestationen Saint-Paul. För andra sträcker den sig mellan Rue des Francs-Bourgeois och Rue de Rivoli. Åter andra anser att Pletzl utgör en plats avgränsad av fyra gator: på ena sidan mellan Rue des Rosiers och Rue du Roi de Sicile, och på den andra mellan Rue Pavée och Rue Vieille-du-Temple. Detta område genomkorsas av två gator: Rue des Écouffes och Rue Ferdinand-Duval, tidigare kallad Rue des Juifs. Rue des Écouffes syftar på pantlåneinrättningarna under medeltiden. Det är just denna avgränsning som återfinns på vissa kartor.

Rue des Rosiers och kvarterets utveckling Under åren hade Marais blivit ett otrevligt kvarter, där fattigdom och tuberkulos frodades. Efter andra världskriget var det nödvändigt att riva hela kvarter med hus. Den plan för bevarande och upprustning av Marais som kulturministern André Malraux inledde 1962 räddade kvarteret från total förstörelse. I Rue des Rosiers och på andra håll restaurerades de gamla husen som tidigare beboddes av fattiga familjer. I närheten av det judiska kvarteret ledde restaureringen av Hôtel Salé på 1970-talet, följt av inrättandet av Picasso-museet 1985 i samma hus, till att kvarteret återupplivades. Utvecklingen skedde gradvis från 1962 och framåt. Den gaygemenskapen, som var i framkant, började flytta in i kvarteret och renovera lägenheter. Två gaybarer öppnade i den nedre delen av Rue des Rosiers. Efter det judiska gettot uppstod det "rosa gettot" med gaygemenskapen. Den judiska gemenskapen förblev dock intakt och mycket levande.

Under 1990-talet förändrades kvarterets sociologi. Livsmedelsbutiker, fiskbutiker och boklådor stängde för att ge plats åt trendiga klädbutiker.

« Gentrifierat » har kvarteret förlorat en del av sin själ, men lockar fortfarande turister från hela världen. Där bevaras minnet av en jiddisch kultur med sina sista gamla skyltar. Bevarade förmedlar de minnet av kvarteret.

Det är fortfarande möjligt att hitta Rue des Rosiers, där man kan njuta av de bästa traditionella rätterna, som äppelstrudlar (hos konditorn Finkelstajn), hallot (flätade briocher för sabbaten hos Murciano) eller till och med falafel (hos L’As du falafel).  Falafel är vegetariska smörgåsar baserade på friterad kikärtspuré.

Rue des Rosiers är fortfarande symbolisk för den judiska gemenskapen och har många affärer, livsmedelsbutiker, bokhandlar och typiska restauranger. Sedan 1980-talet har lyxbutiker (kläder, parfym, accessoarer) etablerat sig och förändrar successivt gatuutseendet.
Märkvärdiga byggnader och minnesplatser längs Rue des Rosiers

På nummer 4 låg en berömd badinrättning, hammam-sauna Saint-Paul, uppförd 1863. Den har blivit en butik vars enda kvarvarande del är den ursprungliga fasaden, fortfarande prydd med inskriptionen « HAMMAM SAINT-PAUL - SAUNA - PISCINE ».
På nummer 4 bis ligger en privat yrkesskola, École du Travail, grundad av Consistoire israélite.  Denna skola betalade ett högt pris för nazisternas barbari: en minnesplatta vittnar om det.
På nummer 7 låg en berömd restaurang, driven av Jo Goldenberg, känd för sin traditionella judiska mat. Den stängde 2006.
På nummer 10 leder en passage till trädgården Rosiers – Joseph-Migneret, där man ännu på sina håll kan skönja resterna av Philippe Augustes mur.
På nummer 16 tillhör byggnaden numera OPAC, och i gården kan man se resterna av ett privatpalats, en trappuppgång och en maskaron. I fasaden gränsar ett bageri till det tidigare Café des Psaumes, numera omvandlat till ett « socialt café » som drivs av Œuvre de secours aux enfants.
På nummer 17 ligger synagogan på 17 Rue des Rosiers, en av de två synagogorna på gatan, den andra ligger på nummer 25.
På nummer 22 fanns i början av 1900-talet en social restaurang, Au fourneau économique (föregångare till Restos du Cœur).
På nummer 23 ligger ett privatpalats från 1600-talet. År 1650 tillhörde det en viss Genlis, och 1750 tillhörde det överstelöjtnant d’Estat. Om det cirkulerar en elak legend: man sade att hans karriär berodde mer på inflytandet från hans hustru, mycket vacker och mycket omtalad, som hans rivaler sammanfattade så här: « När man avancerar med svärdet går det långsammare än med slidan ». På första våningen låg en restaurang, och 2017 en lyxkonditori.
På nummer 25 låg slakteributiken Émouna, numera en automatisk tvättomat som bevarat sina originalsmidesdetaljer.
På nummer 26 bodde Yvette Feuillet (25 januari 1920 – 6 juli 1943), motståndskvinna i FFI med graden sergeant, deporterad och mördad i Auschwitz, postumt nämnd i « Ordre de la Résistance ».
På nummer 27 ligger ett bageri som sedan 1865 säljer ashkenaziska specialiteter.
På nummer 34 bodde Louis Shapiro (28 mars 1913 – 30 april 1944), motståndsman och FTPF-kommendör, arkebuserad på Mont-Valérien. En platta ovanför dörren påminner om honom.
År 1925 låg en modern slakteributik, Maison Skoïknit, på nummer 40. Sedan 2006 är det en klädbutik.

Sedan 1979, då restaurangen som påstår sig ha introducerat försäljning och konsumtion av falafel – vegetariska smörgåsar baserade på friterad kikärtspuré – öppnade, har Rue des Rosiers förknippats med denna specialitet: flera restauranger tävlar om kunderna.
Attentatet på Rue des Rosiers den 9 augusti 1982

1982 utsattes restaurangen Goldenberg på adressen Rue des Rosiers 7 för ett terrorattentat. Sex personer dödades och tjugoen skadades. Attentatet, som tillskrivs den palestinska terrorrörelsen Fatah–Revolutionsrådet under Abu Nidal, chockade Frankrike djupt.  Stängningen av restaurangen Goldenberg 2007 markerade också symboliskt en förändring i gatans sociala sammansättning.