AO Izakaya – japansk restaurang – en trendig och trivsam plats att tillbringa en härlig stund
AO Izakaya - Japansk restaurang, några meter från Opéra Garnier, på väg mot Galeries Lafayette och varuhusen Le Printemps.
AO Izakaya bland de bästa japanska restaurangerna i Paris
Det japanska köket har erövrat parisarnas hjärtan de senaste åren, med rätter som ramen, donburi och gyoza allt vanligare på restaurangerna i huvudstaden.
Bland de många japanska restaurangerna i Paris utmärker sig AO Izakaya som en av de mest hyllade av press och kritiker.
Vi är stolta över vårt team som arbetar hårt för att ge er en felfri service och produkter av högsta kvalitet för att låta er upptäcka de autentiska smakerna av det japanska köket.
Stället: modernt, förfinat och ljust
Funktionell inredning och öppet kök. Kocken blandar den franska touchen med japanska influenser. Utöver utsökta bentos och sushis bjuder den japanske kocken, utbildad på stora franska restauranger, på färgrika varma och kalla tapas serverade på vackra handgjorda tallrikar. En höjdpunkt: foie gras-snacket på plancha ovanpå en sushiris, täckt med tenyaki-sås… Metzger-kött, Label Rouge-salmon och ekologiska grönsaker blandas med traditionella ingredienser och kryddor som importeras direkt från Japan.
En överraskande kreativitet kring klassiska japanska rätter
Den japanske kocken Yasuo Nanaumi, utexaminerad inom fransk gastronomi, skapar en nästan perfekt tolkning av sashimi, sushi, maki och misosoppor som tillagas på plats och serveras i en bento-låda till lunch: ett måste på denna sobera och ljusa etablissemang.
En japansk restaurang med parisisk anda
Upptäck Izakaya, en ikonisk plats för den japanska kulturen, där du kan njuta av en mängd olika små rätter tillsammans med drycker. Mycket uppskattad av affärsmän och -kvinnor är Izakaya långt mer än bara en vanlig japansk restaurang. Det är den perfekta platsen för att slappna av efter en lång arbetsdag.
Skickliga kockar och utmärkt service på AO Izakaya – Japansk restaurang
Men bortom servicen skulle AO Izakaya inte vara sig likt utan sina kockar, utbildade av Yasuo Nanaumi, som har arbetat på några av de finaste restaurangerna som Moulin de Mougins, Maison d’Amérique Latine och Lucas Carton.
Varje dag återuppfinner de de klassiska japanska rätterna med en fransk touch genom dagens OMAKASE. Kom och upptäck det!
Våra specialiteter från Japan finns också att ta med sig, med våra bentos med tempura eller panerade tonkatsu med tjock, japansk krispig panering.
Varm och uppmärksam service för en trevlig stund på en chic japansk restaurang med högklassig mat.
En meny som förenar japanska specialiteter och inspirationer
Så snart du slår er på AO Izakaya – Japanskt restaurang, är matupplevelsen helt enkelt autentisk. Kvällsmenyn bjuder på ett brett utbud av japanska specialiteter som tillfredsställer nyfikenheten hos alla matälskare av japansk mat.
Det är just denna gastronomiska rikedom som har skapat vårt Izakayas rykte. Smårätterna serveras med utmärkt sake i en elegant och trivsam miljö.
Kocken, en mästare på sitt område, lägger hela sin skicklighet och omsorg i tillagningen av sina rätter. Klassiska favoriter som Shabu Shabu blandas med nyskapande kreationer som foie gras-escalope med teriyaki-sås.
Izakaya-anda i Paris
AO Izakaya är en lyckad anpassning av ett nattligt koncept till lunch. Medan de flesta japanska Izakayas endast öppnar på kvällen kan du hos oss njuta av en utvald meny med traditionella japanska bentos, nybakade för din njutning.
På menyn hittar du krispig grönsakstempura, Miso Wagyu och läckra sashimis, allt serverat med en skål ris och en misosoppa. Allt till ett överkomligt lunchpris, med en oklanderlig service – bara några hundra meter från Madeleinekyrkan och Place de la Concorde.