AO Izakaya – japansk restaurang – en trendig och trivsam plats för en trevlig stund
AO Izakaya – Japanskt restaurang, några meter från Opéra Garnier, på väg mot Galeries Lafayette och varuhusen Le Printemps.
AO Izakaya bland de bästa japanska restaurangerna i Paris
Det japanska köket har erövrat parisarnas hjärtan under de senaste åren, med rätter som ramen, donburi och gyoza allt vanligare på restaurangerna i huvudstaden.
Bland de många japanska restaurangerna i Paris utmärker sig AO Izakaya som en av de mest hyllade av press och kritiker.
Vi är stolta över vårt team, som strävar efter att erbjuda en felfri service och produkter av högsta kvalitet för att låta dig upptäcka de autentiska smakerna av det japanska köket.
Restaurangen: modern, förfinad och ljus
Funktionell inredning och öppet kök. Kocken förenar fransk touch med japanska influenser. Utöver exceptionella bentos och sushis presenterar den japanske kocken, utbildad på stora franska restauranger, färgglada varma och kalla tapas, serverade på vackra hantverksmässiga tallrikar. En höjdpunkt: foie gras-snacket på plancha över ett lager av sushiris, täckt med tenyaki-sås… Metzgers kött, Label Rouge-salmon och ekologiska grönsaker blandas med traditionella ingredienser och kryddor som importeras direkt från Japan.
En överraskande kreativitet av klassiska japanska rätter
Den japanske kocken Yasuo Nanaumi, utbildad i fransk gastronomi, skapar en nästan perfekt tolkning av sashimis, sushis, makis och misosoppor som tillagas på plats och serveras i en bento-låda till lunch: "must" på denna sober och ljusa restaurang.
En japansk restaurang med parisisk anda
Upptäck Izakayan, en symbolisk plats för den japanska kulturen, där du kan njuta av en mängd små rätter tillsammans med drycker. Mycket uppskattad av affärsmän och affärskvinnor är Izakayan långt mer än en vanlig japansk restaurang. Det är den perfekta platsen för att koppla av efter en lång arbetsdag.
Bra kockar och utmärkt service på AO Izakaya – Japansk restaurang
Men bortom servicen skulle AO Izakaya inte vara sig lik utan sina kockar, utbildade av Yasuo Nanaumi, som har arbetat på de finaste restaurangerna som Moulin de Mougins, Maison d’Amérique Latine och Lucas Carton.
Varje dag återuppfinner de de klassiska japanska rätterna med en fransk touch genom dagens OMAKASE. Kom och upptäck det!
Våra specialiteter är också tillgängliga att ta med hem, med våra bentos med tempura eller tonkatsu panerad på japanskt vis med tjocka skorpa.
Varm och uppmärksam service för en trevlig stund på en chic japansk restaurang med högklassig mat.
En meny som förenar japanska specialiteter och inspirationer
Så snart du sätter dig på AO Izakaya – Japansk restaurang är kulinariska upplevelsen helt enkelt autentisk. Kvällsmenyn bjuder på ett stort urval av japanska specialiteter, som tillfredsställer nyfikenheten hos alla som älskar det japanska köket.
Det är just denna gastronomiska rikedom som har format vårt Izakayas rykte. Tapaserna serveras med utmärkt sake i en elegant och trivsam miljö.
Kocken, mästare på sitt område, lägger hela sin skicklighet och sin omsorg i tillagningen av sina rätter. De stora klassikerna inom det japanska köket, som Shabu Shabu, möter omarbetade skapelser som kalvlever med teriyaki-sås.
Izakaya-andan i Paris
AO Izakaya är en lyckad anpassning av ett nattkoncept till lunch. Medan de japanska Izakayorna vanligtvis bara öppnar på kvällen kan du på AO njuta av en urval av traditionella japanska bentos, nybakade för din njutning.
På menyn hittar du krispig grönsakstempura, Miso Wagyu och läckra sashimis, allt serverat med en skål ris och en misosoppa. Allt till ett överkomligt pris för lunch, med felfri service – några hundra meter från Madeleinekyrkan och Place de la Concorde.