Patrick Roger шоколатье — Съедобные шоколадные скульптуры — Рейтинг 4,6

Патрик Роже, шоколатье, — это мастер-шоколатье, который не боится ничего. С открытием его нового бутика на площади Мадлен в Париже шоколатье Патрик Роже представляет огромные скульптуры из шоколада, напоминающие экзотическую джунгли: музей-бутик! Патрик Роже, шоколатье, — лауреат премии «Лучший ремесленник Франции» Этот «Лучший ремесленник Франции» — экстравагантный и вдохновлённый художник. В своём стремлении к совершенству он не идёт ни на какие компромиссы. Мёд для его карамели «цветочный букет» собирают из ульев, установленных на крыше его шоколадной фабрики! Конфеты «Цвета» предлагают изысканные сочетания. Карамель с бархатным вкусом, вербена и юзу для «Дикаря» серого цвета сланца, или карамель, уксус и виноград для «Порыва» жёлтого цвета лютика. А может быть, поддаться соблазну названий, таких как «Ревность», «Дерзость», «Фантазия» или «Мари Галант»? Великолепные скульптуры из шоколада. Отличные шоколады. Очень вкусные пралине, исключительный чёрный шоколад с имбирём, опасные апельсиновые корки! Дорого, но стоит позволить себе это гастрономическое приключение. Шоколадная шахта в подвале В подвале знаменитый шоколатье предлагает шоколадную шахту: высокие и тёмные стены, покрытые сусальным золотом, усыпанные знаменитыми конфетами «Цвета» с ароматом лимона и базилика. Мягкие и округлые формы, приглушённое освещение усиливают атмосферу грота… Если вы не можете съесть скульптуры, не беспокойтесь: на первом этаже бутика представлены миниатюры коллекций Патрика Роже! Прежде всего, шоколадная шахта, но также сокровищница форм, текстур и цветов… шкатулка для коллекций миниатюр, которые можно попробовать, а также скульптуры из шоколада, бронзы или алюминия — настоящая страсть художника-шоколатье. Всё прекрасно Всё прекрасно и хорошо для того, чтобы смотреть, трогать или есть, ведь пока у Патрика Роже есть шоколад, есть и искусство! Само пространство — это кокон из необработанного алюминия, гимн вечной природе и пчёлам, которые так дороги художнику: он их не только разводит ради мёда, но и ради сохранения биоразнообразия, столь важного для нашей прекрасной и щедрой планеты. Пространство мягкое, окутанное округлыми формами, словно пузырь кислорода в самом сердце города, сфера для мечтаний и наслаждений, планета, посвящённая исключительно искусству и шоколаду! Три уровня экспозиции Три уровня, чтобы восхищаться, путешествовать и теряться в волшебном мире Патрика Роже… от шахты в подвале, стены которой покрыты сырым шоколадом и, словно самородки, демонстрируют коллекцию скульптур из бронзы и алюминия с удивительными линиями… до первого этажа, посвящённого удовольствию от дегустации и коллекциям сладостей с драгоценными и оригинальными вкусами. «Здесь весь спектр шоколатье представлен в невероятном разнообразии оттенков, словно миниатюрные скульптуры, высеченные из самой материи вкуса!» — и заканчивая вторым этажом с последними творениями, скульптурами, вырезанными и смоделированными мастером из самого шоколада… Гигантское «дерево-корень» пронизывает всё пространство, пронизывая этажи, выходя из глубин земли к свету, и на нём целая армия обезьян словно наблюдает за нами, дразнит, приглашая разделить с ними радость творчества!