Nespresso Opera Shop – Stilfullt och avkopplande mittemot Opéra Garnier

Nespresso Opéra är en Nespresso-butik som erbjuder högkvalitativa kaffedrycker bland sina utbud. Liksom andra Nespresso-butiker som tillhör den schweiziska koncernen Nestlé, som äger varumärket, ligger den mittemot Opéra Garnier, nära varuhusen Le Printemps och Galeries Lafayette.

Nespresso, eller Nestlé Nespresso S.A., är ett dotterbolag till Nestlé som specialiserat sig på espresso.

Det tillhör Nestlé Produkters samhälle. Inriktad på marknaden för kaffekapslar erbjuder företaget kaffemaskiner som använder aluminiumkapslar. Gruppen strävar efter att anpassa sin modell för att bättre möta konkurrensen. Idag är det marknadsledande.

Uppfinningen av den vaudoisk ingenjören Éric Favre

Idén till Nespresso uppstod 1970 hos Nestlé: den schweiziska multinationella koncernen hade föreställt sig ett koncept som bestod av ett slutet och integrerat system där en kaffekapsel kunde sättas in för att framställa motsvarigheten till en espresso. Den första patenterade tillämpningen dateras till 1970, baserad på en metod uppfunnen av Éric Favre, ingenjör verksam i kantonen Vaud.

En svår start

Nespresso sålde först sina kapslar till yrkesverksamma (barer, hotell, kontor…), men det blev ett misslyckande: mellan 1986 och 1988 ökade försäljningen inte och Nestlé ifrågasatte projektet. År 1988 började försäljningen äntligen att ta fart. 1990 skrev företaget sitt första kontrakt med Turmix, ett annat schweiziskt företag, för tillverkning av maskinerna. Fler kontrakt skrevs sedan med Krups, Magimix, Alessi, Philips, Siemens, De’Longhi och Sage. Nespresso etablerade sig i många länder.

Reklamen, krigets nerv

2005 anlitade Nespresso George Clooney för att lansera en reklamkampanj, sedan 2008 John Malkovich och 2014 Jean Dujardin. Slutligen anslöt sig Camille Cottin till George Clooney och Jean Dujardin i en ny reklamkampanj 2022.

Äntligen framgång

2015, vid invigningen av sin nya fabrik i Romont, meddelade Nespresso att man fanns i 63 länder med 432 butiker och sysselsatte mer än 10 500 personer, varav 2 300 i Schweiz.

2020 uppgick omsättningen till 5,9 miljarder schweiziska franc. Enligt Le Figaro är företagets lönsamhet ”nära de nivåer som uppnås inom lyxindustrin”. 2022 nådde Nespresso en omsättning på 6,5 miljarder euro.

Maskiner och kapslar. Uppdelning av roller

Företaget Nespresso säljer maskiner och kapslar. Kapslarna distribueras uteslutande i Nespresso-butiker eller via postorder, medan maskinerna säljs under licens. Nespresso har samarbetat med Eugster och De’Longhi för tillverkning av sina maskiner och med Turmix, Koenig, Krups, Magimix, Siemens, KitchenAid och Sage för distributionen.

Kaffesorter

Kaffesorterna i Nespressos kapslar kommer från olika delar av världen. Blandningarna består av Robusta och Arabica i varierande proportioner. Tjugofyra sorter säljs kontinuerligt till konsumenter och tretton till yrkesmarknaden. Begränsade utgåvor erbjuds också flera gånger om året.

Konkurrensen hanterad

Sedan 2016 har konkurrensen på kapselmarknaden, som uppkommit efter att patenten löpt ut, tvingat Nespresso att ompröva sin strategi. Lanseringen av Vertuo-serien med nya, patenterade kapslar (och därmed skyddade av sina patent) har möjliggjort en återerövring av den högkvalitativa marknaden för kapslar. Denna serie ger också möjlighet att tillreda långa kaffedrycker.

I maj 2013 påpekade dock LSA att »efter att Casinos många försök att juridiskt skydda Nestlés patent misslyckats, ger sig nu andra [efter Casino] in [på marknaden för kompatibla kapslar]«. År 2020 dömdes Nespresso France, Nestlé Nespresso och Nestlé SA, moderbolaget, till att betala 500 000 euro till Ethical Coffee Company (ECC) för otillbörlig konkurrens.

I maj 2013 framhåller dock LSA att »efter att Casinos många försök att juridiskt skydda Nestlés patent misslyckats, ger sig nu andra in [på marknaden för kompatibla kapslar]«. Nespresso France, Nestlé Nespresso och Nestlé SA, moderbolaget, dömdes 2020 till att betala 500 000 euro till Ethical Coffee Company (ECC) för otillbörlig konkurrens.

Nespresso idag

Nespressobutiken på Champs-Élysées stängde i slutet av 2019. Däremot renoverades Nespresso Opéra-butiken, som öppnade 2018, och erbjuder nu sina kunder en ny attraktiv miljö.

2022 omsatte Nespresso 6,5 miljarder euro.